1樓：仁厚又飄然灬烤紅薯
吃五穀雜糧確實對頭髮還是非常有好處的。《黃帝內經》中認為五穀即「粳公尺、小豆、麥、大豆、黃黍」，提出了「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣」的飲食調養的原則，是古代人吃飯最信奉的學問。到了今天還可以很容易吃到的全谷雜糧有：
全谷根莖類：稻公尺、糙公尺、黑公尺、黃公尺、小公尺、玉公尺、大麥、小麥、蕎麥、燕麥、大豆、綠豆、紅豆、薏仁、蓮子、栗子、菱角、地瓜、芋頭、山藥、南瓜 豆類：黃豆、毛豆 油脂類：
核桃、堅果、黑芝麻、花生 豆類含有多種人體必需氨基酸，但是缺乏甲硫氨酸，甲硫氨酸在穀類中含量豐富；穀類含有多種氨基酸，但是缺乏賴氨酸，賴氨酸在豆類中含量很豐富。所以，穀類和豆類一同烹煮，可以攝取到完整的氨基酸，對健康非常有好處。古人延續幾千年的飲食習慣是有科學道理的。
此外，純天然全谷雜糧，由於沒有加工時間、溫度及機械破壞等人為的工序，營養素儲存的比較完整，具有豐富的維生素、微量元素、植物纖維，是天然降脂食物和抗癌食物，增加腸胃消化能力，這些好處都是很多加工食物和水果蔬菜中沒有的。 吃全谷雜糧的方法也很多，你可以直接用一些糙公尺、小公尺煮公尺飯吃，也能自己做一些大豆湯、蓮子湯，但是最推薦的還是雜糧粥。為什麼是雜糧粥呢？
第一是你煮粥的時間很長，純天然的雜糧一般比較偏硬、難消化，煮粥把這個問題解決了，你煮個一小時，營養全出來了。第二個原因是煮粥可以搭配很多食材，做飯如果做得花裡胡哨的，會很奇怪，口感也接受不了，煮粥不一樣，食材越多，它的口感反而越好，是個高明的辦法。
2樓：無雅詩
雜糧粥的做法
配料】糯公尺，大公尺，紅棗，紅豆，蕎麥，小公尺，高粱公尺，黑豆，綠豆等。
製作步驟】1、在熬粥之前要先將食材都準備好，基本就是配料中提到的，因為食材還是挺多的，所以要提前準備好，這樣就會一目瞭然，熬粥的時候可以節約時間。可以多準備幾個小碗，將不同的食材分別放在小碗裡面。
2、等到食材全部準備好之後，接下來就是逐一將食材清洗乾淨。有的還需要用清水浸泡，可以提前泡起來，這樣用起來也會更加方便。
3、這裡用的是破 壁 機 打粥，所以也是要將破 壁 機準備好。等到煮粥的時候，將洗乾淨的食材放在破 壁 機的杯子裡面去。
4、除了各種雜糧之外，還要準備幾個紅棗，最好是準備肉多的紅棗，這種紅棗熬出來的棗香味更加濃郁。直接將紅棗對半切開，然後將裡面的棗核去掉，再將棗清洗乾淨備用。
5、等到食材都放在破 壁 機裡面之後，將洗淨去 核的紅棗也放進去。等到紅棗加進去之後，接著是加入適量的清水。這個水量也很重要，需要一次的加足，另外就是考慮食材的多少來新增，破 壁 機對於水量也是有要求的。
6、加水還要看個人的口味，要是喜歡喝稀粥那就多加一點水，要是喜歡稠一點的粥就少加點水。等到準備好之後將杯子放在破 壁 機上面，蓋好蓋子之後，直接選擇熬粥的功能就可以了，接著就是等待熬好的粥。熬好之後的粥裝在碗裡，冷卻一會就可以吃了，營養還是相當豐富。
粥熬好之後冷卻一會就可以吃了，可以搭配自己喜歡的小菜，這樣吃起來味道也是更好。
雜糧粥的做法 怎麼做雜糧粥
3樓：血刺熊貓
1、主料：大公尺50克、糯公尺50克、黑公尺50克、花生公尺60克、大麥仁40克、綠豆50克、黃豆50克、紅豆50克。
2、輔料：水適量。
3、備好花生公尺。
4、備好紅豆、黃豆、綠豆、大麥仁。
5、備好黑公尺、糯公尺、大公尺。
6、紅豆、黃豆、綠豆、大麥仁、花生公尺洗乾淨，用冷水浸泡2個小時。
7、將三種公尺洗乾淨，用冷水浸泡30分鐘。
8、煮鍋加水，紅豆、黃豆、綠豆、大麥仁、花生公尺連同泡豆子的水入鍋煮。大火燒開鍋，改小火煮。
分鐘後，公尺入鍋同煮。
10、煮至食材熟，粥稠後，關火5分鐘後即可享用。
怎麼煮雜糧粥營養好吃
4樓：w裡姑娘
煮雜糧粥的做法：
原料：黑豆、紅豆、糯公尺、大公尺、清水。
黑豆與紅豆，提前浸泡過夜。將黑豆、紅豆、糯公尺和大公尺，淘洗乾淨。放入電飯煲中，並加入適量清水。合上蓋子，選擇煮粥功能，按下開始鍵即可。
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