1樓：匿名使用者
用料：主料：豬大排500克、玉公尺一碗
調料：蝦幹五個、香菇三個、芥藍適量
排骨粥的做法：
1.備珍珠公尺乙份，排骨乙份，芥藍乙份。
2.用溫水將排骨焯洗二次。
3.將排骨入電砂鍋中，提早一晚煮好。
4.煮出奶香色的排骨湯來。
5.將煮好的排骨湯加入到高壓鍋內，再加入適量清水及珍珠公尺。
6.上蓋，高壓煮開後，再轉小火壓制十分鐘。
7.減壓後，加入適量細鹽。
8.加入幾個熟的香菇及蝦幹。
9.拌至出味。
10.關火加入芥藍提口感就可以。
11.乙份高鈣有排骨粥完成。
2樓：匿名使用者
先煮粥，買來新鮮排骨，鍋裡注水（淹沒排骨），排骨撒上點鹽，丟鍋裡，打火，快燒乾時放點生抽調色，翻炒均勻，燒乾水，放粥裡
3樓：拾萬里之外
一、材料
排骨100g、糙公尺150g、水2000g、蔥花5g、姜1塊、鹽3g二、做法
排骨洗淨，在沸水鍋內氽燙一下，撈出沖淨；糙公尺洗淨，用冷水浸泡好。排骨隨個人喜好切塊。
生薑切末，蔥切花。然後把糙公尺和排骨、薑片一起放入鍋中，加入約2000毫公升冷水，先用旺火燒沸。
再改用小火熬煮45分鐘。攪拌粥時一定要順著乙個方向，這樣粥才會濃稠。
待公尺爛肉熟時加入鹽，攪拌均勻，即可盛起食用。
排骨煲粥怎麼做？
4樓：匿名使用者
糙公尺100克，豬小排（豬肋排）200克。
姜、鹽適量。
方法/步驟
小排骨洗淨，在沸水鍋內氽燙一下，撈出沖淨；糙公尺洗淨，用冷水浸泡好。ps：排骨隨個人喜好切塊。
生薑切末，蔥切花。然後把糙公尺和排骨、薑片一起放入鍋中，加入約2000毫公升冷水，先用旺火燒沸。
再改用小火熬煮45分鐘。ps：攪拌粥時一定要順著乙個方向，這樣粥才會濃稠。
待公尺爛肉熟時加入鹽，攪拌均勻，即可盛起食用。ps：也可以在粥面撒上蔥花，或一起拌勻亦可。
5樓：左丘秀梅容書
排骨煲粥的做法
主料排骨
100g
粳公尺150g輔料水
適量蔥花適量姜
適量鹽適量步驟
1.新鮮排骨洗淨備好。
2.蔥薑備好。
3.粳公尺提前用水浸泡半個小時。
4.排骨放鍋裡汆去血水。
5.排骨汆好後，加適量水，蓋上鍋蓋，壓10分鐘。
6.排骨壓爛後，高壓鍋排氣，加入薑絲。
7.將浸泡好的公尺倒入高壓鍋中，和排骨一起熬煮。
8.高壓鍋蓋上蓋，小火壓12到15分鐘即可。
食用的時候，加鹽和蔥花調味增香。
6樓：匿名使用者
原料:排骨,大公尺,姜
做法：1、小排骨洗淨焯水；
2、電飯鍋或慢燉鍋放水，大公尺，薑片，小排骨；
3、燉煮至熟即可；
4、吃時加入少許鹽，蔥花調味
小貼士：
1、熬粥的水可以用高湯代替更加營養；
2、如果是小孩吃孩子若太小不宜用排骨，瘦肉切小塊即可；安全最重要哈；
3、配家常攤餅，或小饅頭，包子均可。
豬骨粥怎麼煲,怎麼煮排骨粥
豬湯骨 我想小排應該也可以，不過效果不好 豬腿肉 香菇 蘑菇 猴頭菇 竹蓀 茶樹菇 蔥薑 常用調味料。1 豬湯骨洗淨去血水，香菇切十字花，蘑菇剁茸，猴頭菇 竹蓀 茶樹菇泡發，切成小顆粒 我竹蓀 猴頭菇都是撕碎的，茶樹菇其實我覺得也可以不用切 姜切絲 2 豬湯骨熬湯，同時放入香菇 蘑菇 猴頭菇 竹蓀 ...
如何做春菜排骨煲，春菜排骨粥怎麼煮
前言。這個菜是跟一潮汕哥們學的，已經有n年了沒再吃過它，這幾天貓媽兩口子都有些上火，希望能通過食物來降火，所以今天就選擇做這個菜，先把排骨煲的軟爛些，然後再把春菜放進去一起煲的更入味些，略帶一些湯汁，肉是酥爛的，春菜吸收了肉汁也很鮮美，非常好吃，還有很好的食療效果呢。材料。主料 排骨400g 春菜5...
砂鍋排骨粥的做法步驟圖，砂鍋排骨粥怎麼做好吃
方法 步驟 1.豬排骨 洗淨，剁段，過油炸透 2.生菜洗淨，切絲 3.蔥薑洗淨切末備用 4.粳公尺洗淨，浸泡半小時，撈出，瀝乾水分 5.粳公尺放入砂鍋內，加入約2000毫公升冷水，旺火燒沸 6.轉小火慢煮半小時 7.豬排骨段入鍋，撒上青豆和生菜絲，繼續煮20分鐘 8.再加入鹽 味精 胡椒粉攪拌均勻 ...