1樓：匿名使用者
大公尺排骨粥
原料配方 大公尺500克 排骨500克 豬油75克 花生公尺150公尺 細鹽15克 味精3克 香油、胡椒粉、香菜各少許
製作方法
1.公尺淘淨，排骨洗淨，切成小塊，放入開水鍋焯燙一下，去汙斷生；花生公尺用熱水浸泡20分鐘，剝去紅衣。
2.鍋置於火上，放清水4～4.5千克，放入大公尺、排骨塊、花生公尺，旺火燒開，改用中小火煮1.5～2小時，煮至公尺爛成粥、排內已酥、花生公尺已熟，加入鹽、味精和豬油，攪拌均勻。
3.食時，將粥分盛在各碗中，每碗淋上一些香油，撒上胡椒粉、香菜末少許即成。
產品特點 粥鮮濃，排骨酥，花生公尺香，味道極佳。
怎麼樣？夠詳細把！~~呵呵
清飩排骨怎麼做好吃，排骨怎麼做好吃？
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排骨香菇粥的家常做法大全怎麼做好吃
食材明細 排骨幾塊 香菇2朵 大公尺適量 菠菜適量 薑絲適量 蔥花適量 鹽適量鹹鮮口味 煮工藝半小時耗時 簡單難度 香菇排骨粥的做法步驟 11 大公尺洗淨，浸泡一晚。現在天氣熱了，我放冰箱浸泡的。排骨汆水洗淨。22 鍋洗淨，放入浸泡過的大公尺，排骨，加入適量的水。33 中火煮開。調小火熬煮20分鐘。...