1樓：停停停我去額
提前把要燒烤的食物醃製入味兒，而且燒烤時的火不要太大，容易烤糊，時間也不要太短，以免沒有烤熟，調料的種類一定要多，這樣烤出來的才好吃。
2樓：浩海永寧
自己做燒烤的時候要準備好吃的燒烤料，把食材都煮熟，然後再放在烤箱裡面烤熟，澆上靈魂的醬汁，這樣操作才會好吃。
3樓：巨集盛巨集盛
在製作燒烤的時候，首先要對燒烤的串串進行醃製，這樣才可以讓串串更加的入味，做出來的燒烤才會越好吃。
4樓：雙魚愛仕達
在做燒烤的時候，一定要自己去考，然後一定要提前醃製肉，可以撒一些孜然在上面，這樣會更加好吃。
如何自己做燒烤？
5樓：漠北刀客
備菜半小時+烤制半小時=撐到肚皮圓滾滾。
用料雞翅 6個。
牛肉 200克。
火腿腸 4根。
魚丸 8個。
土豆 1個。
青椒 3個。
豆腐皮 1張。
金針菇 1把。
麵筋 3個。
豆腐乾 5個。
孜然粉 適量。
辣椒粉 適量。
蔥蒜沫 適量。
芝麻 適量。
生抽 適量。
蠔油 適量。
食鹽 適量。
白糖 適量。
家庭版自制燒烤的做法步驟。
步驟 1space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
清洗食材，火腿腸、麵筋切花刀，方便入味。土豆切片、豆腐皮切塊，卷金針菇。
步驟 2space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
醃製雞翅、牛肉。 醃料：料酒、生抽、老抽、蠔油、鹽、花椒粉、蔥段、薑片。 醃製15分鐘以上。
步驟 3space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
調製秘料。 準備乙個大碗，孜然粉、辣椒麵、芝麻、蔥蒜沫備好，熱鍋燒油，油熱潑到碗裡。 依次放入生抽、蠔油、食鹽、白糖，攪拌均勻。
步驟 4space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
葷素分開烤，天冷了，我先烤了素盤。 烤盤鋪錫紙刷一層油 將食材均勻的放置在烤盤上 依次刷上之前制好的秘料 上下火180℃，烤制20分鐘。
步驟 5space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
準備步驟同上 葷類上下火200℃，烤制15分鐘取出除雞翅外的其他食材，牛肉不敢烤老了。 留雞翅再烤制5分鐘。 盡情食用吧！
6樓：網友
如何自己做燒烤？菜品可以選根據自己喜歡來定。注意豆莢需要烤熟，根據自家烤箱實際溫度來看。
原料：蝦、蓮藕、香菇、豆角、土豆、金針菇、香腸、丸子、蒜蓉、芝麻、孜然粉、料酒、生抽、蠔油、小公尺辣、辣椒粉。
做法步驟：第1步、先製作燒烤醬，倒入蒜蓉末、芝麻、孜然粉、料酒、生抽、蠔油、小公尺辣和辣椒粉攪拌均勻。
第2步、倒入事先燒好的熱油繼續攪拌，燒烤醬就完成了。
第3步、烤盤鋪上錫紙，錫紙刷一層剛才做好的燒烤醬。
第4步、放入蝦、香菇、豆角、蓮藕、土豆、金針菇、香腸、丸子。刷燒烤醬菜品可以根據自己喜好來。
第5步、烤箱預熱上下管180℃10分鐘。
第6步、預熱好後，將烤盤放入烤箱上下管180℃25~35分鐘即可（使用烤箱不同，所以按自家烤箱實際溫度來定）。
第7步、這樣一道簡單又好吃的自制燒烤就製作完成了。
7樓：生活小導師
準備材料：炭，酒精塊，扇子，燒烤爐，燒烤架，竹籤（用來穿食材），各種想吃的食材，各種調味品，肉類的可以去店面買醃好的或者買生肉自己回家用佐料醃製均可。
我們先要把各種食材洗乾淨。推薦的食材有：羊肉，牛肉，骨肉相連，青椒，豆角，雞翅，玉公尺，紅薯片，火腿腸，蘑菇，饅頭片，茄子，金針菇。
當然，因人而異，如果還有別的愛吃的，也可以烤。畢竟是自己家庭diy燒烤，所以烤什麼完全因你而定。
8樓：不咎君
大年初七，願你七星高照，八面來財，順心如意。七星高照是美好的祝福語，傳統意義上是指福星，祿星，壽星，月老，七政星，文曲星，武曲星。
大年初七，送你乙份祝願，願你心有溫暖，擁抱幸福。
9樓：來自七里海幽韻撩人 的水母
1.家用烤箱，有烤箱和錫紙，自備好材料，撒上調料醃製，放入烤箱烤制即可。
2.戶外燒烤爐，用木炭和燒烤爐。
3.點一堆火，在火上架著烤串。
10樓：情感導師小語學姐
自己做燒烤需要準備食材，需要準備工具，還有烤箱等，然後就可以考了。
11樓：周淨德
買個燒烤爐網上很多，燒烤那網上有配方製作步驟。
如何自己做燒烤？
12樓：鹹魚**灑水
好的，關於如何自己做燒烤，以下是我的：
1. 確定燒烤方式。
首先，需要確定要使用哪種燒烤方式。室內可使用電烤箱、平底鍋等裝置；而戶外可使用炭火、木炭爐、氣肢茄友爐等裝置，根據自身需要，選擇合適的燒烤方式。
2. 準備食材。
其次，需要準備適當的食材。常見的燒烤食材有牛肉、羊肉、雞肉、海鮮、蔬菜等，可以根據自己的喜好選擇相應的食材。建議選用新鮮度高、部位瘦肉多的原料，比較適合家庭燒烤。
3. 加工食材。
在準備食材時，還需要對其進行簡單的加工處理。比如將牛肉切成薄片、羊肉切成塊、雞肉切成小塊等，這樣可以使食材更容易入味，並且便於烤制。
4. 醃製食材。
為了增強口感，建議事先對食材進行醃製。醃製料中常包括清水、生抽、醬油、料酒、姜蒜等調味品，可以按自己的口味加入適量的鹽、糖、五香粉、辣椒粉等佐料。將食材放入醃製料中浸泡2-3小時甚至更長時間，這樣可以使調味料充分滲透入食材內部，讓其更加歷槐美味可口。
5. 點燃炭火或氣爐。
當室外使用炭火或木炭爐時，需要在爐子底部鋪上適量的炭火，然後點燃炭火，等到炭火上納乎有焦紅的灰燼後即可開始燒烤。如果是氣爐，則需要先在爐頭旁邊放置適當的烤架，然後將氣源接上，開啟控制閥門，靜待幾分鐘等火苗穩定，再開始燒烤。
13樓：情感旁白
自己動手做燒烤，你也可以！
首先，做燒烤對於很多人來說是一種非常有趣的活動，可以讓人們在戶外享受美食和自然的同時，也可以增進彼此之間的交流和感情。那麼，如何自己動手做燒烤呢？
其次，首先我們需要準備好必要的工具和裝置。這包括炭火、烤架、烤鐵、烤刷、烤叉等。我們需要選擇適合自己的烤架和炭火，同時也需要注意安全問題，避免發生意納搏外。
第三，接下來我們需要準備好食材。這包括各種肉類、蔬菜和海鮮等。我們可以根據個人口味和偏好選擇不同種類的食材，同時也需要注意食材的新鮮程度和衛生問題。
第四，準備好食材後，我們可以開始進行調料的處理。這包括撒鹽、塗油、加醬等。我們需要根據瞎高個人口味和偏好選擇不同種類的調料，同時也需要注意不要過量使用，否則會影響烤制效果和口感。
第五，接下來我們可以開始進行烤制。我們需要將食材放在烤架上，然後用烤鐵或者磨茄尺烤叉翻動食材，保證每一面都能夠均勻受熱。在烤制過程中，我們需要不斷地觀察和調整，保證食材的烤製程度和口感。
第六，烤制完成後，我們可以將食材擺放在盤子裡，然後享用美食。同時也需要注意食品安全和衛生問題，避免食物中毒等意外情況的發生。
第七，除了烤肉之外，我們還可以嘗試其他種類的燒烤食品，例如烤雞翅、烤玉公尺、烤香腸等。這些食品都非常適合戶外燒烤活動，可以增加活動的趣味性和多樣性。
最後，自己動手做燒烤不僅可以讓我們享受美食，還可以增進彼此之間的交流和感情。同時也需要注意安全和衛生問題，避免發生意外和食品汙染等問題。只有這樣，我們才能夠真正地享受到戶外燒烤的樂趣。
總之，自己動手做燒烤並不是一件難事，只需要準備好必要的工具和裝置，選擇新鮮的食材，注意調料和烤制的技巧，就可以輕鬆地享受美食和戶外生活的樂趣。
14樓：自然觀光愛好者
1，準備食材：選擇好適合燒烤的食材，例如牛肉、豬肉、羊肉、耐隱皮雞肉、蝦等。接下來，把食材切成均勻大小，這可以保證食材燒烤時熟度一致。
2，醃製食材：將食材醃製，可以採用已調好的調料，也可以按照自己的口味自行配製。醃製時間一般為30分鐘至2小時不等攜悉。
3，燒烤：事先準備好炭火或煤氣烤爐，並將食材放到烤架上。注意烤架要離火源有一定距離，以免食材烤焦。
每次翻動食材時要使用專門的翻轉工具，不要使用鐵鉗或其他金屬昌差器具，以免刮傷烤架表面。
4，塗刷調料：在食材快烤好的時候，可以塗上自己喜歡的調料，例如糖水、蜂蜜、醬油等，增加食材的味道。
5，食用：食材烤熟後，把它們放到盤子裡，配上適合的醬汁即可食用。
15樓：生活導師小城
自己在家制作烤肉是一件非常有趣的事情，下面簡單介紹一下如何自己製作燒烤的步驟：
步驟1：準備食材。
烤肉可以採用牛肉、羊肉、雞肉、魚肉改如等肉類食材或者蔬菜、水果等。在選擇食材時可以根據個人口味自由選擇，但請注意確保肉類新鮮，也可以提前醃製一下以增強口感和味道。
步驟2：製作調料。
將鹽、糖、醬油、孜然粉、辣椒粉等根據個人喜好混合搭配，或者直接購買市場上常見的燒烤調料。
步驟3：燒烤前的準備。
將炭火點燃，等待炭火變成白色，並在烤架上塗上食用油以免食材粘在上面。如果使用烤箱，則需要將烤箱預熱至適宜的溫度。
步驟4：開始燒烤。
將食材放在烤架中，均勻刷上制核芹啟作好的調料，然後放在炭火上烤（或放入預熱好的烤箱中烤）。
步驟5：烤首槐至適宜程度。
烤肉時間視食材大小、厚度等因素而定，可以通過切開一小塊進行試吃來確定是否達到了適宜的熟度。
步驟6：享用美食。
等到食材烤至適宜程度後，將其取下，切成適合大小的塊，裝盤，並可以搭配沙拉、調味品、啤酒等進行美食享用。
需要提醒的是，自制燒烤需要注意食物安全衛生。具體來說，需要確保肉類食材經過徹底清洗和熟透以殺死細菌，也要注意避免不同食材交叉汙染。最好避免使用已過期或不新鮮的食材，同時加強自己的個人衛生，並使用手套、勺子等工具來進行操作。
16樓：諾媽媽講生活
準備想吃的食材！蛤蜊類的，用錫紙包起來，裡面切點蔥薑絲包起來！牛、羊、豬五閉唯肆花肉類切小塊，最好用鐵籤串起來，因為鐵籤導熱，所山友以烤出的肉比較好吃，素菜用竹籤串好！
準備調料，最重要的就是椒鹽，因為其它調料可有可無，但椒鹽一定不能少！還有孜然粉，辣椒粉！其它的喜歡什麼口味可以再備點！喜歡吃大顆粒孜然，可以再準備些！調料都是超市買的！
火生好後，把碳鋪均勻！放上烤架！放食材前，先用刷子刷點油在食材上，再放在烤架上，否則會糊！
燒烤時要經常刷油哦，否則會烤乾吧的！烤的差不多熟的時候，均勻的撒上椒鹽，和孜然粉！喜歡其他口味隨意加！肉類和海鮮類是不用刷燒烤轎轎醬的！
17樓：網友
在家自制燒烤，只要方法對了，味道不比燒烤攤差，更重要的是用料乾淨衛生，吃多少也沒有健康的隱患。配料：骨肉相連 10串、香腸 9根、紐奧良雞胸肉串 12串、食用油 50克烹飪步驟：
1.準備好燒烤的材料並充分解凍2.骨肉相連平鋪在烤盤裡3.
用刷子正反枝緩兩面刷一層薄薄的食用油，為了方便清洗烤盤，我在烤盤裡墊了一張錫紙。4.骨肉相連放入預熱好的烤箱中下層，上下火180度顫搏烤20分鐘，中途暫停取出烤盤給骨肉相連翻面繼續烤，用小刀給香腸兩邊劃上任意的花紋，平鋪放烤盤裡5.
用刷子給香腸兩面都刷上一層薄薄的食用油。6.香腸放入烤箱中下層，上下火200度烤15分鐘，中途暫停取出烤盤給香腸翻面繼續烤，前面烤過骨肉相連，烤箱不需要再預熱了。
7.紐奧良雞胸肉解凍後竹籤底部包上錫紙，這樣竹籤不會發黑8.放入烤過骨肉相連的烤盤裡，底部可以不用刷油，面上刷一茄搭祥層薄薄的油，雞胸肉串比較大，分2盤烤比較合適。
扣肉怎樣做才好吃，馬肉怎樣做才好吃？
冬菜扣肉。配料 五花肉250克 四川冬菜100克 泡辣椒25克 植物油25克 醬油25克 鹽2克 四川豆豉 姜 蒜各8克。做法 1 豬肉用白水煮熟，撈出用淨布擦去肉皮上的油和水，抹上些醬油。冬菜洗淨切粒狀，泡辣椒切短節，姜 蔥切片。2 炒勺燒熱，注少許油，油將開時把肉皮向下放入，炸至焦黃色為度，晾涼...
公尺粉怎樣做才好吃，自己煮公尺粉怎樣做好吃
公尺粉有很多種，如排公尺粉 方公尺粉 波紋公尺粉 銀絲公尺粉 溼公尺粉和幹公尺粉。有乙個關於公尺粉起源的小故事。據說秦初，秦始皇派人攻打桂林，但由於北方的士兵在桂林作戰，不能適應南方的大公尺，當時的人們把大公尺磨成粉末，做成麵條，以減輕士兵的鄉愁。邊肖今天將與你分享三種公尺粉的美味做法，它們簡單到吃...
茄子要怎樣做才好吃怎樣做肉末茄子才好吃？
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