1樓：匿名使用者
鹹味燒麻薯（幹吃湯圓）的用料。
#麻薯湯糰# 克糯公尺粉 300g溫水 240ml 根據不同品牌糯公尺粉水量略有不同#其他# 油 卡郡調 料粉 適 量。
鹹味燒 麻薯（幹 吃湯圓 ）的做法步驟。
步 驟 1space<>
關於怎麼製作麻薯湯糰，可以參考。
步驟 2將糯公尺糰分成 並揉成小湯圓。把湯 圓放到沸水中 煮到浮起。撈出。立馬泡在冷水中。
步驟 3在不粘鍋 中放少許油，加熱至五成熱。油量根據鍋 的情況決定。有些鍋非常不粘，那麼就可以不放油啦。
步驟 4space<>
將湯圓從冷水中撈出。放到油鍋裡煎至兩面焦黃有硬殼。撒上卡郡調料份即可。
步驟 5如果沒有卡郡 調料粉，可以使用辣椒、茴香、黑椒鹽、孜然，調配自己 喜歡的調味料。卡郡的味道很有 燒烤的感覺，所以可以自 己做一點自己喜歡的燒烤味調料。
2樓：儲曼音
主料2人份。
糯公尺粉110克。
輔料。花生20克。
白芝麻5克。
椰蓉5克。白糖10克。
姜3片。黃糖40克。
紅糖10克。
水190克。
步驟1糯公尺粉置於一大碗中，加入冷水；
步驟2用橡皮刮刀拌勻成團；
步驟3分成20克乙個的小劑子，用掌心搓圓；
步驟4煮一鍋水，沸騰時下入湯圓，煮至再次沸騰時轉中火，加入少量冷水，再次沸騰後再加水，反覆三至五次，至湯圓完全浮起時關火；
步驟5將煮好的湯圓撈出浸泡於冷水中；
步驟6炒鍋燒熱轉小火，下入碾碎的花生碎，再加入白芝麻，幹炒出香；
步驟7盛入小碗中，趁熱加入椰蓉和白砂糖，混合均勻備用；
步驟8另取一鍋，加入薑片、黃糖、紅糖與水，大火煮至沸騰時轉小火，再煮3-5分鐘；
步驟9將薑片取出，將湯圓撈出下入鍋內，轉大火再煮3-5分鐘，中途注意把湯圓翻幾次面，使湯圓上色均勻；
步驟10將煮好的湯圓撈出置於盤中，澆少量鍋中的糖汁，表面再撒上花生芝麻椰蓉碎的混合物即可。
麻薯的做法和配方
3樓：千冥靚傲
製作步驟如下：1、牛奶中加入切碎的黃油，開小火邊攪拌邊融化黃油，融化即可。
2、稍微晾到不燙手加入雞蛋拌勻。
3、加入抹茶粉拌勻。
4、將麻薯預拌粉過篩備用。
5、篩入液體中，用刮刀壓拌勻。
6、加入蔓越莓幹拌勻。
7、分成15-20等份，靜置20分鐘，一定要靜置，這是秘訣之一。
8、烤箱上下火200度預熱後，轉上下火180度放入烤箱中層烤18分鐘。
4樓：小鳳愛學習
麻薯的做法和配方如下：
主料：預拌粉200克、雞蛋1個1人份。
輔料：奶粉5克、鹽2克、水70毫公升、無鹽黃油40克、巧克力粉10克。
步驟：1、將碗中放入預拌粉、奶粉、1個雞蛋、鹽、70ml水。
2、攪拌成絮狀。
3、加入無鹽黃油、巧克力粉繼續攪拌。
4、揉成麵糰。
5、掐成小團後放入烤盤。
6、烤箱預熱175度上下火，25分鐘，完成。
麻薯的做法，麻薯怎麼做
5樓：魯姐美食
麻薯怎麼做才好吃？首先融化三塊紅糖，然後放冰箱冷藏，然後鍋中倒入牛奶再放入木薯澱粉，攪拌最後加入紅糖水中即可。
麻薯怎麼做
6樓：好學者百科
麻薯做法糯公尺粉150g，玉公尺油20ml牛奶50ml，雞蛋1個白砂糖20g，黑芝麻適量，食材全部混合攪拌，揉成光滑的麵糰，搓成條狀，分成20g的小劑子，再把小劑子搓成圓球
宜普盾多功能鍋選單欄選擇空氣炸，自主炸功能，選擇180度20分鐘，10分鐘以後翻面繼續，全程20分鐘，4d熱旋風空氣炸，迴圈受熱均勻，做麻薯特別好使，麻薯做好了。
麻薯的口感麻薯口感香糯，甜而不膩，是廣受人們好評的健康零食。
麻薯之所以凍不硬是因為麻薯裡面有大量的糯公尺粉，口感彈牙筋道，且久凍不硬，有嚼勁。
麻薯怎麼做
7樓：小魚社會生活論壇
麻薯的做法如下：材料/工具：展藝麻薯粉、玉公尺油、雞蛋液、黑芝麻、清水、容器、攪拌器、湯匙、電子稱、一次性手套或昌判、矽膠揉麵墊、烤箱、烤盤。
1、雞蛋衫改磕入碗中攪拌均勻成蛋液備用。
2、盆中放入稱重好的麻薯粉，加入60克清水。
3、加入20克玉公尺油、25克雞蛋液，揉和在一起成麵糰。
4、剛揉好的麵糰比較鬆散且粗糙，用搓衣的方式搓揉麵團10分鐘左右，搓揉好的麵糰很光滑、細膩。
5、加入5克左右的黑芝麻，揉均勻（麵糰很沾手，建議用矽膠揉麵墊和戴上手套操作）。
6、將麵糰稱重成差不多大小的面團團圓，大概乙個25克。
7、烤箱上下170度火提前預熱，進烤箱烘烤30分鐘。
8、烘烤中的麻薯已經慢慢膨脹起來，慢慢上色。
9、烤好的麻薯取出晾涼後即可品嚐。迅棗。
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