1樓：畸形的豬
食材明細。主料。
鵝蛋2個。輔料。
蒜薹1小把。
配料。鹽1/2小勺。
清水1小勺。
幹澱粉1/2小勺。
橄欖油3大勺。
鹹鮮口味。炒工藝。
十分鐘耗時。
簡單難度。鵝蛋炒蒜薹的做法步驟。
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原料圖；<>
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蒜薹洗淨，切小粒；鵝蛋磕在碗裡；
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鵝蛋中加入鹽；
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加入幹澱粉；
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加入清水；<>
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用蛋抽子順乙個方向用力攪打；
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打到表面出現一層細泡泡；
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加入蒜薹碎；
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攪拌均勻；<>
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燒熱炒鍋，改小火，加入橄欖油，多一點兒，要和鵝蛋的體積差不多；
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不必等油燒熱，立即下入蛋液和蒜薹；
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保持小火，慢慢煎至熟透，表面金黃，即可。
2樓：佴金鵬
先把鵝蛋炒好盛出，在爆鍋把蒜薹炒好後把炒好的鵝蛋放在一塊炒盛出特美味。
3樓：網友
蒜薹炒鵝蛋。
主料蒜薹200克、鵝蛋1個。
輔料油適量、鹽適量。
步驟1.準備好蒜薹和鵝蛋。
2.蒜薹洗淨切段。
3.鵝蛋打散成蛋液。
4.炒鍋熱油，倒入蛋液炒成塊盛出備用。
5.炒鍋中倒入少許油。
6.燒熱後倒入蒜薹翻炒至變色。
7.倒入雞蛋塊翻炒均勻。
8.調入適量鹽。
9.翻炒均勻，即可。
10.成品。
4樓：豬仔紅色
鵝蛋雖然營養豐富，不過如果煮著吃，腥氣，炒著味道不錯！
食材主料。鵝蛋乙個。
蒜薹300克。
輔料蒜片適量鹽。
一匙醬油。一匙步驟。
1.食材準備好！
2.打散的鵝蛋！
3.油熱先煎鵝蛋！
4.煎好的鵝蛋！
5.油熱放入蒜片，蒜薹！
6.加入少量的鹽，放入醬油，少量的水。
7.蒜薹炒熟後放入鵝蛋！即可。
小貼士鵝蛋打散，不要炒太老！
炒鵝蛋怎麼做如何做好吃
5樓：拜麗澤牟爰
鵝蛋炒黃瓜的做法步驟。
主料。鵝蛋1個。黃瓜1根。
黃瓜切片。鵝蛋打散，加鹽，加點點水和兩滴酒去腥。
把黃瓜放入打好的鵝蛋裡，熱鍋冷油，把材料放下去翻炒至熟，裝盤，簡單又美味。
雞蛋炒蒜薹怎麼做好吃，雞蛋炒蒜薹的家常做法
6樓：魂牽夢縈
材料蒜薹、雞蛋2個、油、鹽、雞精。
做法1、蒜薹洗淨，切段兒備用，兩釐公尺左右。
2、雞蛋打入碗內，加少量食鹽攪勻。
3、平底鍋放適量油，中小火加熱。
4、油熱放入蒜薹翻炒。
5、放適量鹽繼續翻炒入味。
6、把已經攪勻的蛋液倒在蒜薹上。
7、轉動鍋，使蛋液攪勻充滿縫隙。
鵝蛋炒韭菜的做法，鵝蛋炒韭菜怎麼做好吃，鵝蛋
7樓：花落一朝一夕
鵝蛋可以和韭菜一起炒。下面介紹一下韭菜蝦皮炒鵝蛋的做法。
材料：韭菜50g，鵝蛋1個。
步驟：1、韭菜切小段。
2、鵝蛋打入碗中，加適量的食鹽和胡椒粉攪勻3、鍋中加入適量的植物油，燒熱後倒入蛋液。
4、煎好，用筷子夾成小塊，撈出備用。
5、鍋中倒入少量的植物油，倒入蝦皮炒香。
6、倒韭菜根，倒入鵝蛋，炒勻。
7、關火，倒入韭菜葉，撒少量的食鹽，快速翻炒幾下，裝盤即可。
8樓：最月
1.清洗乾淨韭菜。
2.把韭菜切碎備用。
3.鵝蛋打到韭菜裡面。
4.拌好韭菜到入胡椒粉和兩勺鹽拌勻。
5.切一根蔥花。
6.鍋中倒入油燒熱倒入蔥花爆香，倒韭菜炒。
7.炒熟即可。
9樓：哎呀沃去
主料韭菜。
500g鵝蛋2個。
粉條200g
小麥麵粉。500g輔料油。
適量鹽適量步驟。
1.取麵粉和麵，韭菜餡的面要和的軟點。揉成光滑麵糰，然後蓋上醒醒2.醒面的時候來準備餡料，韭菜洗淨切粒。
3.粉條提前用水泡好後切碎。
4.看，這個是鵝蛋，我只用了兩個，鵝蛋好大的5.熱鍋熱油後，打入鵝蛋，炒碎鵝蛋。
兩個鵝蛋就那麼多了6.把所有餡料放入盆內，倒入五香粉，適量鹽，味精，香油和植物油後拌勻7.麵糰醒後再揉揉，然後做成餃子劑子，擀皮，韭菜餡的餃子皮要擀薄點，比別的餃子要薄點才好吃。
8.取餃子皮包好的餃子。
9.這是全部包好的成品圖了。
10.鍋裡放清水，燒開後下入水餃，然後煮開就好了小貼士1，韭菜餃子的面要和的點，然後擀餃子皮時候要中間厚，邊薄，但是整體要比包肉餡和別的餡的餃子要薄，因為韭菜容易熟，要死皮厚了，等皮熟了后里面的韭菜就老了，所以要薄。
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