1樓：心泉明智
青椒洋蔥魷魚卷。
食材明細。主料。
幹魷魚適量。
輔料。洋蔥適量。
青椒適量。指天椒適量。
配料。姜蒜末適量。
蔥適量。鹹鮮口味。
炒工藝。廿分鐘耗時。
普通難度。青椒洋蔥魷魚卷的做法步驟。
材料包括：幹魷魚，青椒，洋蔥，指天椒，蔥，姜蒜末。
青椒切成小塊，洋蔥切成絲，魷魚的處理方法之前有提過的。
熱鍋下油，放進姜蒜末。
放進洋蔥和青椒，翻炒幾下。
把魷魚也倒進去翻炒。
加入蠔油，醬油，鹽，糖，最後澱粉勾芡就可以了。
這道菜煮完之後端到飯桌上，就被lulu偷吃了幾塊！發現他這個偷吃的毛病要改！
由於咬上去很爽口，這是很簡單的炒魷魚啊！
2樓：陳其喜
洋蔥魷魚圈。
材料〗鮮魷250克（8安士/ 兩）[橫切成圈]，洋蔥1/2個[切絲]，甜青椒1/2個[切絲]，麵粉1/2杯（上粉用）鮮味蠔油2湯匙，粟粉1茶匙，雞蛋汁1湯匙[打勻]
芡汁〗甜酸醬 175毫公升 [3/4 杯]，菠蘿 2 片 [切塊]做法〗將魷魚圈醃30分鐘。
2. 魷魚圈沾上面粉，放入熱油中炸至金黃色熟透，瀝乾後上碟。
3. 用1湯匙油爆香洋蔥及青椒，加入芡汁煮沸，淋上魷魚圈面，趁熱享用。
3樓：網友
首先把青椒洋蔥洗乾淨後切成長條均勻的段，再把魷魚洗乾淨切成長條段用開水焯一下，**爆鍋可以三樣一起放鍋裡炒，佐料放全，要好的時候啊最好放點燒烤料更好吃。
4樓：塵煙穩重
下油，油熱下洋蔥，後魷魚，後青椒。這是炒發。
洋蔥炒魷魚的做法
5樓：美亭
1：魷魚回來洗一下，洋蔥切片。
2：鍋中油熱倒入魷魚煸炒1分鐘，然後倒入豆瓣醬2匙就夠了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分鐘。
3：然後倒入洋蔥，繼續翻炒2到3分鐘。
4：然後加一點點糖，鹽就不需要加了，豆瓣醬本身就有鹹味的翻炒一下加點蔥花就可以起鍋了。
洋蔥炒魷魚怎麼做？
6樓：千與千尋
食材：幹魷魚500g，青椒1個，紅椒1個，洋蔥1個，蠔油1大勺，姜、蔥、鹽、糖、食用油、料酒適量，小蘇打粉適量（泡幹魷魚用）；
製作步驟：2、待魷魚泡開以後，將魷魚肚子裡的軟骨和其表面上的髒東西一起去掉，用清水反覆清洗乾淨準備開切。記得把那些脆脆的魷魚須也一同切好，方便入味。
3、 把姜和蔥洗好，姜要切成片片，蔥切成蔥花，放一旁待用。
4、 洋蔥、青紅椒用清水洗淨，切成一塊塊待用。青紅椒中有許多的維生素c和a，吃了可以有效地增強體力，還有各種原因下造成的疲勞。洋蔥就是個好食材，與肉一同炒它是一道美味的菜，與菜一同炒，它還有糖果的清甜，無論怎麼做，它都是個下飯的好菜。
做法簡單又營養，特別適合久坐辦公室的工作人員。
5、鍋中加水適量水燒開，加入適量料酒，接著放下魷魚焯下水，時間把握好，過短不易去除腥味，過久肉質易變老了就不是那麼好吃了哦，全部變卷後撈出瀝乾水份待用，一定要足夠幹啦，不然就成水煮魷魚了喲。
6、 打**，往鍋裡放入適量的油，大火燒至8分熱的時候，加入生薑片炒幾下，再加入小蔥白炒香，加入已經焯水的魷魚卷快炒1分鐘。
7、 把洋蔥、青紅椒絲依次加入到鍋內，炒至斷生。
8、 依個人口味，分別加入少量白砂糖和適量的鹽調好味。快速翻炒勻，撒上已準備好的蔥花，關火裝盆即可。
魷魚的做法，爆炒魷魚怎麼做好吃，爆炒魷魚的家常做法
酸辣爆炒魷魚的做法。買回來整條的魷魚，除去表面黑膜和頭部的雜物等，去頭和須備用。整片的魷魚身的部分豎著切一刀，分成等量對稱的2片，接下來主要在這2片上切花刀。把魷魚打上花刀後，切成長方形。鍋中加水煮沸後，把魷魚快速焯水後撈出控水備用，魷魚微微打卷後就馬上撈出，時間長了就會老。泡酸蘿蔔切成長條。尖椒切...
魷魚怎麼做好吃爆炒魷魚的做法
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