1樓：你頭髮亂了喔
洋蔥炒蛋這樣做不出水。
2樓：日照趕海找鐵哥
洋蔥炒雞蛋怎麼做？把雞蛋到入鍋中煎炒均勻加入鹽生抽，洋蔥切塊倒入翻炒，加入青椒，耗油。
3樓：匿名使用者
用料： 雞蛋 3粒。
紫洋蔥 半顆。
生粉 2勺。
色拉油 1勺。
水 2勺 鹽 適量。
洋蔥炒蛋的做法 ：
1.備料。2.雞蛋磕入碗內，打散，一點點地加入生粉攪拌均勻。
3.洋蔥切細條。
4.加入水、鹽和色拉油再次攪拌均勻。
5.熱鍋涼油倒入蛋液用筷子迅速地滑散。
6.立即加入切成細條的洋蔥。
7.翻炒至出香味。
8.即可出鍋盛盤。
小貼士。1、蛋液中加點水和油，可以使蛋更滑嫩，加入生粉可以增加炒蛋的量。
2、洋蔥很容易熟，放入後炒出香味就可以了（不必等完全炒熟），利用食物本身的餘熱可以使洋蔥完成熟透。
3、將洋蔥放在冰箱事先冷藏後再切就不會「流眼淚」了。
4樓：來自天童寺直率的皂莢
先炒蛋 盛出來 放洋蔥 炒到快熟再把蛋放進去。
5樓：毛毛愛廚房
教你做好吃的洋蔥炒雞蛋。
6樓：網友
前言。為什麼每次都要寫簡介。。
材料。主料：洋蔥1個、雞蛋3個；
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量。洋蔥炒蛋。
雞蛋，加鹽。
雞精，加少許水。
打成雞蛋液。
洋蔥切碎。鍋裡熱油，炒雞蛋。
雞蛋超好備用。
鍋裡熱油。炒洋蔥。
炒至洋蔥熟後。
倒入炒好的雞蛋。
加鹽雞精。繼續翻炒20秒。
出鍋。小貼士。
雞蛋液裡加少許水。
會使雞蛋更嫩。
7樓：毋照黎志
前言。超級簡單的家常菜，隨手做得，樸實又營養。
材料。主料：洋蔥200g、青椒150g、雞蛋2個；
輔料：油適量、鹽適量。洋蔥炒蛋。
雞蛋打成蛋液。
洋蔥切絲，青椒切絲。
油熱後，放入洋蔥，青椒翻炒。
淋上蛋液。蛋液凝固即可。
小貼士。加入蛋液後，中小火，以免蛋燒焦。
8樓：懷群完康伯
前言。洋蔥也叫圓蔥，味辣中微帶甜味。是營養價值極高且很好烹飪的食材。洋蔥對人體有很多好處。可以預防感冒，幫助消化，降血壓，抗衰老，防止骨質疏鬆，殺菌。
材料。主料：洋蔥1個、雞蛋2個、紅辣椒2個；
輔料：鹽適量、雞精適量、醬油適量、耗油適量、食用油適量。洋蔥炒蛋。
準備好食材，將洋蔥切絲，蛋打入碗中，辣椒劃開去籽切絲。
將蛋下鍋炒碎備用。
油燒熱倒入辣椒絲。
再加入洋蔥翻炒。
加入適量的鹽，雞精，醬油，耗油調味。
倒入雞蛋一起翻炒。
然後就可以出鍋開吃了。
洋蔥炒蛋的做法
洋蔥炒蛋的做法
9樓：生活軌跡
導語：洋蔥炒蛋是一道色香味俱全的傳統名菜，屬於浙菜系，特別適宜高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性腸炎、痢疾患者以及消化不良者。下面就由我為大家帶來洋蔥炒蛋的做法，大家一起去看看吧~
食材：
主料：洋蔥1/2個、雞蛋2個。
輔料：食鹽1/2茶匙、植物油20克、生抽2克、味精2克。
做法：
1.備洋蔥和雞蛋。
2.洋蔥切絲，蛋打碗裡。
3.煎成蛋皮。
4.將煎好的`蛋皮切塊。
5.先炒洋蔥絲。
6.放點鹽，將洋蔥炒熟。
7.放進蛋皮。
8.炒勻。9.淋上生抽。
10.放點味精炒勻。
11.裝盤上桌。
洋蔥炒蛋的做法
洋蔥炒蛋怎麼做
洋蔥炒蛋怎麼做
洋蔥炒蛋怎麼做
洋蔥炒蛋怎麼做
10樓：匿名使用者
材料：洋蔥、雞蛋、青椒、紅椒。
調料：蠔油、胡椒粉、食鹽。
做法：1.洋蔥乙個剝去外皮切成小塊，洋蔥會粘在一起，把洋蔥掰散放一旁備用。
2.青椒和紅椒各乙個，去蒂去籽切成三角形，用青椒和紅椒搭配在一起，顏色看著更有食慾。
3.碗中打入三到四個雞蛋，加入少許食鹽增底味，把雞蛋充分攪散。
4.炒鍋燒熱淋入一些植物油，等到油麵冒煙時淋入雞蛋液，把雞蛋劃開炒散，炒成顏色焦黃的雞蛋塊後控油盛出。
5.用鍋內底油下入洋蔥，煸炒一分鐘左右。
6.把洋蔥炒香，炒至稍軟後加入一勺蠔油，把蠔油劃開炒散，讓洋蔥吸收蠔油，這樣炒出的洋蔥味道更香。
7.下入炒好的雞蛋、青椒、紅椒，再次翻炒30秒左右，把所有食材炒香，炒至斷生。
洋蔥炒蛋怎麼做
11樓：天天讀古詩
洋蔥炒雞蛋 1個洋蔥，2個雞蛋，1個甜椒，1個紅甜椒，1把蘑菇。 練習程式 1、先把洋蔥準備好，清洗乾淨，去皮，從中間對半切開，然後卷起來切塊。 2.
取另乙個甜椒，將紅甜椒從中間切開，滾刀。 3. 將泡好的香菇切塊備用。
4. 將2個雞蛋放入空碗中，用筷子攪拌，溶解在蛋液中。 5.
平底鍋燒熱油，先將雞蛋煎熟，上桌前用抹刀將雞蛋打碎。 6. 將油倒回鍋中，加入青椒丁、紅辣椒丁、香菇炒1分鐘。
7.接下來，加入洋蔥，繼續炒約1分鐘。 8.
香噴噴的洋蔥炒蛋就做好了。
12樓：匿名使用者
主料洋蔥。
1個雞蛋。2個輔料油適量。
鹽1勺糖小半勺。
老抽少許。醬油適量。
鹹甜口味炒工藝。
十分鐘耗時。
簡單難度。洋蔥炒蛋的做法步驟。
家常-洋蔥炒蛋的做法步驟：1 1洋蔥1個，雞蛋2個。
家常-洋蔥炒蛋的做法步驟：2 2洋蔥切好、放盤裡。
家常-洋蔥炒蛋的做法步驟：3 3打2個雞蛋。
家常-洋蔥炒蛋的做法步驟：4 4放1小勺鹽，打勻。
家常-洋蔥炒蛋的做法步驟：5 5鍋放一些油，大火加熱。
家常-洋蔥炒蛋的做法步驟：6 6快炒雞蛋，半熟後盛起。
家常-洋蔥炒蛋的做法步驟：7 7放入洋蔥也快炒一下。
家常-洋蔥炒蛋的做法步驟：8 8放入炒過的雞蛋。
家常-洋蔥炒蛋的做法步驟：9 9放入調料：鹽1小勺、糖小半勺，老抽醬油少許。
家常-洋蔥炒蛋的做法步驟：10 10均勻炒2分鐘。
家常-洋蔥炒蛋的做法步驟：11 11盛起、裝盤，完成！
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茭白炒蛋的做法
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