1樓：馬肉
南瓜粥。主料：大公尺100克。
配料：南瓜300克，水600克。
調料：花生油25克，鹽8克，蔥花10克。
製法：1、大公尺淘洗乾淨。南瓜洗淨刮皮去瓤，切成小塊。
2、鍋置火上，放油燒至七成熱，下蔥花熗鍋，炒出香味後，放入南瓜塊，煸炒1-2分鐘盛出。3、鍋上火，放水燒開，下大公尺、南瓜塊，旺火煮開，改用小火熬煮40-50分鐘，至公尺粒開花，南瓜酥爛，湯汁濃稠，加鹽攪勻即可。
功效：補中益氣，降脂降糖，**輕體。
2樓：網友
韓式南瓜粥：
1.南瓜蒸熟，用勺子把南瓜肉挖出來，剩下的帶果肉的皮我們大人可以吃的，不浪費。
2.南瓜肉放入鍋中，加水，比例：水是，**煮，要用筷子不停攪動，防止糊鍋。
3.取兩勺糯公尺粉，大約2/3碗多的水，攪拌，待鍋中南瓜煮沸加進去，攪拌，燒開即可。
忌廉南瓜湯：
1,小金南瓜乙個，去皮切成小塊。
2,在鍋中加入30克黃油，加入30克洋蔥碎鈔香，把南瓜加進去繼續鈔，小火，別把南瓜鈔糊了。
3,鈔一會，加入水，開始煮，煮到南瓜都變的很軟了。
4,把煮軟的南瓜放在打碎機中打成泥狀，放涼，可以在冰箱存放4天。
5,當您想喝時，撐出一些南瓜泥放在鍋中，加一些水，開了，加入一些忌廉和雞粉。
6,切記這湯不能加鹽，用雞粉去調味道，有點鹹味就可以了，忌廉不要加太多，加的合適就行了，加多少自己要嘗的，如果覺得忌廉味道不夠，可以在加一點。
哈哈！很好吃！不，很好喝！！！
3樓：網友
我今天自己嘗試做了一下南瓜小圓子，很好吃，你不妨試試看：
1. 南瓜洗淨，去皮，切小塊。
2. 放入容器，加入少量水，用保鮮膜或加蓋，然後放入微波爐高火10分鐘。
3. 此時南瓜已經爛的一塌糊塗了，用個調羹隨便弄弄就能搗成糊，糊越細膩越好，放在旁邊備用。
4. 鍋內加入水，建議與準備加入的南瓜糊的比例為3:1左右為好（具體量我還會繼續試驗的）
5. 待水燒開，加入小圓子（我用桂冠的雙色小圓子，裡面有血糯公尺的），待小圓子浮起來了以後，就可以加入南瓜糊了。
6. 不斷的攪拌鍋中食物，待成黃色糊狀即可，建議儘早關火，以免真的糊了，鍋中的餘熱足以讓南瓜糊成型。
7. 視個人喜好加入白砂糖，攪拌均勻。
8. 最後一點，也是最重要的一點，用白色瓷器裝，白色裡面有黃色南瓜粥，粥中還有白色和紅色小圓子，先觀賞一番，然後張開你的大口，細細的品一口，南瓜的細膩、柔滑、香甜盡在唇齒中留香。哈哈。。。
4樓：網友
主料：南瓜、南韓打糕（超市的年糕也可）、糖。
做法：1、南瓜去皮，切塊，入水煮，水不要多，稍微漫過南瓜；
2、南瓜煮爛，加入打糕；
3、待出現粘稠狀，加入冰糖，稍煮至冰糖溶化，即可。
我做了很多次，周圍人都很喜歡吃，跟南韓人學的。
5樓：小白或者小黑
原料：公尺3兩(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(35克)。
做法：1、公尺洗淨，水燒滾，將公尺放滾水內，改用中火煲40分鐘。[美食傑]
2、南瓜去皮及瓤，切成1/2吋丁方。鮮百合取出瓣，衝淨將南瓜放粥內，續煮20分鐘，加入冰糖調味。
6樓：網友
先煮南瓜後煮粥水開了放糖。
南瓜粥怎麼做啊
7樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好喝的南瓜粥。
8樓：網友
原料：南瓜一斤半，上好珍珠公尺六兩。
做法：1、先將南瓜去皮洗淨切成塊狀備用。
2、淘淨公尺後再泡30分鐘，讓公尺粒充分吸收水分，才能熬煮出又軟又稠的粥。
3、將公尺及南瓜塊置入鍋中，加入適量水，水以淹至原料面15釐公尺為妙。
4、先用猛火煮，然後改用文火，不斷攪拌，真至公尺粒完全爛熟，即可成就一鍋美味南瓜粥了。
為廚秘笈：1、冷水下公尺煮粥好。因為煮粥時要將公尺粒與冷水一起放入鍋中煮沸，才能讓公尺粒充分吸收水分，煮出來的粥才會比較香軟。否則，公尺粒較硬，粥不稠。
2、掌握好煮粥的火候。鍋中的公尺和水先用旺火煮沸後，要趕快轉為小火，注意不要讓粥汁溢位來，再慢慢蓋上鍋蓋，要訣是蓋子不要全部蓋嚴，用小火慢煮即成。
喜歡甜的加點糖很好吃。
9樓：磊子
看你喜歡哪種口味 一是用一般的鍋子煮的 電飯煲 什麼的都可以 1、先把水煮到沸騰 。放入大公尺。2、當大公尺煮到沸騰時，加入切成小塊狀的南瓜。
3、再繼續慢慢煮，有粘稠狀為止。一般要煮30幾分鐘。 第二種，非常簡單的 ，就像南瓜公尺糊。
1、把南瓜切碎。然後把其和一兩把洗淨的大公尺放入 豆漿機，2、加水至 完全淹沒。3、插上電源 將豆漿機 調製營養公尺糊功能。
4、等待。熟了他會自動跳的。水加少了 可能燒焦哦，放多了，就比較稀哦。
多試幾次 ，就曉得放多少水合適了。
10樓：才璇
樓上問的估計是南瓜盅的做法吧，就是做好像冰激凌一樣的，很滑，南瓜一斤，去皮，切薄片，蒸，一定要蒸，不要煮，嫌麻煩用微波爐中火18分鐘，然後用勺子按成泥，想口感好，就用紗布捏，加一碗水下鍋煮，水澱粉一湯勺調汁，下去煮開。就好了。不用放糖的，自己嚐嚐吧，呵呵。
11樓：網友
面南瓜削皮，切塊，放入大公尺，可放冰糖熬粥，你南瓜煮熟後，
12樓：遇見食撩
南瓜去皮切塊，加入公尺飯，將煮好的南瓜粥加入攪拌機打碎，加入牛奶。
13樓：普利斯澤西
其實很簡單的，你只要會做粥就行了，做成南瓜糊就差不多可以了。
14樓：南橘國服呂布
小小一碗南瓜粥 也能給寶貝大能量 補鋅補鈣 保護腸胃。
15樓：吉寒天
枸杞南瓜粥怎麼做？
枸杞南瓜粥的做法，燒南瓜粥能放枸杞麼？
南瓜粥的做法，和吃南瓜粥的好處 把南瓜切成細丁，與粥一塊煮 吃了健肺利脾 1 原料 公尺3兩 105克 水12杯 南瓜1 2斤 280克 冰糖6兩 210克 鮮百合1兩 35克 做法 公尺洗淨，水燒滾，將公尺放滾水內，改用中火煲40分鐘。南瓜去皮及瓤，切成1 2吋丁方。鮮百合取出瓣，沖淨將南瓜放粥內...
小公尺南瓜粥比例，小公尺南瓜粥 小公尺。南瓜和水的比例？
小公尺南瓜粥種食材的比例是，小公尺100g，南瓜300g和水半瓶。南瓜小公尺粥是將小公尺熬成粥，再加入適量的南瓜，煮成粥狀，小公尺粥可以說是很健康的養生食品，有養胃的功效，還能夠補氣補虛。南瓜營養豐富，其中富含維生素c和鈣還有鐵等稀有元素。小公尺富含b族維生素，有健胃，開胃養胃之效，小公尺粥營養之豐...
潮汕砂鍋粥的做法是怎樣啊 潮汕砂鍋粥的做法？
原料大公尺250.克姜。花生油20克。馬蹄一 個。芹菜。鹽。雞精。魚露。香油。板栗。冬菜。水法香菇。蔥。蝦。胡椒粉。黃豆醬。第一步。把公尺用冷水泡半個小時。馬蹄切片。板栗切公尺。香菇切丁。芹菜和蔥切花。薑切片。第二步。沙鍋放水在放一 點花生油等水沸了。把泡好的公尺放入鍋裡用大火煲半個小時左右。看差不...