1樓：網友
樓主，你好。針對你的問題，作出以下： 紅酒的最美味的狀態是在開瓶後的2-3天，時間越久，紅酒就會變得越澀，口感非常不好。
如果在5天至1個月內，那麼還是可以用來燒菜的。時間再長就不行了。而且隨著時間的推移，紅酒就在慢慢地氧化。
其酒精慢慢地揮發，最後就可能腐敗掉了。
2樓：老仯
冷藏 像許多易變質的食物一樣，葡萄酒冷藏起來儲存的時間會更長一點。但是，與農家鮮乾酪或者桔子汁不同，冷藏葡萄酒確實會失去一些風味，然而，經過十幾年的摸索，我已經發現即使好葡萄酒在冰箱中妥善地冷藏長達3周時間，其味道的變化也是非常小的。 儲存開瓶葡萄酒的最佳方法是把酒瓶重新蓋上，放進冰箱中冷藏。
這會阻止開瓶後進入的空氣對葡萄酒的進一步氧化。同時，冷藏還會防止醋——葡萄酒的天然副產品的形成。 冷凍 信不信由你，開瓶後的葡萄酒可以用冷凍的辦法長期儲存。
在一次試驗中，我把乙個大規劃的莊園葡萄酒品酒會上留下的一些最好的波爾多和勃艮第產地葡萄酒瓷瓶起來。那已經是16年前的事情了，但在我的多次試驗中，這些葡萄酒還是保持了冷凍時的特點——冷凍的葡萄酒不再醇化。在我的冰箱中還凍著幾瓶這樣的葡萄酒，我想大約10年後再讓你見識一下冷凍葡萄酒能夠存放多久。
偶然發現，葡萄酒可以解凍再喝，而味道變化不大。
葡萄酒開瓶之後，常溫下可以儲存多久？
3樓：刺客聊社會
葡萄酒的種類其實非常多的，不同的葡萄酒質量是不一樣的，所以抗氧化的能力也有很大的差異，有些葡萄酒在開瓶之後可能只能存放幾天的時間，但有些葡萄酒在**之後甚至能存放大半個月的。<>
有些葡萄酒是比較好的那種，即便開瓶之後，但如果是儲存得當的話，存個一兩個月可能是沒有太大問題的。你比如說有一些加強葡萄酒或者是高甜度的葡萄酒都是如此，這一類的葡萄酒品質非常的不錯，抗氧化能力也是很強的，即便是已經開瓶了，但如果能夠封存好的話，還是可以存放幾個月時間的。不過在日常生活當中，這種型別的葡萄酒並不算特別的多，因為這種質量比較好的葡萄酒通常產量都是非常少的，而且**又特別的貴。
其實在日常生活當中，我們見到的絕大部分的葡萄酒在開瓶之後，存放的時間都不會特別的長。因為普通家庭所購買的那些葡萄酒並不算是質量比較好的葡萄酒，常規的葡萄酒在開瓶之後也就存放個兩2天到7天左右的時間，如果存放的時間比較長的，那就不能繼續喝了。你比如說如果是一些起泡酒，在開瓶之後最多也就存放三天的時間，這種酒的口感並不算特別的好。
假如說是白葡萄酒，那麼在開瓶之後最多可以存放乙個禮拜的時間，這一類的葡萄酒在開瓶之後存放的時間可能會稍微長一些，但是也絕對不能夠放太久。如果是重酒體的白葡萄酒，開瓶之後同樣也能存放個3~5天的時間，不過這一類的酒最大的特點就是容易氧化。最為常見的應該就是紅葡萄酒了，紅葡萄酒在開瓶之後也是能夠存放3~5天的時間。
4樓：小阿星
如果開瓶之後，能夠適當的儲存的話，放乙個月到兩個月的時間是沒有什麼問題的，但是如果是品質不好的一些酒，抗氧化的能力不是特別的好。
5樓：小申有妙招
您好，您的問題我已接收，正在整理答案，打字需要時間哦，請您稍作等待，我馬上回復您～殺
開了紅酒保質期最多隻有一週，一週後紅酒就會開始逐漸變酸，口感變差。紅酒開啟後就會進入空氣，與酒液發生氧化反應，時間長了就會氧化過度，逐漸變成醋酸，不適合飲用。
6樓：安妮的心動錄目
已經開啟的話，那麼只可能會儲存三天左右。而且在這個時間內最好全部喝完，否則的話可能就會出現酒體變質。
7樓：劉心安兒
大概是24個小時左右，所以開瓶之後一定要及時飲用完，不然的話就會影響葡萄酒的口感、
有哪些方法可以延長葡萄酒開瓶後的儲存時間呢？
8樓：超級
冷藏、換瓶、真空處理都可以延長葡萄酒的儲存時間。
9樓：網友
塞嚴木塞，放冰箱內冷藏，能儲存一週以上的時間。
葡萄酒開瓶後如何儲存？能存放多久？
10樓：塔羅演道場
引言：在平常的生活中，許多人是比較喜歡喝葡萄酒的，所以當我們葡萄酒開瓶之後，如何儲存它的時間才能放得更久呢？接下來跟著一起去了解一下吧。
一、葡萄酒開瓶後如何儲存存放更久
我們都知道當人們喝一些葡萄酒喝不完的時候，只要用正確的方法把它存放就能存放的比較久，但是普通的存放時間只有三天，因為這個時候封閉的條件不是很好，它裡面會有一些細菌的滋生與空氣充分接觸之後，這個酒就會起一些泡沫，所以這個存放時間是比較短的，特別是一些白葡萄酒，它的存放時間是最短的，必須在開瓶以後三天之內將它喝完。我們可以用正確的方法來儲存葡萄酒，我們當把葡萄酒開瓶之後，儲存的方式是有很多的。首先我們要讓酒和空氣隔絕起來，這個時候放一些保鮮膜在裡面，這個時候就能減少酒與氧氣的接觸，存放的時間比較多，然後再把瓶塞放進去，這個時候存放的是比較久的。
二、存放的方式有很多
還有一種方法就是我們把我們的葡萄酒換乙個瓶子，所以把它換乙個乾淨的小瓶子密封好放入我們的冰箱裡面冷藏起來，這個時候它放置的時間比較久，而且也是一種比較乾淨的存放方式。所以當我們把酒瓶裡面的氧氣給取出之後，繼續密封我們的葡萄酒瓶子，這個時候就可以讓它存放的更久，而還有一種方式就是用一些惰性氣體幫助它存放的更久，這個時候就有氮氣。這些惰性氣體與氧氣之間有乙個保護層就能讓葡萄酒放的更好，所以我們通過這些方式讓葡萄酒存放的更久，人們喝起來才會比較安心，對身體健康也比較好。
11樓：抹茶和奶蓋
葡萄酒開瓶後可以放冰箱冷藏，可以存放3天左右。也可以用真空幫浦抽出酒瓶中的空氣，或是將氮氣等惰性氣體代替含氧空氣幫浦入瓶中，可以將酒液與氧氣隔絕，從而最大化地減少瓶內氧氣，這樣能存放一星期左右。
12樓：創作者
可以重新封口，或者是使用冷藏的方法儲存，也可以更換瓶子儲存。大概可以儲存三天左右，不會導致葡萄酒變質。
13樓：夾竹桃
葡萄酒開瓶以後應該蓋上瓶蓋放入冰箱內儲存，這樣大概可以儲存乙個星期左右。
葡萄酒開瓶之後沒有喝完，應該怎樣儲存才能夠時間最長？
14樓：水瓶問問額
可以把葡萄酒放在乙個新的瓶子裡，新的瓶子密封性要做好，不然酒精揮發了之後，就不好喝了。
15樓：教育知識之家
目前最先進的方法是向半空的瓶子內注入惰性氣體，再用特製的瓶塞將酒與空氣隔絕開來。但實際上和把普通瓶塞塞緊後放入酒櫃的儲存效果相差無幾。一兩天後酒的味道便明顯「惡化」，一到兩週後徹底「壽終正寢」，連做菜都略顯牽強。
如果考慮到大把「銀子」和「精力」的消耗，這種高科技裝備顯然不是那麼物有所值的。
16樓：梨花說**
可以放在冰箱裡，但最好不要超過一星期，不然會影響葡萄酒的口感。
自製的葡萄酒放到塑料瓶能存放多久？
自己釀製的葡萄酒，放進塑料瓶內儲存，同樣也會發生化學反應，加速氧化變質，變味，儲存時越短越好，最長不宜超過乙個月為佳。正確的儲存方法，用深色小口的玻璃瓶，瓷瓶，灌裝儲存，放避光處，這樣儲存時間更長，而且不容易氧化，出現變質，變味現象。您好，很開心能夠為您解答這個問題。葡萄酒能用塑料瓶裝，但是最好用玻...
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製作葡萄酒為何要加糖，自釀葡萄酒加糖的作用是什麼？
一說到往葡萄酒裡加東西的問題，大部分人首先想到的是配製酒或者勾兌酒，但其實不然，我們要說的是在釀造過程中的新增，而不是最終在裝瓶前新增，這是有很大區別的。情葡萄酒在釀造發酵的時候，為了獲得更好的葡萄酒，釀酒師往往會往裡加味道，比如 酒泥，酵母，糖，酸，單寧 今天我們就來談談葡萄酒發酵過程當中加糖 加...