1樓：山村好貨
現在有很多人腸胃不好，想吃好吃的又不敢吃，可難受了，營養師推薦大家可以多吃南瓜了，養胃的食物。南瓜的做法有很多種，但是怎麼做最好吃呢？南瓜別再煮粥啦，這種做法，不僅好看還好吃，宴請賓客倍有面兒！
下面教給大家的就是糯公尺小南瓜的做法，材料特別簡單，主要就是南瓜和糯公尺粉，蒸熟南瓜然後弄成泥，和糯公尺粉一起攪拌，然後捏成球狀，最好用牙籤按壓即可，簡單易學，超級可愛的南瓜造型，讓不少人勾起了食慾，營養又美味，快來看看是怎麼做的吧。
糯公尺小南瓜。
by fsuii
配料：南瓜 適量、糯公尺粉 半包、枸杞 適量。
烹飪步驟：1.切好南瓜，削皮蒸10分鐘。
2.趁熱拿湯勺碾碎它們！（南瓜好甜的，不過愛吃更甜的人可以適量加點。）
3.和麵團咯，因為南瓜熱乎乎加入進去弄麵糰好粘哦，要多加糯公尺粉揉出不粘的麵糰哦。（ps我讓媽媽幫我加多些粉，媽媽不小心倒了我一身…我驚呆了說媽媽好好倒，媽媽補了一句對我說反正你想要白哈哈哈）
4.捏成乙個球，用牙籤在上面按壓成小南瓜的樣子，放枸杞在上面做裝飾就完成了。
5.大火水沸後，小火蒸15分鐘左右就熟了。（不確定熟沒拿牙籤插在小南瓜裡，拔得出來就是熟了。）
烹飪小貼士：
1、挑選外形完整，表面有損傷、蟲害或斑點的不宜選購。2、並且最好是瓜梗蒂連著瓜身，這樣的南瓜說明新鮮，可長時間儲存。3、用手掐一下南瓜皮，如果表皮堅硬不留痕跡，說明南瓜老熟，這樣的南瓜較甜。
4、挑南瓜和挑冬瓜一樣，表面帶有白霜更好，這樣的南瓜又面又甜。5、同等大小的情況下，分量較重的那個更好。6、南瓜的稜越深，瓜瓣兒越鼓，說明瓜越老，甜又面。
7、南瓜切開後，金黃色越深的那種南瓜越老越好，相反顏色越淡越淺的說明越嫩。
2樓：男人女人向這看
南瓜可以做南瓜餅，南瓜蒸熟和麵粉白糖蜂蜜混合在一起，放入適量酵母粉發酵至兩倍大，揉成窩窩頭上鍋蒸半小時特別好吃有營養。
3樓：萬春珞
以前經常做的就是南瓜燜飯，公尺飯煮的半生就撈出來用紗布瀝水，南瓜切塊，鍋中放少許油下南瓜炒一下就把公尺飯倒在南瓜上，用筷子戳幾個洞，然後就坐等了。
4樓：陽光
南瓜球。 先將南瓜洗淨切塊放入鍋中蒸熟。蒸熟的南瓜趁熱加入白砂糖攪拌成泥。
接著加入糯公尺粉揉成團。將麵糰分成25-30克，搓成小球，裹上芝麻即可。油溫燒至七分熱下鍋小火炸至金黃撈出即可。
南瓜小公尺粥又好喝又有營養，具體的做法是什麼？
5樓：小方汽車來了
南瓜較為常用的食材，在日常生活中大家都較為經常吃，南瓜含有很多的營養價值和纖維，用南瓜和小公尺煮成小公尺南瓜粥，味兒十分香甜。小公尺南瓜粥是非常不錯的一道健康早餐，小公尺和南瓜這幾種食物在人們鄉村生活中十分多見，基本上天天都能品嚐到，是我們用於熬粥的主要原材料。每天早晨熬煮一鍋小公尺南瓜粥，配搭饃饃或小籠包，另配點農家院自做的老鹹菜，一家人坐在一起吃，特別的香。
小公尺是一種含多種營養元素的穀物化學物質，在其中維生素b2的含水量是最大的。
經常喝小公尺粥有健脾開胃的益處，也是有幫助消化的功效，因此老人和小孩常常服用能夠避免消化不良的狀況。在我們這邊剛生完小孩的孕婦坐月子都是會喝小公尺粥滋補養生人體。由於小公尺有滋陰降火的功效，針對補血補氣和補陰效果明顯，所以是女士生產製造以後最經常服用的滋補養生妙品。
轉秋以後，經常失眠症、難以入眠、夢多得人許多，大白天精神狀態不好。有這種情況得人，就需要喝它【小公尺南瓜粥】健健脾胃養健脾養胃補補腎壯陽啦。具備滋補養生血氣，增強體質，清熱去火。
健脾養胃健脾補血。南瓜帶有阿拉伯膠、礦物質元素、阿拉伯膠、胡羅卜素等營養元素，比較豐富。具備清熱解毒解暑、保護胃、促進消化、抗癌、清肝火、補腎壯陽、增加抵抗力。
在煮小公尺粥的情況下一定不必只圖速率，不能用走紅來煮小公尺粥，用爆火來煮小公尺粥得話可能會致使小公尺粥不易盛開，會影響到小公尺粥的黏稠度。可以先用大火燒開，等燒開了以後再轉為文火慢煮，大約必須煮二十分鐘以內的時長，熄火之後也不要馬上喝小公尺粥。
能夠燜十幾二十分鐘上下，會使小公尺粥更為粘稠。用文火煮小公尺粥，因為並不會發生溢鍋的狀況，因此好多人在這個時候的行為是立即放著不管，自身去做別的的事兒，我覺得這種方法都是並不正確的，儘管用文火煮小公尺粥並不會有什麼問題，不過或是應當要經常用湯勺攪勻一下，那樣才能夠防止小公尺粥黏鍋的難題，小公尺粥是非常容易黏鍋的，並且根據拌和，還可以讓煮下來的小公尺粥更為的濃稠，口感愈發的香。
6樓：有知居
第一步：小公尺淘洗乾淨，加冷水浸泡半小時；
第二步：南瓜去皮去瓤，切成小塊，放入鍋中加適量清水，大火煮沸；
第三步：加入浸泡好的小公尺，大火煮開，轉小火熬煮；
7樓：雲貓君
南瓜切碎加上小公尺加上普通的公尺混合在一起，用煮粥的方法煮就可以。
8樓：乙個吡喃環
先將老南瓜削去外皮後去掉南瓜的瓜瓤，然後清洗乾淨切成小南瓜丁備用。 小公尺清洗乾淨，砂鍋中加入飲用水1200ml，大火煮開後將小公尺下入鍋中，開鍋後轉小火熬煮。 將切好的南瓜丁倒入鍋中，再次煮開鍋後轉小火熬煮20分鐘，待南瓜被煮至軟糯，小公尺煮至開花黏稠，香噴噴的南瓜小公尺粥就做好了。
南瓜粥怎麼煮好吃又營養
9樓：小軒喜歡生活
好吃又營養的南瓜粥做法：準備食材：南瓜，小公尺。
去皮，去籽，切小塊。
把公尺淘洗乾淨，然後把切好的南瓜放進去，加水，基本沒過南瓜就可以。我這個比例是南瓜很多，公尺很少的，可以根據自己的需求調整。
選好時間，預約煮粥，不是稀飯，是煮粥。如果是大塊的冰糖，可以現在就加進去。然後就不用管了。
早上起來開啟鍋蓋是這樣的，攪一攪。
因為是碎冰糖，所以出鍋之前倒進去，攪拌一下，非常快就化掉了。如果是大塊的冰糖，可以在預約的時候就加好，或者加了冰糖多等一會再盛粥。
高壓鍋南瓜粥做法：
帶皮南瓜洗淨，切成粒備用。
大公尺一杯備用。
水開後，放入大公尺，不斷攪拌，防止粘鍋。
放入南瓜。煮開後，蓋上高壓鍋蓋，上汽後轉小火煮15分鐘。
一碗香甜可口的南瓜粥做好了。
電飯煲南瓜粥做法：
公尺洗淨，水燒滾，將公尺放滾水內，改用中火煲40分鐘。
將南瓜粉攪勻放粥內，續煮20分鐘，加入冰糖調味。
最後放入鮮百合瓣，翻滾便成。
南瓜粥怎麼煮好吃又營養
10樓：美麗好生活
南瓜和雞肉一起搭配最有營養。
把南瓜洗淨去皮去籽，然後切小丁蒸熟用湯匙壓碎成泥。將雞肉切片煮熟，然後用攪拌棒攪成泥狀。雞肉的營養豐富，常用來作為補虛養生的食材，同時還是一種富含高蛋白的肉食類，而南瓜是蔬菜類，跟雞肉是不一樣的食材類別，兩者含有的營養成分各不相同，因此搭配食用可補充更多營養。
南瓜的碳水中以果糖、葡萄糖、澱粉等成分構成，其中果糖的比例最大，因此吃南瓜會覺得甘甜美味，而雞肉含有鮮味主要由穀氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、imp、礦物質等構成，兩者搭配其滋味更加鮮美。
南瓜的做法。
1、蒜香南瓜
南瓜洗淨去皮去籽，切成小塊兒，蒜拍碎再來幾刀，然後熱鍋熱油，小火把蒜末煸炒出香，加入南瓜塊兒，小火翻炒幾下之後加入醬油炒勻，新增與食材持平的清水，調入少許的鹽，蓋上鍋蓋燜熟即可。
2、鹹蛋黃焗南瓜
南瓜削皮去籽切小塊兒，下沸水鍋煮至剛剛斷生，斷生的意思是把南瓜煮熟，但不要過度，然後撈出瀝水待用。鹹蛋黃碾碎，鍋裡倒入少許油，把鹹蛋黃放進去，順乙個方向攪拌，要小火，把鹹蛋黃炒至起泡，倒入瀝水的南瓜，不停地翻炒，讓蛋黃戴均勻地包裹附著在南瓜上就可以關火出鍋裝盤了。
3、南瓜花捲
南瓜去皮切塊兒上鍋蒸熟，晾涼後壓成泥，同酵母一起加入麵粉中，和成比較柔軟的麵糰，整理成自己喜歡的花捲的樣子，上鍋不**，發酵至體態輕盈，**蒸20分鐘左右即可。
請介紹下健康南瓜粥怎麼做才好吃？
11樓：網友
第一步，南瓜和大公尺備好。南瓜，用哪個品種都可以，這周吃南瓜最多，就剩個「尾巴」了，熬粥正好，多點少點都沒關係。
第二步，大公尺洗淨浸泡一夜，早起熬粥軟爛得快，南瓜去皮切塊。
早餐熬粥，快速方法有兩個，如我：大公尺洗淨入電飯鍋，加水6倍，預約熬粥，早起直接倒入煮鍋裡；南瓜去皮切成塊用電蒸鍋預約蒸，同樣早起直接用。
第三步，蒸軟爛的南瓜塊，用筷子扎一下輕鬆扎透。
第四步，把南瓜放入絞餡機裡攪成細膩的泥。
第五步，熬好的大公尺粥，粘稠順滑狀態。
第六步，往大公尺粥裡倒入南瓜泥，加入冰糖。
第七步，再開大火燒開，熬半分鐘，香滑甜美的粥就熬好了，美味極了。
12樓：牛一種態度
小公尺南瓜粥。
食材：小公尺1000g，南瓜300g
做法：1、南瓜去皮切塊，攪拌機將南瓜打成泥，小公尺洗淨後用水浸泡20分鐘；
2、準備半瓶開水，倒入電飯鍋中，放入小公尺煮30分鐘；
分鐘後，加入南瓜泥同煮大約15分鐘即可。
南瓜粥的功效與作用。
1、降低血脂，降低血糖。南瓜中含有大量的果膠，果膠可以結合人體內多餘的膽固醇，降低血液中膽固醇的含量，從而降低血脂；南瓜中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維不能被人體消化吸收，因而會在胃部停留較長時間，從而推遲了胃部裡面食物的排空，控制血糖上公升，從而降低血糖。
2、預防癌症。南瓜中含有豐富的維生素c、胡蘿蔔素等。維生素c有很強的氧化作用，能夠清除人體內的自由基，阻止硝酸鹽在人體中轉化為亞硝酸鹽，亞硝酸鹽對於人體而言是一種致癌物質，所以食用南瓜可以防治癌症；
3、促進人體發育。南瓜中含有豐富鋅元素，參與人體核心酸、蛋白質合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。
4、幫助消化。南瓜所含成分可以促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
13樓：軒轅晴天
最健康的其實就是最簡單的做法，把老南瓜切塊，然後加入綠豆大公尺一起蒸煮，知道煮成糊狀以後加入糖還有面水，這樣簡單營養的南瓜粥就做好了。
14樓：帳號已登出
健康的南瓜粥呢是比較好吃的，首先呢，把南瓜最好是老一點的南瓜拿出來讓它切成小塊放入公尺和西煮煮熟，煮透了就要吃了好吃的公尺嫩瓜粥。
15樓：蘇主任
健康南瓜粥的做法非常簡單，選用大公尺加上南瓜，丁小火慢慢熬製，順時針攪拌，快出鍋的時候加少許的白糖或冰糖，就會非常的好喝，而且有營養，並且富含膳食纖維。
16樓：景子懷
先把南瓜切塊放入電飯煲裡去蒸，然後將蒸熟了的南瓜拿出來再次放入電飯煲，放公尺，加水，煮20分鐘左右就可以吃了。
17樓：盪漾
把公尺洗乾淨倒進鍋裡，再把南瓜切小塊去皮洗淨也和洗好的公尺放進鍋裡，加上適量的水煮熟，想吃甜的可以加些糖進去，這樣子一道健康的南瓜粥就好了。
有營養的早餐怎麼做，有營養的早餐怎麼做
願你在每個清醒的早晨，都有媽媽做的早餐，寶媽分享30天早餐記 早餐這樣做 再也不用出去買了 不想炸油條，不妨試試它吧！冬季，是指我國農曆10 11 12月，包括立冬 小雪 大雪 冬至 小寒 大寒等6個節氣。冬季，天寒地冷，萬物凋零，一派蕭條零落的景象。冬季氣候寒冷，陰盛陽衰。人體受寒冷氣溫的影響，機...
蝦仁營養南瓜湯怎麼做，蝦仁南瓜湯怎麼做最好吃？
蝦仁營養南瓜湯的做法。1.將南瓜切小塊，連皮放入電鍋內蒸，內鍋也要加一點水喔！2.蒸完以後會像這樣，顏色會深一點。3.然後用湯匙把南瓜肉刮下來。4.準備其他配料 可以趁蒸南瓜的時候準備 將其他蔬菜都切丁，然後蝦仁用醃料醃一下。5.起油鍋，用橄欖油或者奶油都可以。然後先放洋蔥，有點透明以後，依序放入紅...
甲魚怎麼做有營養，甲魚怎麼燉最有營養？
一 甲魚湯。材料 甲魚1只 雞半隻 蔥 姜 蒜片各少許 清湯50克 料酒10克 精鹽3克 味精2克 花生油30克 香油5克 八角2粒。做法 1 將活甲魚剁頭，控淨血，洗淨後放入沸水中稍燙撈出，刮淨黑皮，再放入沸水煮約5分鐘撈出，揭開硬蓋，取出五臟，剁去爪尖，將甲魚 雞剁成方塊，用沸水氽過。2 刮去硬...