1樓：張老師居家達人
煮飯好吃的妙招褲清笑，正跡早知道胡含就好了。
面要怎麼做才好吃
2樓：深夜小魚幹
原料：咖哩面、美乃滋、老罈酸菜牛肉麵、番茄。
3樓：留遐思侍醜
小白菜、肉絲、香菇絲。
下面，少許硬一點。
撈出，放冷水沖，漓乾水分。
大火，先炒肉絲，熟，加白菜，變色，加香菇，炒幾下，加麵條炒幾下，拌勻，改中火，加鹽、胡椒、少許味精，改小火，一手拿鍋鏟炒，一手拿雙筷子把麵條抖松，麵條和作料盡量拌勻，白菜不能黃。
備註：1吃炒麵的時候加點上好的醋。
2里脊肉切細絲，加一點鹽用生粉拌勻，加一點油，再拌勻。
怎樣做麵才好吃
4樓：雙龍美食教做菜
各種麵條吃個遍，唯愛香辣非常面。
面怎麼做才好吃?
5樓：匿名使用者
第一步——手擀麵。
材料：雞蛋乙個、面、少許鹽、適量溫水（30－40度為宜）。
做法：1、和麵。將雞蛋打散，加水、鹽與面允分和勻（加鹽和麵做出的麵條不會那麼粘）。
2、面揉好後蓋上面盆，放在面板上醒麵（半小時以上），醒完後開始擀麵條了。
3、麵條的薄厚可依照自己的喜好而定，在棉板上攤開撲勻麵粉，用擀麵杖由中間向四周擀，擀的時候不時的撒麵粉以免粘板。
4、擀好後再在面板上多灑些麵粉，將麵皮對折捲成卷兒後切條，薄面切寬，吃起爽口；厚麵切細，麵條象掛麵。
5、切好後抖掉麵粉，手擀麵便完成啦！
第二步——做熱湯麵。
原料：蝦仁、香菇、油菜、蔥絲、薑絲、辣椒麵、食用油、鹽少許。
做法：1、鍋裡放油燒熱，放入薑絲、蔥絲爆香。
2、之後依次放入香菇、油菜、蝦仁炒至將熟。
3、鍋中加入適量開水，等湯再次沸騰後放入之前做好的手擀麵。邊煮邊用筷子將麵條挑散，避免粘連。
4、麵條煮熟即大功告成。
6樓：深夜小魚幹
原料：咖哩面、美乃滋、老罈酸菜牛肉麵、番茄。
7樓：生活
回答自然面的做法，首先是配料豬肉末200克，熏乾1塊，掛麵400克，青菜葉6片，姜10克，香醋45毫公升，醬油15毫公升，料酒30毫公升，白糖10克，鹽5克，紅油15毫公升，花椒粉10克，香蔥少許，芝麻少許做法1.豬肉末中加入料酒15ml，鹽2克一起拌勻醃製半小時。熏乾切成半厘公尺見方的小塊備用；2.
油鍋加入底油燒熱，放入薑末炒出香味，然後放入豬肉末炒到顏色變白；3.放入熏乾塊慢慢炒出香味，然後放入料酒、醬油炒到熏乾和豬肉變成紅色；4.放入高湯或者清水，水量沒過材料1/2即可，然後加入鹽、白糖煮到湯汁上色，味道變濃即可；5.
另起乙個湯鍋，將水燒開後放入麵條，將麵條煮到約八成熟後撈出。麵條盛在碗中，加入之前煮好的料。
8樓：匿名使用者
手工面啊，可以 做 拉麵，擀麵，還有搓魚等各種做法的，太多了。
9樓：網友
麵條這樣做，既簡單又好吃。
10樓：好姓們
定的時期、環境中自然而然。
面怎麼做才好吃
11樓：乾萊資訊諮詢
炒麵、西紅柿雞蛋打滷麵、燜面、扁豆燜麵等。
扁豆燜面做法：
1、淨手撖麵；
2、麵條先揪的短一些，放蒸鍋隔水蒸8成熟，看面條情況，軟麵條就8成熟，硬麵條就多蒸一會；
3、邊蒸麵條邊把豆角切成絲、也可掰成2-3cm長的段段；把肉切成絲，用醬油拌一下；愛吃菜的就多準備豆角；
4、熱油，下蒜蓉，下肉翻炒變色；下豆角翻炒變綠；這時面也蒸的差不多了，拿出來放到豆角上，放少許，放點醬油，蓋鍋蓋。
5、時時翻炒，注意別煳鍋，豆角熟了放鹽，出鍋前來點雞精就好了。
因為面在炒之前差不多已經熟了，所以只要保證豆角熟了就好了。
12樓：生活星球家
麵好吃做法如下：
主料：鮮麵條150克、番茄2個、肥牛卷200克。
輔料：生抽15克、蠔油10克、料酒10克、蔥薑適量、食鹽適量、雞精適量、小蔥適量、黑胡椒粉適量。
步驟：1、肥牛卷不用解凍，直接倒入開水，加入一點料酒，浸泡五分鐘，然後撈出來備用。
2、番茄頂部劃個十字刀，放入開水鍋中煮一分鐘左右，然後撈出來再揭去番茄皮，切成小丁備用。
3、起鍋，先炒香蔥末和薑末，然後倒入番茄丁，多炒一會兒，把番茄汁炒出來，這樣吃起來更香。
4、然後倒入開水，加入生抽和蠔油，調下味。
5、把麵條下入鍋中，加入剛才處理好的肥牛，然後來點食鹽和雞精，再研磨一點黑胡椒粉，再來點蔥花，就可以開吃了。
怎樣和麵，做出的麵條好吃？
13樓：乾萊資訊諮詢
麵粉加入鹽、溫水和麵，並且醒發兩次，做出來的麵條好吃。下面介紹做法：
準備材料：中筋粉300克、鹽水溫水95克、鹽15克、蔥1根、青菜1小把、辣椒粉1-2勺、花椒粉半勺、鹽適量、醋適量（多半勺）、生抽半勺、雞精10粒、味精3～5粒。
製作步驟：1、麵粉中均勻加水，邊加水邊和麵，這樣可以隨時觀察面的軟硬程度，麵糰不要太軟。
2、加水和麵，初次和麵，盡量把麵團揉的光滑。這代表面團揉的是否勁道，越光滑，越勁道。
3、用容器扣住麵糰，讓麵糰醒20分鐘左右，可以讓麵糰更筋道。
4、麵糰越揉越光滑，基本可以了。
<>6、切成大小合適的段，準備刷油。
7、給麵劑子均勻的刷上油。
8、蓋上保鮮膜，可以再醒20分鐘，讓面劑子吸油，上筋。
<>10、雙手拉住面的兩端，在案板上，上下摔，並向兩邊拉開，面會越來越薄，越長。
11、鍋內水開，麵條從擀麵杖壓的痕跡處撕開入鍋，同時放入青菜，鍋開撈麵。
12、麵條撈出，放入切好的蔥花，辣椒麵，花椒麵，鹽，雞精，味精。
13、還可以潑上一勺熱油。
14、成品圖。
怎樣做麵更好吃
14樓：網友
以下為我的經驗哦：
炸醬麵：開水下面，煮熟後過涼撈出備用。黃瓜切成細絲放在面上。
雞蛋打散，油燒熱後邊倒蛋液邊攪動，這樣蛋煎出來比較均勻的小塊。醬用涼開水稀釋，倒入鍋中和煎好的雞蛋進行攪拌，燒開後。放適量細蔥花，即可出鍋。
把炒好的醬舀在黃瓜和麵上一碗香噴噴的面就成了。
還可以做荷包蛋湯麵：鍋內放油下蔥花熗鍋，加水。水響邊時將雞蛋打入鍋內，記住不要動。
等鍋內水完全開後雞蛋也基本成形再下面。麵快煮好後可以根據自己的口味加適量的時令蔬菜。放鹽。
味精出鍋。
怎麼做麵更好吃
15樓：臆想世界
有很多種做法和樣式，打滷麵很常見，煮完以後配個自己喜歡的滷就行。
煮麵可以放點油菜，鹽和西紅柿以及麵湯調料，根據個人喜好也可以放丸子等等。
16樓：情感權墨傾宬
【主要食材】：麵粉，蒜苔，青椒，豬肉，黃瓜。
配料】：蔥，黃豆醬，紅辣椒，【具體製作步驟】：
1、在盆中加入適量的麵粉，然後分次加入適量的清水，攪拌成絮狀，然後和成光滑的麵糰，然後取出來揉搓一下，再倒入少量的食用油，揉搓成長條，盡量細一些。
2、然後我們在鍋中加入適量的清水，水開之後下入揉搓好的麵條，大火燒開，煮3分鐘左右，然後撈出控水備用。
3、再準備一些配菜，將准備好的食材清洗乾淨，將蒜苔切成小粒，青椒切成粒，盛入盤中；紅辣椒切成小圈，然後將准備好的肉也切成末，蔥切成蔥花，盛入盤中備用；黃瓜擦成絲。
4、鍋中倒入適量的油，油熱之後放入蔥花炒香，然後放入切好的五花肉翻炒均勻再倒入蒜苔翻炒均勻，再放入兩勺黃豆醬，翻炒均勻，最後放入切好的紅辣椒，翻炒均勻即可盛出備用。
5、然後將炒好的菜放入盛出來的麵條中，再放入适量的黃瓜即可，這樣一道簡單又美味的家常撈麵就做好了，簡單又美味，黃豆醬比較鹹，所以可以不用放鹽。
怎麼煮麵才好吃啊？
17樓：三叔歷史觀
粗的麵條，水開後煮三分鐘，蓋上鍋蓋燜5--8分鐘，開蓋即熟。普通麵條，水開後煮1-2分鐘，燜3分鐘，開蓋即熟。
拓展內容：煮麵方法：將水燒開大概5分鐘，麵條抖散放進鍋裡，然後用筷子再劃散，水開後倒第一次涼水，再開後倒第二次，第三次開的時候，就可以出鍋了，這是吃打滷麵的煮法。
如果是熱湯麵，比方說西紅柿雞蛋面。要先將西紅柿炒出湯汁來，然後加入水，水開後再將麵抖散下入湯中，加鹽，煮大約五分鐘，倒入打散的雞蛋，雞蛋熟後，倒幾滴香油，放點香菜，就可以出鍋了。
麵條怎麼做才最好吃，麵條怎麼做才好吃？
是北方人的話，建議吃連鍋面。做法 土豆和豆腐切丁，在少量油裡煎成金黃色，加入蒜苗爆出香味，然後加水大火煮開。下面片，煮至8分熟，加入西紅柿丁，鹽和味精調味，最後加入喜歡的青菜 白菜 油菜 菠菜什麼都行 還可以打上雞蛋花，待面煮熟就好了，最後根據口味加上辣椒油。營養又美味。雞湯麵條的做法詳細介紹菜系及...
紅薯要怎麼做才好吃？怎樣做紅薯才好吃？
有誰沒有吃過紅薯葉的？或者是根本就沒見過？芝士控都把持不住啦，香甜有熱乎，還有完美拉絲！紅薯好吃很多人不會煮，這樣煮紅薯好吃又美味。把皮弄掉在切成片然後放點糖和水進去煮，不喜歡吃甜的就放點味精 鹽 蔥和水來煮，或者洗乾淨放到微波爐裡面去烤很好吃的，曬乾了在烤更香更好吃，記憶中的紅薯是怎麼做的有印象嗎...
羅非魚要怎樣做才好吃,香芋要怎麼做才好吃
1.羅非魚處理乾淨，在魚身兩側斜劃3刀 蔥洗淨切段，姜 蒜 紅辣椒洗淨切片 2.鍋內加油，燒熱，將魚煎至兩面呈金黃色盛出 3.鍋內留少量油，將蔥 姜 蒜 辣椒爆香後加入醬油 料酒 糖 胡椒粉 鹽 味精 水煮沸 4.放入煎好的羅非魚，用小火燒至入味後撈出裝盤，剩餘湯汁煮至稠濃，淋上香油後澆在魚身上即可...