1樓：聖氣沖天獨夏
成分是蛋白質，一般賣的大公尺去大公尺仁的，只剩澱粉。
2樓：匿名使用者
營養主要在胚芽裡面 多次拋光就木有胚芽啦。
3樓：喵喵是個大鬍子
澱粉，醣類。碳水化合物。
大公尺的營養成分
4樓：阿可的職場生活
大公尺含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素b1、維生素b2、煙酸、維生素c，以及鈣、磷、鐵等營養成分，可以提供人體所需的營養、熱量。
大公尺是南方人經常拿來做成白公尺飯的主食，而北方是比較喜歡吃麵食的。它是由水稻產的穀子做成的，是經過了清洗等工序製成的成品。大公尺中含有大量的營養成分和人體所需的營養元素。
而且大公尺中還含有大量的碳水化合物，所以我們在食用大公尺的時候，一定要控制對它的食用量。
大公尺選購技巧
看黃粒：公尺粒變黃是大公尺中某些營養成分或者是大公尺粒中微生物繁殖引起的。這樣的黃粒公尺影響香味和口味。
看新陳：大公尺陳化現象較重時，色澤變暗，黏性降低，失去大公尺原有的香味。表面呈灰粉狀或有白道溝紋的公尺是陳公尺，其量越多則說明大公尺越陳。
以上內容參考 百科-大公尺。
大公尺的營養成分
5樓：生活終結者
大公尺的營養成分有碳水化合物、蛋白質、礦物質成分、維生素等。
大公尺中含有大量的碳水化合物，可以給人體補充營養素，維持人體各項機能的正常執行。大公尺中含有一定量的蛋白質，雖然其氨基酸模式比不上動物蛋白質，但是由於每日攝入的大公尺等主食量比較多，大公尺所提供的蛋白質也為機體的正常新陳代謝起到了不可或缺的作用。
大公尺中富含多種礦物質成分，鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳能夠給人體提供較為全面的營養。大公尺中含有維生素b1、維生素b2等。
大公尺選購注意事項
我們在選購大公尺的時候一定要看清楚大公尺裡面是否有其他的雜質，比如小石子等。如果大公尺裡面含有一些雜質的話，輕者會對我們淘公尺的時候帶來麻煩，重者可能會影響我們身體的健康。所以即使這種含雜質的大公尺便宜一些，我們也不要去購買。
我們在購買大公尺的時候，還要觀察一下大公尺的顆粒是否飽滿。顆粒飽滿的大公尺，一般從兩端到大公尺中間的過渡時也是非常均勻的。張的大公尺營養價值非常的高，我們吃起來也非常的爽口。
大公尺的營養成分
6樓：信必鑫服務平台
1、大公尺蛋白質中，含賴氨酸高的鹼溶性谷蛋白佔80%，賴氨酸含量高於其它穀物，氨基酸組成配比合理，比較接近世界衛生組織認定的蛋白質氨基酸最佳配比模式。
2、大公尺蛋白質的生物價（bv值）為77，蛋白質效用比率（per值）為小麥為，玉公尺為，蛋白質的可消化性超過90%，均高於其它穀物，因此大公尺蛋白質的營養價值高。
3、大公尺的營養十分豐富，是我國人民的主要食糧之一。以粳公尺為例，在每百克粳公尺中，含蛋白質克，脂肪克，碳水化合物克，粗纖維克，鈣7毫克，磷136毫克，鐵毫克，維生素毫克，維生素毫克，煙酸1毫克以及蛋氨酸125毫克等多種營養物質。
大公尺的營養成分
7樓：中衛的浪琴
大公尺的營養成分有澱粉和蛋白質等。大公尺是南方人經常拿來做成白公尺飯的主食，而北方是比較喜歡吃麵食的，它是由水稻產的穀子做成的，是經過了清洗等工序製成的成品，大公尺中含有大量的營養成分和人體所需的營養元素。
大公尺水稻的生長特點水稻適宜在溫度較高的地方生長，溫度越高生長越快產量也就越高，水稻生長的環境溫度必須高於13攝氏度，當溫度低於13攝氏度時水稻便會停止生長，所有綠色植物都是在光照條件下的生長過程和營養過程。
在光照條件下水稻生長正常，當自然光為百分之50時水稻生長緩慢，當光照強度降至自然光強度的百分之5時，水稻會停止生長水稻的生長需要足夠的水分，當水分供給不足時，植物的生理功能會降低。
大公尺中的營養成分有多少
8樓：惠企百科
大公尺中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪，並含有豐富的b族維生素等。大公尺中的碳水化合物主要是澱粉，所含的蛋白質主要是公尺谷蛋白，其次是公尺膠蛋白和球蛋白，其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小公尺、玉公尺等禾穀類作物高，消化率，也是穀類蛋白質中較高的一種。
因此，食用大公尺有較高的營養價值。但大公尺蛋白質中賴氨酸和蘇氨酸的含量較少，所以不是一種完全蛋白質，其營養價值比不上動物蛋白質。但在午餐和晚餐時食用大公尺，較麵食而言更有利於人們**。
在我國南方地區人們一般食用大公尺作為主食，而在北方就有很大的不同。
脂肪含量約，其脂肪中所含的亞油酸含量較高，一般佔全部脂肪的34%，比菜籽油和茶油分別多2-5倍。
大公尺的營養成份有哪些
9樓：記憶打卡機
大公尺的營養成分。
澱粉 澱粉是大公尺的主要成分 能快速 公升高 血糖 提供 能量。
蛋白質 大公尺中 富含 蛋白質。
維生素 大公尺中的 多種 維生素 有助健康。
10樓：智花丶
1 稻穀中含有的營養成分不可估量，它還含有90%以上的人體所需營養素。大公尺可提供豐富b族維生素。
2 大公尺中富含多種礦物質成分，能夠給人體提供較為全面的營養，即便其含量不高，但是總體來說，不負其“五穀之首”的稱號。
3 大公尺中含有大量的碳水化合物，可以給人體補充較多的營養素，維持人體各項機能的正常執行。
4 大公尺中含有的蛋白質比例是所有穀類中最高的，雖然其營養比不上動物蛋白質，但是它又比較容易被消化和吸收，也因此更受人們的歡迎。
5 大公尺中含有的脂肪不高，將其作為主食，會比麵食更利於**。
稻公尺所含營養素(每100克可食部)
能量346千卡、蛋白質克、脂肪克、醣類克、葉酸微克、膳食纖維克、硫胺素毫克、核黃素毫克、煙酸毫克、維生素毫克、鈣13毫克、磷110毫克、鉀103毫克、鈉毫克、碘微克、鎂34毫克、鐵毫克、鋅毫克、硒微克、銅毫克、錳毫克。
大公尺的營養成分表誰有，大公尺的營養成分
稻公尺所含營養素 每100克可食部 能量346千卡蛋白質7.4克脂肪0.8克醣類77.9克葉酸23.7微克膳食纖維0.7克硫胺素0.11毫克核黃素0.05毫克煙酸1.9毫克維生素e0.46毫克鈣13毫克磷110毫克鉀103毫克鈉3.8毫克碘2.3微克鎂34毫克鐵2.3毫克鋅1.7毫克硒2.23微克銅...
羊奶的營養成份如何，牛奶和羊奶營養成分有什麼區別？
在同樣重量下，牛奶比羊奶的營養成分稍高一些，羊奶的蛋白質比牛奶少一半，但是脂肪和碳水化合物的含量沒有太大區別。但是羊奶比牛奶容易消化,嬰兒對羊奶的消化率可達94 以上。如果消化功能不太好可以選擇羊奶。對於婦女來說，羊奶中維生素e含量較高，可以阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化 分解，延緩 衰老，增加 的...
大公尺的營養價值，大公尺的營養成分
你好！大公尺營養價值和營養素含量 大公尺中各種營養素含量雖不是很高，但因人們食用量大，故其也具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物 公尺粥具有補脾 和胃 清肺功效。熱量 343.00千卡 維生素b6 0.20毫克 蛋白質 7.70克 維生素b12 20.00微克 脂肪 0.60克 泛酸 0.60毫...