孕婦吃什麼好

2023-06-21 07:20:02 字數 671 閱讀 2296

1樓:帳號已登出

1、安胎鯽魚姜仁湯。

營養分析:此湯可以安胎、止吐、醒胃。對於婦女妊娠期間嘔吐不止、胎動不安,有較好的療效;同時,又能增加孕婦的食慾。

製作方法:①鯽魚去鱗、內臟,洗淨;春砂仁洗淨,瀝乾,研末,放入魚肚;生薑去皮,洗淨,切絲,待用。

洗淨燉盅,將魚放入,再放入薑絲,蓋上盅蓋,隔水燉2小時,加豬油、精鹽、味精調味,稍燉片刻,即可食用。

2、海參粥。

營養分析:補腎陽,益精血,潤腸燥。適用於精血虧損,虛弱贏瘦,性功能減退,遺精,小便頻數,腸燥便難,貧血,神經衰弱,老年體衰,是老年人常用的養生保健佳品。

同時,又適宜婦女食用,能調經,養胎,利產,補產後虛弱。亦為婦女經期、妊娠、產期的保健佳品。

製作方法:①將發好的海參漂洗乾淨,切成細丁。粳公尺淘洗乾淨。

鍋內放入清水、海參、粳公尺,先用旺火煮沸後,再改用文火煮至粥成,然後加入蔥末、精鹽拌勻,撒上火腿末即可。

3、清蒸砂仁鱸魚。

營養分析:該菜餚具有醒脾開胃,利濁止嘔的作用,適用於孕早期孕婦出現的噁心嘔吐、不思飲食的情況。

原料:鱸魚250克,砂仁10克,生薑10克,料酒、精鹽、麻油、味精各適量。

做法:1、將砂仁搗碎,生薑切成細粒同裝入鱸魚腹中,置碗中。

2、加料酒、精鹽、麻油、味精和水,置蒸籠內蒸熟。當菜或點心食用,吃肉喝湯。

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