1樓：妙招姐
教你如何快速解凍豬肉。
2樓：說生活出品
冰箱的凍肉解凍時間長，教你一招，輕鬆就解凍好。
3樓：生活妙招
凍肉解凍非常慢，教你一招，幾分鐘就解凍好。
4樓：格力電器
一般情況下我們在室溫下放置一段時間就可以解凍啦，也可以放到流水下面，這樣解凍的速凍也會更快一些，不建議採用熱水的方式解凍，過高的溫度會使肉容易被燙熟，破壞品質。
也可以試試晶弘全域養鮮冰箱：款晶弘全域養鮮冰箱則根據使用者日常生活中的「肉類保鮮痛點」，研發出了新一代肉類保鮮技術——「5℃細胞級凝鮮科技」與「-33℃深凍保鮮科技」。
通俗來講，「-5℃細胞級凝鮮科技」可以理解為「鮮嫩兩星期 輕鬆一刀切」。鮮肉模式下，這款晶弘全域養鮮冰箱能夠實現鮮肉的細胞級養鮮：通過在冰箱內部精準控制溫度及風量，使冰箱內食材溫度快速均勻降至-5℃，瞬間結冰形成大量冰核，食材細胞均勻結冰，細小圓潤的冰晶粒子使細胞膜不被擠壓刺破，鎖留肌紅蛋白，營養不流失。
該模式下，鮮肉在冰箱放置兩周仍然鮮嫩如初，輕鬆實現一刀切，完整保留生鮮食物的營養與新鮮口感。
5樓：禰的生活小幫手
正確快速解凍肉類：
1、用鋁盆解凍凍肉：先把乙個鋁盆底朝上放在桌上，然後把凍肉放在鋁盆的底上，接著再把另乙個鋁盆底部朝下，輕輕地壓在凍肉上。大約壓5分鐘左右，即可解凍。
這是利用了鋁製品極強的導熱性，把凍肉兩端緊貼在鋁鍋上時，凍肉就通過鋁盆迅速和周圍空氣做熱交換，不停的熱交換後，凍肉就會在很短的時間化開了。如果家中沒有鋁鍋，鋁蓋、鋁盆同樣可以。
2、用鹽水或醋解凍：把凍肉先放在冰箱冷藏室1-2個小時，就能讓凍肉變軟。這是因為冷藏室的溫度一般在0攝氏度左右，可以先軟化凍肉。然後可將肉放在鹽水裡徹底解凍。
這是因為，鹽水可以加速冰的融化，而且不會孳生細菌。范志紅提醒，自來水不適宜解凍凍肉。此外，還可以將叉子蘸點醋叉入肉中，也可以加快解凍速度。
3、放在冷藏室中解凍：頭天晚上把肉放在冰箱冷藏室下層，不但化凍均勻，而且沒有營養素的流失，也非常安全，同時還低碳環保。如果實在著急，也能求助於微波爐。
選擇「解凍」檔，先設定乙個較短的時間，然後把凍肉換個方向，再繼續增加時間。
化凍的目標不是徹底變軟，而是保持部分凍結狀態，但已經能用刀切得動。這時候取出，既方便切割，又不會滋生微生物，口感也不錯。
6樓：匿名使用者
把凍肉放在鹽水裡解凍，能大大縮短解凍時間，並且還可以保持肉質的鮮嫩。
凍肉莫用開水解凍。
放在冰箱冷凍室的肉類、魚類，食用時不少人的做法是：取出後即置於室溫下解凍；有的人心急則用熱水浸泡，立即烹調。這是錯誤的做法。
當肉類快速解凍後，常會生成一種稱做丙醛的物質，它是一種致癌物。正確的做法應當是把冷凍的肉類，先放在室內幾小時，然後再使用；也可以把凍肉放在冰箱冷藏室內數小時，而後再取出使用。
凍肉一定要冷水解凍。
放在冰箱冷凍室內的冷凍魚、畜肉、禽肉等肉類，在用的時候，有的人常常用熱水沖泡解凍後立即烹調，其實這種做法是不科學的。
科學的解凍方法是將冷凍的魚、畜肉、禽肉類等食物放在冷水中浸泡或放在4℃～8℃的地方，使其自然解凍。
這是因為肉類食物在速凍的過程中，其細胞內液與細胞外液迅速凍成了冰，形成了肉纖維與細胞中間的結晶體。這種汁液的結晶體是一種最有價值的蛋白質和美味物質。如果用熱水解凍，不但會失去一部分蛋白質和其香味物質，更主要的是會生成一種稱為丙醛的一種強致癌物。
所以，凍肉一定要用冷水解凍或使其緩慢地自然化解。
7樓：趣知生活君
大多數人往往把冷凍肉從冰箱裡拿出來， 在室溫下解凍， 事實上， 這是非常不安全的， 接下來介紹幾種快速解凍凍肉的方法： 1.冰箱低溫解凍；2.
在微波爐裡解凍；3.生肉切成扁平塊 ， 等分後解凍；4.如果是肉餡 ，建議放在保鮮袋裡， 驅走空氣。
8樓：端木半青革越
要是著急我一般都是用微波爐快速解凍，不太著急的話我用馬勺把水燒的溫乎也就是40多度左右，然後把要解凍的肉裝個小盆裡放在馬勺的溫水裡，我感覺一會也能化開，有沒有像我這樣解凍的呀
凍肉快速解凍方法，如何讓凍肉快速解凍
冰箱的凍肉解凍時間長，教你一招，輕鬆就解凍好。其實，解凍的正確姿勢是 自然解凍。可以將凍肉提前取出放到冰箱的保鮮層，這樣肉可以自然解凍，也能很好地保留住肉質的口感，也不容易滋生細菌，但是這樣解凍的時間比較長，一般需要提前半天拿出來解凍才行。但是，如果忘了提前拿出來解凍，快速解凍的正確方法是什麼？上面...
冷凍肉解凍方法，冷凍肉如何解凍才新鮮
冰箱拿出來常溫慢慢解凍 拿出來放入裝冷水的盆裡慢慢解凍 放微波爐解凍 冷凍肉解凍方法。可以在自來水中加一點鹽解凍。這樣解凍既快又好。冷凍肉如何解凍才新鮮 方法一先將凍肉密封在塑膠袋裡，然後將凍肉放在冷水中，如果肉漂浮起來，就用盤子等重物壓在上面，保證肉全部浸入水中，大概浸泡一小時左右就可以讓肉充分解...
冷凍牛肉如何快速解凍，怎樣快速解凍牛肉
冰箱剛拿出來的牛肉解凍太慢，酒店大廚教我乙個小妙招，快速解凍 冷凍牛肉快速解凍方法 家庭最佳方法，冷藏解凍 將凍肉放在冷藏室中慢慢解凍，這樣對凍肉的鮮味損失很小。只是需要的時間大約一天以上。空氣解凍法 將凍肉用保鮮膜包起或放入保鮮盒置於桌面，鮮味損失不大，當天能吃上。微波爐解凍 調在解凍檔。解凍迅速...