1樓：仉玉軒
解凍方法：1、將其包上保鮮膜放置於冰箱的冷藏室進行解凍，速度較慢；2、將其放入微波爐內加熱進行解凍；3、盆內加入冷水，水裡加入食鹽，放入豬蹄也可進行解凍；4、火上置鍋，鍋內加入水，豬蹄置入鍋內蒸即可解凍。
2樓：網友
可以放在冷水裡解凍，比較快，比放在熱水裡凍會凍豬蹄，千萬不要放在熱水裡，那樣畫風就會失去味道的鮮美，所以你放在冷水裡，乙個小時左右就會自然化凍，做起來也特別美味。
3樓：勵君豪
凍豬蹄，我們要快速解凍的時候，首先給它放一點冷水，然後放一點食鹽，讓它自然解凍，稍微要快一點。
4樓：生活不止有眼前的苟且
這個沒有什麼快速解凍的方式，就只能用溫水泡，快速是不可能的。
冰凍豬腳怎樣解凍好吃？
5樓：爵爺的網路
豬腳營養豐富，有豐富的膠原蛋白，美容養顏，可豬腳要怎樣烹調才好吃呢？黃小玲有自己的方法，烹調過程中，豬腳要放到冰箱急凍，製造爽口感。
首先，把豬腳洗淨切塊用開水煮透，不留血跡後即可撈起。然後，把豬腳放涼，用袋裝好放冰箱急凍，第二天見豬腳起白色霜後取出。最重要的步驟已做妥，這時候就可以開始烹調了，把冷凍豬腳放在沙煲裡，同時在沙煲裡放些水加少許糖、鹽、胡椒粉、醬油，再加一點老抽，為了讓豬腳有顏色，攪勻用溫火一起煲開再改慢燉，總時間約40分鐘即可。
6樓：匿名使用者
豬腳，我覺得是自然解凍是比較好吃的，如果用熱水來弄的話口感就不如自然解凍的好吃。
7樓：觸不到的戀人人人
凍豬腳想解凍，最好是自然解凍。自然解凍的凍豬腳那是最好吃的。
凍豬蹄怎麼解凍像新鮮的
8樓：劫色無罪
包上保鮮膜放冰箱冷藏層緩慢解凍，這樣解凍出來的和新鮮豬蹄看著差別不大。
冷凍豬蹄如何解凍泡發
9樓：蕭瑟中的寒風
你可以包上保鮮膜放冰箱冷藏層緩慢解凍，這樣解凍出來的和新鮮豬蹄看著差別不大。
凍豬蹄子和凍肉怎麼樣化才能快速化開？
10樓：匿名使用者
告訴你放入水不要太多了然後倒入白醋適量，在撒的鹽就可以了。大概二十分鐘左右，希望採納答案。
11樓：曦曦
凍豬蹄子和凍肉我們普遍採取的解決方法就是在水中浸泡，如果裡面再撒上一層鹽的話，肉浸泡的速度會快速化開，而且還可以保持肉的鮮嫩。
如何解凍豬蹄湯
12樓：0澤國a網盤
食材豬蹄、八角、蔥、老薑、鹽、白糖、芝麻、香菜、香醋、辣醬、生抽步驟/方法。
鍋中放適量清水，放乙個老薑片，將豬蹄焯一下。
焯好的豬蹄撈出，洗去浮沫。
高壓鍋煮豬蹄，蔥打結放入鍋中，並加入薑片、八角。
加入少許料酒。
放少許鹽、一點白糖，加清水沒過豬蹄。
蓋上鍋蓋，大火煮至噴氣後，轉中小火煮20-30分鐘左右。
將蔥、薑片、八角撈出。
豬蹄撈出。湯留用。
將煮好的豬蹄去骨頭。
剩下肉、豬皮、蹄髈筋。
將其切小塊。
取乙個玻璃保鮮盒，將切好的豬皮豬肉等跟煮豬蹄的湯一起倒入保鮮盒中。
晾涼。放冰箱冷藏室，冷凍成型。
從冷藏室取出，去掉表面一層油。
剩下的切小塊。
小碗裡放上香醋、生抽、芝麻、辣醬、香菜等做成調料即可沾著吃。
燉豬蹄需要提前解凍嗎?
13樓：匿名使用者
最好是拿出來化凍，把毛拔乾淨，然後洗乾淨。鍋裡燒開水。在開水裡面焯一下，2-3分鐘，去腥。
豬蹄是指豬的腳部（蹄）和小腿，在中國又。
叫元蹄，在華人世界中，豬蹄是豬常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調作法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能防治**乾癟起皺、增。
強**彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱為「美容食品」 和「類似於熊掌的美味佳餚」。
挑選豬蹄需注意：顏色發白，個頭過大，腳趾處分開並有脫落痕跡的是雙氧水浸泡的化學豬蹄。
豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和**。
組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持濕潤狀態，防止**過早褶皺，延緩**的衰老過程。豬蹄對於經常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失。
血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。也適用於大手術後及重病恢復期間的老人食用。有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。傳統醫學認。
為，豬蹄有壯腰補膝和通乳之功，可用於腎虛所致的腰膝痠軟和產婦產後缺少乳汁之症。而且多吃豬蹄對於女性具有**作用。
14樓：來自赤壁古戰場嫋嫋娜娜的馬鈴薯
當然要解凍，放在鹽水裡解凍比較好，一方面解凍快，在解凍的同時相當於醃製了，一舉兩得，又不乾淨的毛，用火烤一下，再刷乾淨。
15樓：不捨
不用！我們飯店每次都直接放鍋裡燉的。
凍豬蹄用啥方法讓它變新鮮？
16樓：愛喝粥
冰箱除臭法。
電冰箱用久了，就會出現難聞的怪味，除了用除臭劑除味或及時清洗冰箱以外，可用下列簡便方法除味。
一、蒸饅頭時剩一小塊生麵在碗中，置於冰箱冷藏室上層，可使冰箱2～3個月內沒有異味。
二、用紗布包50克茶葉放入冰箱，乙個月後取出放在太陽下曝曬，再裝入紗布放進冰箱，反覆使用。
三、用一條乾淨純棉毛巾，摺疊整齊放冰箱上層網架邊，毛巾上的微細孔可吸附冰箱中的氣味，過段時間將毛巾取出用溫水洗淨，曬乾後又可使用。
四、將幾塊新鮮的桔子皮洗淨揩幹，散放入 冰箱內，其清香味亦可趨解除怪味。
五、如果家中是用爐子，可將燃燒過的蜂窩煤完整地取出，放入冰箱內（為了使冰箱內乾淨，可將其置於一盤內），放置一兩天後即可去異味。
17樓：杞宛曼
這個既然是凍的，就不可能恢復如初，但是我們東北這裡豬蹄大多都是買凍的啊。
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