魚身上哪個部位的肉最好吃？魚的部位有哪些？

1樓：物質狂

一般來說，魚腦中所含的營養是最全面、最豐富的，其中含有一種人體所需的魚油，而魚油中富含高度不飽和脂肪酸，它的主要成分就是我們所說的「腦**」。這是一種人類必需的營養素，主要存在於大腦的磷脂中，可以起到維持、提高、改善大腦機能的作用。如果攝入不足，嬰兒的大腦發育過程就會受阻。

因此，有多吃魚頭能使人更加聰明的說法。不過，魚頭的其他部位在營養上並沒有什麼特殊價值。很多人愛吃魚眼，其實眼球並不好吃，好吃的是眼球周圍的部分，其中可能含有一些人體所需的微量元素，但迄今為止學界尚無定論。

另外，魚腮下邊的肉呈透明的膠狀，裡面富含膠原蛋白，能夠對抗人體老化及修補身體細胞組織；所含水分充足，所以口感很好。

2樓：你猜

魚身上最好吃的部位是魚頭下兩寸左右的脊背部，因為這塊兒的肉最結實、最豐厚。

3樓：匿名使用者

魚腦與魚子，那是魚身上營養價值最高的部位求。

4樓：葉惠君

各有各的好處，我們這有種說法是鯉魚頭，鮁魚尾，還有什麼的忘了，哪種魚有哪種的口味，不過不外呼魚身上的那幾個部位(尾巴，頭，魚翅。肉)

5樓：兔兒爺殙

魚的小臉蛋最好吃咯。還有魚的前鰭那一塊肉特棒！

6樓：血刺救贖棋

要說最好吃的，無非是魚面頰的那一點肉！最細嫩，口感最好！

7樓：神2r段轌

我個人認為是於的頭部還有魚體內的泡泡```那個很好吃哦```

8樓：嘿的後

俗語言魚頭18味，當然魚頭。。。

9樓：宣福白

那要看看是什麼魚啊``鯊魚嗎？那就是它背上刺與刺之間的那快薄薄的皮 !稱魚翅。

10樓：牛錢網

我覺得先看你吃的是什麼魚？大概，貌似。應該，也許。是那個尾巴吧。

魚的部位有哪些？

魚最好吃的部位是**？

11樓：林深時見鹿1128行星

魚頭或者魚腹吧，魚頭的肉是沒有刺的，還可以做剁椒魚頭，魚腹的肉比較緊實，而且刺比較規律，小刺很少。

12樓：兔兔

魚最好吃的部位是肚子部分，肉嫩而且沒有魚刺。

13樓：網友

魚最好吃的部位是因魚而異的，有的人不喜歡吃魚的，任何部位都不會感覺到的，大多數魚的好吃的部位一般都是魚腹部。

14樓：不懈丶雪花

魚頭。金絲猴群棲高山密林中，以漿果、竹筍、苔蘚為食，亦喜食鳥蛋等肉類，棲息地海拔很高，身上的長毛可耐寒。

15樓：人閒鮮呀惦

日本料理的生魚片的等級和牛肉一樣，隨不同身體部位而不同。

1.一般的，魚腹部油脂最多的地方為最上等，稱為「大脂」;

2.腹部靠近脊椎骨部位，叫「中脂」;

3.背部靠近尾部的地方，叫「刺身」,**最為低廉。 1、魚腹，因為魚腹是整個三文魚肉質最肥嫩香潤，營養價值最高，口感最好的部位。