1樓：抄白楣
1、 黑豆清洗乾淨，用清水浸泡四個小時，或放入冰箱浸泡一夜；
2、 排骨冷水下鍋，水沸後撇去浮沫，撈出排骨；
3、 砂鍋中水煮至將滾時，放入排骨、黑豆，大火煮沸，小火繼續煮兩三個小時，加鹽調味即可。
2樓：蛋娃子
排骨黑豆湯的常見做法。我們採用的是家庭製作的方法。排骨洗乾淨，先焯水以後。
黑豆也要泡發。然後把它們一起放入高壓鍋之內。放入蔥段，薑片兒，鹽味精。
壓制半個小時就成熟了。味道也非常好。
3樓：來自赤湖憨直可愛的藍狐
把黑豆提前請判過一晚，排骨在涼水鍋中汆燙，清洗乾淨，把兩種食材倒入砂鍋中，一起燉煮，出鍋前調味即可。
4樓：戊綺利
或黑鬥湯的常見的做法有很多，首先將排骨洗乾淨，在熱水裡焯一下，去掉血水，將黑鬥再溫水泡洗淨，然後將兩者放在鍋裡面先用大火，然後改為小火慢慢燉，這樣的營養非常豐富。
5樓：哈哈一笑
黑豆排骨湯的話，做法的話，首先把黑豆飄著，然後把排骨焯水，然後放在高壓鍋裡面燉熟了就可以了半個小時就可以。
6樓：網友
能否介紹下排骨黑豆湯的常見做法，我覺得排骨黑豆湯應該把排骨洗淨，下鍋撇出沫子，然後黑豆也應該同時下，因為他也不願意讓歌聲佐料姜蔥蒜大料一類的把黑豆和排骨呼爛呼，以後清湯喝是很健康。
7樓：解夢星座
i5黑豆湯的常見做法，這個應該是需要把排骨進行熱水焯一下，然後再把黑子湯浸黑豆進行一些傾斜，這個應該放置在一起進行，公主這個應該還是非常不錯的，能夠更好地進行經營。
黑豆排骨湯怎樣做？介紹排骨湯的六大做法
8樓：傲00氣
主料排骨。
450g輔料油。
適量鹽適量黑豆。
100g步驟1.取少量黑豆，用溫水浸泡著。
2.買回來新鮮的骨頭，用水沖洗。
3.把洗好的骨頭放在燉盅裡。
4.把浸泡好的黑豆和水已經倒進燉盅裡。
5.放入足夠的水。
6.放入少量的鹽。
7.把燉盅放在高壓鍋裡，蓋子擰緊。
8.時間為三十分鐘。
9.美味又好喝的湯來了。
黑豆排骨湯的功效和做法
9樓：半杯紅酒
生活中，對於會做飯的人來說，飯菜不僅要可口，還要有營養，像黑豆淮山排骨湯這種一般有什麼功效呢？黑豆和山藥都有藥用價值，經常食用有強身健體的功效，其中黑豆具有補血，烏髮和健腎的作用，山藥對於腰膝痠軟，術後體虛的患者有特殊功效，如果二者和排骨一起熬湯，效果翻倍。
黑豆山藥排骨湯做法介紹。
材料：黑豆300克，豬骨頭500克，精鹽、雞精、胡椒粉、芝麻香油均適量。
做法：1、把骨頭洗淨備用，提前浸泡黑豆。
2、把洗淨的骨頭，放在熱水裡焯一下，去掉血腥味，撈出備用。
3、把過了水的骨頭放進溫開水的砂鍋裡，大火燒開後改小火，燉2個半小時。
黑豆山藥排骨湯怎麼做？
4、兩個半小時後把泡發好的黑豆倒進濃濃的骨頭湯裡，大火燒開後改小火慢慢燉半小時。
5、然後調進適量精鹽，煮4分鐘左右，放點雞精、胡椒粉，即可關火。
功效：補血安神，明目健脾，中醫認為「五色食物補五臟」，黑色入腎。
主料：排骨500克黑豆50克山藥400克輔料：鹽適量枸杞子適量雞精適量料酒適量姜適量。
黑豆山藥排骨湯的做法步驟1.排骨清洗乾淨，備好待用。2.
黑豆備好待用。3.山藥備好清洗乾淨，去皮待用。
4.把備好的食材統統放入高壓鍋內，再放入適量清水、姜、料酒、雞精、枸杞子，上火高壓25分鐘即可出鍋。5.
上桌前，放入適量鹽調味。
黑豆排骨湯的營養價值。
山藥的主要成分是澱粉，其中的一部分可以轉化為澱粉的分解產物糊精，糊精可以幫助消化，所以山藥是可以生吃的芋類食品。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。黑豆是典型的高蛋白，低脂肪的食物，含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸；還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達80%，吸收率極高。
黑豆預防動脈血管硬化，黑豆含有豐富的的油脂中，黑豆中油脂的主要成分是不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸可以加速促進血液中附著的膽固醇的消失。黑豆中含有豐富的的植物性固醇，植物性固醇可以與其它食物中的固醇類相互競爭可以利用其吸收，也就可以加速身體中固醇類的排出，可以減少身體內膽固醇的堆積。
10樓：網友
豐富的蛋白質和碳水化合物，含有較高的維生素b及胡蘿蔔素和鈣，磷，鐵，鉀等礦物質；具有利水，益智，明目，烏髮，活血解毒的功效。
先將黑豆洗淨，浸泡兩個鐘後備用，排骨斬件洗淨，香菜切沫備用，然後將浸泡好的黑豆連同水和排骨一起倒入砂鍋，煲2個小時即可，煲好後，開蓋下香菜沫和鹽即可。
11樓：匿名使用者
黑豆排骨湯(春期預防白髮的食物) 黑豆：具備豐富多彩的蛋白，也有碳水化合物化合物，維生素b2及胡羅蔔素，鈣、磷、鐵、鉀等礦物的成分也很高，黑豆具備補腎壯陽、利濕、益智類、清目、黑髮、活血化瘀祛毒的作用。
12樓：賴瑩
黑豆有補腎的功效，而排骨湯是滋補生體的，身體虛弱的人可以經常喝些排骨湯，喝一段時間之後，身體會得到改善，如果是黑豆排骨湯一起燉，有滋陰補腎的作用。
13樓：007東風一號
在我們的生活中有很多處在青春期的少男少女，它們進入了青春期之後，身體生長發育的會特別快，這樣就特別容易造成他們身體的營養，跟不上自身的成長速度，很容易就會出現白頭髮的情況，這個時候就需要吃一些黑色的食物，例如黑豆排骨湯，那麼黑豆煲排骨湯都有什麼功效呢？
黑豆排骨湯(春期預防白髮的食材)黑豆：具有豐富的蛋白質，還有碳水化合物，維生素b及胡蘿蔔素，鈣、磷、鐵、鉀等礦物質的含量也很高，黑豆具有補腎、利水、益智、明目、烏髮、活血解毒的功效。
吃時放點香菜碎或香蔥豆排骨湯懷孕280天孕婦飲食。
材料：黑豆75克、小排骨150克、姜2片。
調味料：酒1大匙、鹽1小匙。
做法：1排骨洗淨，氽燙後去血水再沖淨。
2黑豆用冷水泡軟約半小時，然後瀝乾切兩半。
3水10杯燒開，先放排骨及薑片燉20分鐘，再放入黑豆同煮。
4加入調味料拌勻即可熄火盛出食用。
營養價值：黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑**，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，滋陰養顏美容，增加腸胃蠕動。
黑豆中含有豐富的維生素e、ve也是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少**皺紋，對祛除色斑也有一定功效，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達4%，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便秘發生。
排骨有很高的營養價值，排骨味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
黑豆排骨湯怎麼做
黑豆煲牛排骨湯的做法
14樓：那就是方向啊
黑豆排骨湯的材料。
黑豆，排骨，涼水，鹽，香菜碎或香蔥。
黑豆排骨湯的做法。
1、首先將大黑豆提前用清水泡發(泡6小時以上)，排骨洗淨。再將排骨與涼水一起下鍋，大火煮開，開鍋後依舊大火，方便撇乾淨浮沫。
2、然後排骨帶湯一起倒入電磁紫砂煲。加入黑豆，武火堡5～6小時，最後加鹽調味即可。吃時放點香菜碎或香蔥。
知識拓展。黑豆煲牛骨湯的營養價值。
牛骨煲黑豆可以起到很好的補鈣效果，牛骨中含有較高的磷酸鈣，碳酸鈣可以補充鈣質，黑豆中含有蛋白質，脂肪，維生素，微量元素等多種營養成分。黑豆中含有的植物固醇，可以抑制人體吸收膽固醇，降低膽固醇在血液中的含量。牛骨煲黑豆具有強筋壯骨的功效，適合發育兒童和具有骨質疏鬆中老年人食用，不但可以補充營養，還可以增加個人食慾。
15樓：娜娜
首先牛骨和黑豆準備好。首烏、當歸、枸杞、黃芪準備好。把牛骨清洗乾淨，然後放到鍋裡加水煮沸灼3分鐘左右，然後撈上來放到涼水裡沖洗乾淨。
再把全部食材放到鍋裡。加水，水量要沒過食材多一點，然後加適量的鹽、料酒、薑片。蓋上蓋子定時2個小時，2個小時後就可以吃了。
黑豆熟地排骨湯的做法，黑豆熟地排骨湯怎麼做
16樓：包理忠
可以，但貌似顏色不是特別好吧！
生地性寒，可涼血清熱、滋陰補腎、生津止渴，常用於**骨蒸癆熱、咽喉燥痛、痰中帶血等症 生地制成熟地後，藥性由寒變微溫，其功能也發生變化，成為補血藥。但熟地滋膩滯脾，有礙消化，故脾虛少食、腹滿便溏者不宜服用。 黑豆，性味甘、平、無毒。
有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏髮的功能。 生地與熟地藥理作用是不同的，不可將兩藥互相替用。二者均能滋陰生津，治陰虛津虧諸症。
生地長於涼血，熟地長於補血。生地熟地一起煲的湯，一邊在為你涼血去熱，一邊在為你補血，同時配合黑豆性平之品，不上火，再加排骨滋補之品，
黑豆排骨湯的做法，黑豆排骨湯怎麼做好吃，黑豆
純排骨湯的各種做法，正宗排骨湯的做法
蓮藕排骨玉公尺湯 食材排骨300g 甜玉公尺1根 蓮藕1節 生薑1塊 小蔥1根 鹽適量 公尺酒汁1小勺 開水適量。做法1 排骨清洗乾淨後放清水中浸泡半小時左右，中途換2 3次清水，可以徹底將排骨中的血水清除乾淨 2 鍋中放入適量的清水，將清洗乾淨的排骨放入鍋中焯水，焯水的過程中加入公尺酒汁，沒有公尺...
雪梨排骨湯的做法，「雪梨排骨湯」的做法是什麼？
食材明細 主料龍尾骨半斤 雪梨乙個 甜玉公尺一條 胡蘿蔔一根 輔料鹽適量 白醋少許 配料姜四片 紅棗五粒，兩粒 蜜棗適量 甜味口味 煲工藝一小時耗時 簡單難度 雪梨排骨湯的做法步驟 請點選輸入 描述 所有材料切好 請點選輸入 描述 紅棗要去核才好，不然會有點熱氣的哦 請點選輸入 描述 骨頭一定要燒開...
山藥排骨湯的做法是什麼，山藥排骨湯的做法
食材用料 排骨 700克 山藥 260克 油 20毫公升 鹽 3克 生抽 2湯匙 老抽 1湯匙 料酒 2湯匙 八角 少許 香葉 少許 蔥 15克 生薑 5克 紅辣椒 少許 花椒粉 少許。做法步驟 1 排骨洗淨斬小塊 2 排骨涼水下鍋，焯水去血沫 3 排骨撈出洗淨瀝乾水分 4 蔥切段，生薑切粗條 5 ...