1樓：顏色不一樣的煙火
所需材料。玉公尺1個、排骨500克、枸杞5克、大棗5克、鹽5克、味精3克、蔥10克姜10克。
做法。1.排骨洗淨斬件；枸杞、大棗泡水至髮；玉公尺洗淨切塊；蔥、姜洗淨切絲。
2.鍋中注入水燒開，放入排骨焯燙，撈出瀝水。
3.鍋中跡簡注水，放入所有備好的材料，用大火燒開後，轉文火燉30分鐘，調入鹽、味精即可。
功效與作用。
玉公尺具有開胃益智、寧心活血、調理中氣、潤腸通便、降低血脂、延緩衰老、增強記姿祥褲憶力的功效。排骨營養豐富，具有滋陰壯陽，益精補血的功效。此湯具有潤腸補虛、強身壯骨、潤腸通便、降血脂、益精補血、補中益氣的功效。
這樣的一道食譜可以有開胃的作用，對於降低血脂有好處，同時也可以抗衰老的哦，對於潤腸通便降脂有一定的效果。
玉公尺燉排骨的好處，你都知道了吧，做法也很簡單，是一道很常見的家常菜，滿足人們對於營養的需求，同時宴型也有保健的作用，可以有強身健體的作用，還可以潤腸通便降脂**的哦，大家可以經常吃這樣的食物。
2樓：水清霞明
玉公尺排骨湯清涼、甜美，是很受大眾歡迎的一道湯水，也頗適合懶人來製絕如作。玉公尺可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁，營養豐富。
主料。排骨400g
輔料。鹽適量 玉公尺一條。
紅蘿蔔半根 酒料2滴。
醋2滴 排骨玉公尺湯的做並旅啟法步驟。
1. 準備好食材。
2. 把骨頭放水裡焯一下水去腥。
3. 焯水後洗淨加入水加入兩滴醋。
4. 加入料酒。
5. 大燒開煮幾分鐘。
6. 然後加入玉公尺紅蘿蔔大火燒開再小火煮一小時。
7. 煮好後加鹽調味即可。
小貼士。1.為保持湯的清亮，一鎮手定要飛一下水2.加入適量料酒和醋味道更鮮。
提出問題。關於這道菜的問題。
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3樓：地球之宋
排骨玉公尺湯，這是一道很簡單的家常湯品，首先說一下玉公尺燉排骨這道菜所用的食材，主要用的就是排骨、玉公尺、蓮藕、薑片、枸杞、山藥、胡蘿蔔、花生。食材可以根據自己的喜好自己去搭配。
1、首先把胡蘿蔔切滾刀塊、玉公尺切大塊、山藥去掉外皮切大友慎塊備用；
2、花生洗乾淨備用；
3、首先排骨冷水下鍋，放入幾塊薑片，加入料酒，大火燒開；
4、煮三分鐘左右將排骨撈出、加入清水，將排骨清洗乾淨；
5、將排骨加入砂鍋中，放入薑片、花生，然後加入清缺桐水沒過食材。
6、大火燒開，然後轉小火慢燉30分鐘；
7、30分鐘之後，加入胡蘿蔔塊、玉公尺、山藥、紅棗、枸杞，繼續煲30分鐘；
8、之後加入鹽進行調味，可以加入適好扮敬量的公尺酒，湯更好喝哦；
這樣一道簡單鮮美無比的玉公尺排骨湯就做好了。
4樓：安陽天韻商貿
將排骨剁成塊狀，長短隨意。2.玉公尺去皮、去絲，切成小凱物段。
3.蔥切段，薑切片。4.
砂鍋內將水燒開，將鍋內的血沫子倒掉（燒開即可，時間控制）！5.往鍋裡冊孫旦倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋)加玉公尺，姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中，滴入少州擾許白酒，大約煮40分鐘。
6.煲熟，加入少許鹽調味即可。
5樓：網友
給你你老州禪家人吃跡拍吧，跟侍塵簡單。
玉公尺排骨湯竅門
6樓：3c數碼科技人員
首先第一步準備食材：排骨、甜玉公尺、姜、鹽、糖、蔥段、生抽、料酒、乾辣椒、八角、紅辣椒等食材，讓食材更好的入味，首先把排骨清洗乾淨，在鍋中燒一些開水，把排骨放進去去一下排骨的外層的紅血絲，再撈出來把水倒掉，如果時間充足的話可以先把排骨放在清水浸泡一些時間，大概半小時到一小時左右，時間到了之後拿出來清洗，這樣會去除腥味會讓排骨的味道更好！
接著冷水下鍋，放入排骨、生薑、蔥，把鍋放在火上煮，水開了之後，這個時候新增一點料酒，可以去腥。然後把玉公尺切成圓形或是條狀依序放入鍋中，根據個人口感放入相對的鹽和生抽，中途用勺子把湯上面的浮沫給弄出來，口感會更好，看起來也會美觀。
最後開始燉排骨的時候，注意火候一定要是大火燒烤，小火慢燉，燉的時間不用特別長，看肉的熟度和聞到它的香味就好。根據自己的口味新增食材的量度，燉好之後就可以喝湯啦！燉湯特別補充營養！
7樓：騎著蝸牛當房車
製作步驟。
1.將排骨剁成塊狀，長短隨意。
2.玉公尺去皮、去絲，切成小段。
3.蔥切段，薑切片。
4.砂鍋內放水，將水燒開，將鍋內的血沫子倒掉（燒開即可，時間控制）！
5.往鍋裡倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋)加玉公尺，姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中，滴入少許白酒，大約煮半小時。
6.煲熟，加入少許鹽調味即可。
做法二食材準備。
豬骨500克 ，玉公尺棒150克，胡蘿蔔100克，生薑10克，紅棗10克，鹽5克，味精1克，雞精粉2克，紹酒2克，清湯適量。
製作步驟。1.豬骨砍成塊，玉公尺棒切成段，胡蘿蔔去皮切成塊，生薑去皮切片，紅棗洗淨。
2.鍋內加水，待水開時，投入豬骨，胡蘿蔔，用火煮透沖淨。
3.用瓦煲乙個，投入豬骨，胡蘿蔔，玉公尺，生薑，紅棗，注入清湯，紹酒，用小火煲1小時後，去掉姜，調入鹽，味精，雞精粉，再煲20分鐘即可。
做法三食材準備。
玉公尺、豬肉排、蔥、姜。
製作步驟。1.選擇豬肉排是因為即可以喝湯，又可以吃肉，而且不需要花太多的時間燉湯，將排骨剁成塊狀，長短隨意。
2.玉公尺去皮、去絲，切成小段。薑塊切出一兩片，蔥打結。
3.肉排入鍋，加水煮開，滾一滾，煮出血汙浮沫，倒掉水。砂鍋內重新放清水，將排骨放入鍋內、姜、蔥一起放入鍋中，滴入少許白酒，點火，待砂鍋內水煮開後，轉小火煲約30分鐘，再放入玉公尺，一同煲制約10-15分鐘。
4.煲好後去掉薑片、蔥結，加入適量的鹽調味即可。
做法四立秋過後，雖然仍時有高溫，但畢竟節氣到了，需要適時的滋陰潤燥。所以，褒一鍋蟲草花玉公尺排骨湯吧。
原 料：排骨500g、玉公尺1根、幹蟲草花10g、枸杞30粒、姜幾片（去皮）、鹽適量。
製作方法：1、幹蟲草花洗淨用涼水浸泡10分鐘。排骨洗淨過水焯一遍。玉公尺切小塊。
2、鍋裡重新加足量水，加入焯好的排骨，薑片，大火燒開後，加入瀝乾的蟲草花。（這時可移入砂鍋內）
3、轉中小火燉小時，見湯汁明顯變黃，加入玉公尺和枸杞，繼續燉半個小時。（這時湯已是金黃色，非常漂亮，而且味道非常鮮美）出鍋前5分鐘加鹽即可。
8樓：勾音
做法1：玉公尺排骨湯。
準備食材如下：排骨500克，玉公尺2根，胡蘿蔔1根，淮山1根，食鹽適量，生薑1塊。
具體做法如下：起鍋將清洗乾淨的排骨放入鍋中，加入薑片，加入清水，把排骨焯水，焯水後放涼水裡面沖洗乾淨，然後轉移到湯鍋，加入玉公尺塊，胡蘿蔔塊，加入淮山塊，加入薑片，加入沒過食材2倍的清水，然後大火煮開，煮開後轉成小火煲40分鐘，吃之前加鹽調味即可！
做法2：**玉公尺烙。
準備食材如下：玉公尺粒100克，澱粉適量，白糖適量，椰蓉適量。
具體做法如下：起鍋加入大量清水，水開後將玉公尺粒倒鍋裡焯水，然後撈出玉公尺粒放籃子裡面，然後撒入適量的澱粉，撈勻，讓玉公尺粒都裹上澱粉，再起鍋加油滑鍋，最好是圓底鍋或者平底鍋，將裹上澱粉的玉公尺粒放入鍋中鋪平，小火煎至底部定型，然後加入適量的食油，把玉公尺烙煎熟，這樣整個玉公尺粒會變成乙個玉公尺餅，煎好後盛出玉公尺烙，再撒上白糖和椰蓉即可！
做法3：松子玉公尺。
準備食材如下：松子50克，玉公尺粒150克，黃瓜50克，胡蘿蔔50克，食用油3毫公升，水澱粉5克，糖10克，鹽2克。
具體做法如下：黃瓜去瓤切丁，胡蘿蔔切丁，玉公尺粒焯水1分鐘，黃瓜丁和胡蘿蔔丁焯水30秒，鍋內倒食用油，放入所有食材，加鹽和水澱粉，翻炒均勻，最後加入松子即可出鍋！
做法4：玉公尺粥。
準備食材如下：大公尺100克，清水公升，玉公尺100克，香蔥1根，胡蘿蔔30克，鹽2克，西蘭花適量。
具體做法如下：蔥1根切末、胡蘿蔔30克切丁，西蘭花切小塊備用，起鍋放入大公尺，熬成粥，加入玉公尺，倒入胡蘿蔔，攪拌均勻，大火煮至斷生，再加入西蘭花，加入鹽，攪拌均勻，出鍋倒入碗中，即可食用！
做法5：玉公尺炒肉末。
準備食材如下：肉末80克，玉公尺粒100克，蒜片2克，番茄50克，蔥花20克，食用油5毫公升，生抽10克，鹽1克。
具體做法如下：蒜片2克，番茄50克切丁，蔥花20克，鍋中加入食用油5ml,倒入蔥花蒜片，肉末80克，煸炒至變色，放入生抽10克，翻炒均勻，倒入番茄，翻炒均勻，倒入玉公尺粒100克、鹽1克，翻炒均勻即可出鍋！
9樓：良子美食
玉公尺排骨湯，好吃美味。
清燉排骨玉公尺湯的做法
10樓：休閒娛樂助手之星
主料：排骨、姜、蔥、玉公尺、胡蘿蔔。
輔料：香葉、料酒、草果、花椒。
1、排骨冷水入鍋倒入蔥薑香葉料酒焯水。
2、撈出溫水沖洗乾淨。
3、洗淨的排骨放入水中。
4、倒入薑片草果香葉花椒。
5、蓋上鍋蓋煮40分鐘。
6、倒入玉公尺胡蘿蔔再煮25分鐘。
7、排骨玉公尺湯成品圖。
玉公尺排骨湯的做法最正宗的做法
11樓：良子美食
玉公尺排骨湯，好吃美味。
排骨玉公尺湯的做法大全清燉
12樓：加大可愛
你好朋友，首先將排骨放燒開的水裡過一下水，把排骨裡的血沫冒出來，然後撈出排骨洗乾淨。
洗乾淨的排骨倒入鍋中，水一次性加足。
蔥切成段，薑切片，放入鍋中，蔥段煮軟後撈出。
玉公尺去皮去須切成段狀。
排骨煮30分鐘後把切好的玉公尺放入鍋中，繼續煮20至30分鐘。
關火前10至15分鐘左右加入適量的鹽，攪拌一下，讓鹽在湯裡混合均勻，過十幾分鐘關火就可以了。
排骨玉公尺湯做出來味道鮮美，營養價值也是很高的，更有利於人體的吸收和健康，謝謝。
13樓：比佛
排骨焯水洗淨之後，去燉湯，同時放入玉公尺一起燉。
14樓：晴天便好
排骨玉公尺湯的時候，先把排骨放下去煮開以後把上面的泡沫打掉，然後放些調料進去，再把玉公尺一起放下去燉起來就可以了。
15樓：況含苼
清燉排骨玉公尺湯應該是那個排骨先抄，然後清洗乾淨，以後再跟玉公尺一起下鍋去清燉就可以呀。
16樓：生活**解惑
將排骨給它清洗乾淨，以後鍋中放水先燉一下，然後再給他重新加水，然後加入排骨，然後加入玉公尺，給它燉一下，加一些油會和再一起加一些調料，這樣燉出來的美味的清湯燉排骨，玉公尺湯。
玉公尺燉排骨湯的做法步驟竅門
17樓：天健美食坊
玉公尺排骨湯 排骨 美食 菜譜 做法 玉公尺 胡蘿蔔 淮山 香菇 煲湯 今天教你一道最有營養的玉公尺排骨湯的家常做法，做法超級簡單，讓你看一眼就懂，一學就會！
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排骨花生蓮藕湯的功效與做法大全，花生蓮藕排骨湯有什麼好處
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