1樓：苦苦的掙扎
1.用保鮮膜包好，另外加點鹽 放在冰箱裡面即可。不過盡量早點食用比較好，時間久了不新鮮，影響味道的。
牡蠣的繁殖有幼生型和卵生型兩種。 牡蠣：軟體動物門雙殼綱牡蠣目牡蠣科的通稱。
又稱海蠣子。海蠣不僅肉嫩味鮮，而且營養豐富，有「海中牛奶」之美譽，含有多種維生素、牛黃酸、肝醣及其他礦物質等多種營養成分，其含碘量比牛奶和蛋黃高出 200倍，其含鋅量之高，可為其它食物之冠。
2.生蠔的冷藏一般在4至5攝氏度的恆溫，高了滋生細菌，導致蠔肉腐爛，低了會凍壞或凍死生蠔。最多在冰櫃中儲存6天，而且不能隨意翻動或與其他食品混雜擱放。
要冷藏，不能冷凍！把碎冰塊放在生蠔上面就可以。
以上介紹的新鮮牡蠣如何儲存呢的方法效果非常不錯，大家都可以嘗試著試一試，應該將新鮮的牡蠣放在冰箱裡冷凍，冰箱冷凍是一種最安全的，最不容易發生變質的一種方法，多吃一些海鮮品還可以幫助我們改善自身出現的血壓低症狀。
2樓：夏日悸動的旋律
生蠔到底應該如何儲存才好呢？
3樓：無憂無慮的貓與你
親~這道題由我來，打字需要一點時間，還請您耐心等待一下。
親~這道題由我來，打字需要一點時間，還請您耐心等待一下。
1、找乙個泡沫箱，放入幾個冰袋，接著將帶殼的生蠔整齊放入袋子中，蓋上泡沫箱的蓋子，放入冰箱的冷藏區儲存就可以了。2、還可以將半個殼子的生蠔，用保鮮膜包裹住肉質露出你的部位，放入帶殼的密封盒子中，存放在冰箱的冷藏區儲存。3、還可以將生蠔肉表面的水分瀝乾，用保鮮膜分個包裹好，裝入密封袋中，存放在冰箱的冷凍區儲存。
4、生蠔這樣儲存，雖然可以儲存比較久，但是也不建議存放過長的時間，以免出現變質。
4樓：白斐功雨華
生蠔可以選擇冷藏保鮮和儲存，把生蠔用保鮮袋裝好，放在冰箱裡冷藏，這是最方便的乙個儲存方法，可以使生蠔儲存的很新鮮。牡蠣別名又叫生蠔，是所有食物中含鋅最豐富的(每100g牡蠣，不包括殼的重量，含水，含鋅71.
2mg，富含蛋白鋅，是很好的補鋅食物，要補鋅可以常吃牡蠣或蛋白鋅。
生蠔怎麼存放能存放幾天?
5樓：匿名使用者
生蠔放冰箱能放多久。
1、生蠔冷藏可以放5天左右，生蠔中含有的蛋白質和水分含量高，比較容易滋生細菌，在冷藏室溫度較低的環境中，可以儲存5天左右。
2、生蠔冷凍的可以儲存30天左右，因為冷凍室的溫度很低，不適合細菌的滋生，儲存30天左右也不會出現很大的問題。
生蠔放冷藏還是冷凍好。
生蠔放冷藏比較好。 生蠔是一種鮮味較重，口感爽滑的食物，適合吃新鮮的，如果把生蠔放在冷凍室裡面儲存，雖然生蠔不會出現變質的情況，但是生蠔的肉質會被凍變性，影響生蠔的口感，因此生蠔放冷藏比較不影響口味，但是想要儲存時間長一些可以放冷凍。
6樓：小時遞
生蠔放冰箱冷藏存放，寄生蠔就用小時遞。
生蠔怎麼存放才能讓它活的時間更長？
7樓：次次次蛋黃公尺亞
生蠔的儲存方法如下：
1、將新買的活的生蠔清洗乾淨，放進乾淨的盆中，注意不要加水，在盆的表面蓋上濕布，放到冰箱中冷藏室，最多可以存活一週。
2、如果第二天就能吃上，那麼就把生蠔清洗乾淨，盆裡放一層水，不要漫過生蠔，保持生蠔的濕潤即可，或者蓋乙個濕布，放在陰涼通風的地方。
3、購買生蠔的時候注意生蠔的活力是否足夠好，可以在生蠔稍稍開口的時候，碰一下生蠔的外殼，看它是否能快速關上外殼，如果能的話，這只生蠔相對活的時間也長一些。
4、要存活的時間久的生蠔，必須是剛捕撈上岸的，這樣的生蠔外表色澤發亮，聞著海腥味比較濃。生蠔的外殼完整無破損，口嚴實不鬆動，體型比較厚實。
5、如需長期儲存，可以連殼煮一下，之後把生蠔肉取出來，裝入保鮮袋，放入冰箱冷凍室冷凍儲存。
8樓：殤蝶愛舞
生蠔怎麼儲存呢？人們最常用的方法，就是放入冰箱裡面冷凍，這是長期的儲存方法。但是若只需儲存一兩天的話，除了冷凍外，還有什麼方法可以保鮮嗎？
可以試一下把購買回來的新鮮的生蠔用清水洗刷乾淨，放入水盆裡，滴幾滴香油，這樣就可以儲存一兩天。
但是生蠔最好在購買回來是活的時候就吃了，這樣才能攝取到豐富的營養成分，生蠔的味道也會更美味。那麼怎樣才能買到活的生蠔呢？最簡單的方法就是在挑選生蠔的時候，一定要找那些有力氣把殼關得緊緊的傢伙。
挑選的時候先看看這些生蠔中是否有一些微微張口的，活的生蠔是在一有風吹草動時就關門大吉的，所亦輕輕敲一下它的殼邊，要是馬上關門的就是新鮮的生蠔；若是連關殼的力氣也沒有的，想必是已經一命嗚呼了。
9樓：工程小學生已畢業
生蠔，買來就是馬上吃的，先不說你養的活。多放2天，再弄來吃就完全失味了。而且這玩意，不用你用水泡著吧，只要不是太乾，就死不了。
10樓：妮妮小樂園
您把生蠔放在保溫箱裡的時候，要準備一些保鮮的冰袋，把這些冰袋和生蠔一起放起來，就可以維持很長時間了。
11樓：兔子警官霖霖寶
幹嘛放冰箱啊你，人才。它是活的，你把它放冰箱冰它，它能不死翹翹嗎。。。常溫下用自來水養著它，每天換水就好了嘛。
12樓：小時遞
寄生蠔就用一日達小時遞。
13樓：小欣欣
今晚拿回來的生蠔可以放到明天嗎？
14樓：匿名使用者
5天啊@！能不死嗎？ 連氧氣都不給！
生蠔保鮮方法
15樓：北京新東方烹飪學校
帶殼生蠔。
準備乙個泡沫箱，放入四到五個冰袋，將帶殼生蠔整齊的放入，蓋上泡沫箱的蓋子放入冰箱保鮮區儲存即可。
半殼生蠔。將半殼生蠔用保鮮膜包裹住肉質露出的部位，放入帶殼的密封盒子中，存放至冰箱保鮮區儲存即可。
生蠔肉將生蠔肉表面的水分瀝乾，用保鮮膜分個包裹好，裝入密封袋中，存放至冰箱的冷凍區儲存即可。
生蠔如何保鮮？
16樓：情感導師董冬咚
回答首先，最簡單的如果購買了新鮮的生蠔肉回來，想要保鮮的話，最簡單的方法就是放進冰箱中儲存。可以在冰箱中的常溫下存放，也可以在冰箱中的冷凍下存放。
把新鮮的生蠔肉醃製一下也是可以起到儲存保鮮的方法。因為在醃製生蠔肉的過程中，一來不會讓生蠔肉那麼容易變質，二來鹽也可以有效地留住生蠔肉的口感，起到保鮮的作用！
把生蠔肉浸泡在清水中也是儲存生蠔肉的乙個好方法。但是這個方法儲存生蠔肉的時間不會太長，最多儲存一天，時間久了生蠔肉也是容易變質的。
把新鮮的生蠔肉放進冰塊中也可以有效地起到保鮮的作用！現在很多海鮮在運輸過程中都會選擇用冰塊來儲存海鮮，就是因為把海鮮放進冰塊中可以最大程度地保證海鮮的口感和質量。
除了上述儲存新鮮生蠔肉的方法，也可以使用其他的方法儲存生蠔肉。比如我們可以把生蠔肉洗乾淨之後曬乾，這樣生蠔肉乾了之後再用袋子密封存放，可以放很久的時間。
17樓：夏日悸動的旋律
生蠔到底應該如何儲存才好呢？
18樓：匿名使用者
不要洗放進冰櫃裡。
不是速凍櫃而是保鮮櫃。
放在冰櫃的時候它們會把殼張開。
等要賣的時候拿出來灑點水就可以了。
殼就會合起來。
這個辦法很好用的。
你試看看。補充：生蠔是貝類中儲存時間最長的，在5°c～8°c的溫度條件下，把生蠔放在乙個幹的容器中，蓋上一塊潮濕的布，可以儲存7～10天。儲存時你要注意，一定要讓生蠔平面朝上，整齊排列，不能反扣著放，否則蠔殼內的水分會流掉，不僅失去迷人的海水味道，還會變得乾癟無味。
生蠔怎麼存放過夜不死
19樓：語數教育鄭老師
朋友，想讓生蠔存放過夜不死，我這裡有兩個小妙招，你可以嘗試下：
1、買來的生蠔可以清洗乾淨，放進乙個盆中，不要新增任何水分，只需在盆的表面蓋上濕布，放到冰箱冷藏室即可，大約可以存放乙個星期。
2、蠔作為一種海產品，常年生活在水中，淡水中是存活不長時間的，所以活生蠔買回家之後，需要放進鹽水中進行儲存：先將買回家的活生蠔外殼洗淨。然後接一盆清水，往裡面放適量海鹽，將其攪拌均勻。
將生蠔放進去，水深最好是不要沒過生蠔，這樣有利於氧氣**。最後將其置於陰涼通風處進行儲存即可。
其它幾點小建議，希望能幫到你哦！
1、新鮮的生蠔，買回家後盡量清洗一下，如果常溫儲存的話，要在盆裡放一些清水，注意不要漫過生蠔，保持生蠔的濕潤即可，然後放在陰涼通風處。購買的生蠔如果活力足夠好，比如碰一下生蠔的外殼，它能立馬關上外殼，這種生蠔可以存活很長一段時間。
2、如果需要長期儲存生蠔，可以連殼煮一下，之後把生蠔肉取出來，裝入保鮮袋裡，放入冰箱冷凍室儲存。不過，生蠔現買現吃比較好，不可存放太長時間，若存放的時間久了，生蠔就會出現變質的情況。
3、生蠔屬於一種海鮮，如果買回家的生蠔還活著，最好立即烹飪食用，這種生蠔比較新鮮，味道也更美味。在挑選的時候，一定要找那些有力氣把殼關得緊緊的生蠔，一般這樣的生蠔生命力很強，也是最新鮮的。
20樓：地球之宋
1、冰箱冷藏。
想讓生蠔存放過夜不死，可以採取冷藏儲存的方法。將生蠔清洗乾淨後，放入乾淨的盆中，然後用較大的濕布蓋在生蠔頂部，保持濕度，最後將盆放入冰箱的冷藏層中即可。
2、清水浸泡。
想讓生蠔存放過夜不死，可以採取清水浸泡的方法。將生蠔的外殼清洗後，均勻的堆放在盆中，然後向盆裡倒入乾淨的水分，淹沒生蠔的二分之一，再將其放在通風遮陰的環境中。
3、挑選方法。
挑選生蠔的過程中，要看外觀、聽聲音，其中品質較好的生蠔敲擊後，會發出沉悶的聲音，而且外殼較深較厚，連線處較為緊密，而品質較差的生蠔敲擊時，會有空洞的聲音，且外殼較淺較薄、連線處鬆散。
21樓：阿紫荔枝
常溫下在常溫的情況下，溫度變化多端，並不適合生蠔的儲存，若存放得好的話，一般帶殼生蠔能夠儲存大約8小時，半殼生蠔能夠儲存大約4小時，生蠔肉的儲存不超過2小時。
冷藏區冰箱的冷藏區溫度處於4-6度的恆溫，能夠在一定程度上抑制細菌等微生物的生長，若儲存得當的話，帶殼生蠔的儲存時間大約在3-4天，半殼生蠔大約在1-2天，生蠔肉的儲存時間不超過24小時。
冷凍區冷凍區的溫度較低，一般為零下7-18°，將生蠔放入其中儲存，儲存方法得當的話，帶殼生蠔一般能夠儲存2-3天，半殼生蠔為5-7天，生蠔肉儲存的時間為5-7天。
22樓：小時遞
生蠔要盡快放冰箱冷藏，新鮮食用，寄生蠔就用一日達小時遞。
23樓：星赫
首先先把生蠔洗淨，接一盆清水放入適當的海鹽，放入生蠔，水面最好不要超過生蠔，這樣有利於氧氣**，放置陰涼通風的地方就可以。
24樓：網友
帶殼生蠔：準備泡沫箱，放4、5個冰袋，將生蠔整齊放入，蓋上泡沫箱蓋子放冷藏區儲存即可。
2.半殼生蠔：保鮮膜裹住肉質露出部位，放入密封盒中，放冷藏區儲存即可。
3.生蠔肉：表面水分瀝乾，保鮮膜分個包好，裝入密封袋，放冷凍區儲存即可。
生蠔如何保鮮 15
25樓：笑笑科普
首先購買生蠔時 要觀察生蠔是否新鮮 最好選擇剛剛**撈上岸的生蠔 這樣存放時間能夠長一些。
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