1樓：這個冬天不再冷
袋裝雞蛋豆腐又名雞蛋幹，用野山椒、蒜蓉、味精、香油、麻油、紅油等調製涼拌汁，江雞蛋乾切薄片，然後淋上涼拌汁。
這樣做法簡單，味道鮮美，可以作為下飯菜食用。
盒的雞蛋豆腐怎麼吃能涼拌嗎
2樓：流年開花
材料豆腐、適量食鹽、適量雞精、適量蔥、適量姜、適量蒜、適量生抽、適量豆瓣、辣醬適量、白糖適量、水適量。
做法1.將北豆腐放入蒸鍋中蒸10分鐘左右，取出涼一下備用2.將豆腐切成菱形塊，薄厚適中就行。
3.鍋內放油燒至6成熱左右，放入豆腐塊，煎至兩面金黃出鍋備用4.青紅椒切段，鍋內用炸豆腐的油燒至7成熱時放入蔥、姜、蒜爆香，放入一勺福臨門辣醬，炒出紅油。
5.放入煎好的豆腐塊，翻炒，放入一小勺糖，放入適量生抽翻炒，放入少許清水。
6.翻炒湯汁快沒的時候，放入少許鹽和雞精出鍋即可。
袋裝雞蛋豆腐怎麼做
3樓：小安的仰望
首先你可以將雞蛋和豆腐進行攪拌均勻，最後做成丸子，這樣吃起來的時候是比較美味可口的。
4樓：歐朗寧
袋裝雞蛋豆腐怎麼做這個可以點選網上查詢一下，袋裝的雞蛋豆腐是他們製作的配料以及他們製作的過程，以及它的比例如何。
5樓：逗號
我覺得雞蛋豆腐還是比較好吃的，這樣你按照他們的具體流程來做的話，肯定是不會出差錯。
超市買的白玉雞蛋豆腐怎麼吃
6樓：今夕何夕是朝夕
原料：一兩肉、一點綠色蔥葉、10根黃花菜、4片香菇、一盒白玉豆腐、3個墨魚丸（沒有也可以）、1盒白玉豆腐。準備工作：
1、如果香菇和黃花菜是乾菜，則需事先泡好，墨魚丸如果在冰箱裡凍著需要提前解凍。2、把白玉豆腐切成丁狀、肉切成墨、蔥葉、黃花菜、香菇切成墨、墨魚丸切成丁。加工步驟：
1、放有把肉墨炒熟，然後放香菇、黃花菜一起炒，然後放香菇在一起炒，2、放涼水 3、等水開了之後，放鹽、放蔥末 4、放澱粉勾一下芡 5、盛出來，就可以吃了。很好吃的豆腐湯的做法 材料：豆腐1\/20塊，醬油若干，肉湯2大匙。
做法：1、將豆腐焯一下之後搗碎。2、將搗碎的豆腐和肉湯一起倒入鍋中煮。
3、少量醬油調味。白玉金銀豆腐湯的做法 清湯70ml，香菇絲1\/3朵，豆腐25g，小雞丁塊15g，花椰菜10g，蛋汁1\/4個。清湯煮開後，倒入小雞丁塊、香菇絲煮至熟。
豆腐切丁，倒入清湯中，以少許的鹽、醬油調味，勾芡煮成稠狀。花椰菜湯熟倒入鍋內，淋上蛋汁，熄火。蓋上鍋蓋悶到蛋熟。
雞蛋豆腐怎麼做怎麼吃
7樓：匿名使用者
香煎雞蛋豆腐。
材料。雞蛋豆腐1盒泰式甜辣醬隨意。
做法 1 準備好所需材料，盒裝雞蛋豆腐取出稍為沖洗一下，然後分成6片。
2 用餐巾紙確實擦乾水份。
3 熱鍋後放入大匙的油，然後將切片的雞蛋豆腐輕輕擺入。
4 用中火將兩面煎至金黃焦香(一面約3分鐘)
5 然後小心盛起裝盤即可。
6 隨意搭配上喜歡醬料就完成羅~
7 今天選用自己很喜歡的泰式甜辣醬，微微的甜辣不至於搶了雞蛋豆腐本身的香，簡單的食材，有著最自然最棒的風味，只要輕柔對它，相信可以把它做的非常漂亮。
蒜蓉雞蛋豆腐蒸蝦。
材料。雞蛋豆腐1盒蝦子12尾薑末少許蔥1支蒜10瓣干貝蠔油1大匙醬油1大匙公尺酒1大匙糖1/2小匙香油1小匙。
做法 1 準備食材， 並且調製蒜蓉醬汁，將薑末、蔥白末、公尺酒蒜末與調味料拌勻備用。
2 利用果汁機將蒜及公尺酒一起打成公尺酒蒜泥。
3 將雞蛋豆腐切成約公分的薄塊，接著鋪在盤子上， 把蒜蓉醬汁淋在豆腐上。
4 蝦從頭至尾用刀剖開，蝦尾連著身體不能斷，去掉蝦頭和須，挑去沙腸線，清洗乾淨備用。
5 接著開啟蝦子整齊的把蝦子擺在豆腐上。
6 再次把蒜蓉醬汁淋在蝦子上。
7 大火燒開蒸鍋內的水，放入鐵架， 接著擺入擺盤好的蒜蓉蒸蝦。
8 蓋蓋子， 大火蒸五分鐘。
9 蒸好灑上青蔥花。
10 鍋中加熱一些油。
11 淋上一些熱油到青蔥花上即完成美味的蒜蓉雞蛋豆腐蒸蝦！
8樓：在三特漁村下廚做飯的喬巴
雞蛋豆腐切成小段，蒜切末，乾辣椒切小段，電餅鐺倒適量油刷開備用，雞蛋豆腐沾滿澱粉放入加熱的電餅鐺內煎至兩面金黃盛出備用，空碗加入生抽、老抽、蠔油、白糖、少許清水攪勻備用，鍋內油熱加入蒜末和乾辣椒炒香，倒入料汁燒開，加入煎好的豆腐，轉小火輕輕推動炒一會，倒入適量的水澱粉炒至粘稠出鍋撒上蔥花即可。
雞蛋豆腐怎麼做才好吃？
9樓：請叫我蘑菇娘娘
不知道豆腐怎麼做好吃？試試加上這個，比肉好吃一百倍。
10樓：格調
韭菜，雞蛋炒豆腐好吃。
準備用料：豆腐300g、雞蛋2個、韭菜100g、油適量、鹽適量、生抽2g、辣皮子5個。
1、食材。2、把韭菜洗淨切段，辣子皮洗淨切末。
3、豆腐切塊，雞蛋打散。
4、熱鍋涼油，加雞蛋煎成雞蛋塊。
5、出鍋。6、加豆腐塊，煎到一面金黃。
7、翻面繼續煎另一面。
8、煎好的豆腐加辣子皮鹽味級鮮少許的水，一起燜一會入味9、加韭菜和鹽翻炒均勻。
10、加雞蛋塊。
11、翻炒均勻出鍋。
12、成品。
11樓：小管家美食
鹽蛋黃炒豆腐，特備要注意的就是在炒鹽蛋黃的時候，盡量不要開大火炒，因為容易把蛋黃炒糊。
12樓：月亮愛你
主料：豆腐100克、雞蛋3個、胡蘿蔔1小根、蒜苗（或小香蔥）1小把、食用油適量。
輔料：鹽1勺。
1、準備好所需要的食材。豆腐一小塊，最好是北豆腐，南豆腐太軟容易爛。蒜苗是我自己用發了芽的大蒜栽種的，如果沒有可以換成小香蔥。胡蘿蔔小半根就行了，做個點綴。
2、胡蘿蔔去皮洗淨切成小丁，豆腐洗淨也要切成丁，蒜苗清洗下切碎，打入3個雞蛋。
4、混合攪拌均勻，再加入1小勺玉公尺澱粉，攪拌均勻待用。
5、炒鍋燒熱倒入適量食用油。建議用不粘鍋炒，這樣不用放很多的油，只放平時炒雞蛋的1/3的油量就好了。
6、油燒熱後，倒入攪拌好的豆腐蛋液，用鏟子攪散。
7、等到蛋液快要凝固時，再把雞蛋豆腐用鏟子堆在一起，成蛋餅的樣子。完全凝固後翻個面，直到兩面金黃，就可以出鍋裝盤了。
8、出鍋裝盤。
13樓：網友
將豆腐先用澱粉裹一層後再淋上雞蛋液，最後做成魚香味的豆腐十分好吃。
食材：豆腐400克，雞蛋2個，澱粉適量，糊蘿蔔半個，木耳50克，蔥適量，姜少許，蒜適量，線椒1個，小公尺椒2個，番茄醬一勺，郫縣豆瓣醬1勺，蠔油2勺、生抽3勺，白糖1勺，雞精少許，植物油適量。
1、準備好所有食材。木耳用涼水泡開，揪去根部，沖洗乾淨，雞蛋打入碗裡攪拌成蛋液。
2、豆腐切成大小適合的片，玉公尺澱粉放入盤子裡，將豆腐片均勻的裹上澱粉，擺在盤子裡。
3、把雞蛋液淋在豆腐上，這樣在煎的時候表面酥脆，裡面的豆腐柔軟。
4、端起盤子將蛋液晃動幾下，使豆腐均勻的粘上蛋液。
5、將線椒、小公尺椒切成馬蹄狀，不吃辣的也可以不放，胡蘿蔔切成絲，木耳切成條，蔥切段，蒜、薑切片，小碗裡放入蠔油、生抽、雞精、番茄醬、白糖，倒入半碗開水攪拌勻。
6、熱鍋涼油，油溫不要太高，過熱豆腐容易煎糊。放入裹上蛋液的豆腐片，小火慢煎。豆腐煎至兩面金黃盛出備用。
7、鍋底留少許底油，放入蔥薑蒜，出出香味，再放入豆瓣醬，炒出豆瓣醬的紅油。放入辣椒圈炒香，這樣炒的辣椒更入味。放入蘿蔔絲、木耳條翻炒勻，大約炒2分鐘。
6、放入豆腐塊，再淋入調好的醬汁，翻炒上色。出鍋前溝薄欠，使湯汁濃稠，關火這樣豆腐就做好了，裝盤撒上蔥花即可開吃。
14樓：大雁做美食
雞蛋豆腐怎麼做？準備生抽陳醋，準備蔥薑蒜末，香菜蔥花小公尺辣，還有辣椒油，豆腐裸上澱粉雞蛋液，倒油鍋炸至雙面金黃，與湯汁攪拌。
15樓：魯姐美食
雞蛋豆腐怎麼做？豆腐切塊澆上雞蛋液，準備生抽耗油，白糖適當的水，油熱下豆腐，然後加入調料繼續翻炒。
16樓：丶青川少年郎
做法簡單，將豆腐放入打散的蛋液中，再在煮熟的油鍋中煎至金黃，放適量鹽蔥。我個人喜歡放醋呢。在打散的蛋液裡面加少許鹽會更好一些。
17樓：雙龍美食教做菜
豆腐不用炸不用蒸這麼做出來簡單好吃又下飯。
18樓：佳萌說娛樂
豆腐這麼做，拿肉跟我換我都不換。
19樓：網友
減脂期也可以吃的低脂豆腐丸子，好吃又飽腹！
20樓：網友
豆腐這麼做，老下飯了。
21樓：愛別等
紅燒雞蛋豆腐、口感順滑，您學會了嗎。
22樓：網友
豆腐切片 放鹽雞精耗油生抽澱粉胡椒粉適量水 加入攪勻 熱油下鍋。
23樓：葫蘆是只豬
豆腐的新做法，特別簡單特批好吃。
24樓：網友
可以做成雞蛋豆腐羹，這是最經典也是最常用的做法。這道菜做出來的口感很嫩滑，其主料是雞蛋、內脂豆腐、溫開水。
25樓：無崖子生活達人
對於雞蛋和豆腐，首先你要把這乙個豆腐呢粘上這個雞蛋液，然後再進行這個香煎，才會比較好吃，看起來也是特別好看的。
26樓：協奏
用雞蛋和魚湯（日式料理中使用的一種清湯，用海帶、金槍魚幹或蘑菇熬製而成）做成的柔軟、絲滑的雞蛋豆腐，蒸熟後冷凍，再配上美味的魚湯，就可享受這清新的口味，並很快融化在你的嘴裡。
27樓：了凡學長
雞蛋豆腐切塊蘸澱粉，入鍋炸至金黃。鍋中放油，放蒜薑末、豆瓣醬，炒出紅油。加水、蠔油、生抽、雞精，下入豆腐，放配菜青椒，翻炒即可。
雞蛋豆腐能一起吃嗎 豆腐和雞蛋可以一起吃嗎？
豆腐和雞蛋可以一起吃嗎？如果是早餐吃雞蛋加豆漿不利於人體對蛋白質的吸收 早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿裡煮，也是許多人的飲食。習慣。豆漿性味甘平，含植物蛋白 脂肪 碳水化合物 維生素 礦物質等很多。營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相...
幹豆腐和雞蛋相剋吧,豆腐和雞蛋能一起吃嗎
你好，幹豆腐和雞蛋可以同食食用 雞蛋和以下食物相宴碰克 雞蛋 消炎片 一起吃會中毒 雞蛋 茶 影響人體對蛋白質的吸收和利用 雞蛋 豆奶 一起吃會影響營養素的吸收 雞蛋 鵝 損傷脾胃 雞蛋 豆漿 雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質大鋒困大降低了人體對營養的吸收 雞蛋...
雞蛋豆腐乾怎麼做，豆腐做豆腐乾怎麼做
就是不加水的雞蛋羹。豆跡判拆衝慎腐干制姿棗作教程。豆腐做豆腐乾怎麼做 豆腐做成豆腐乾的做法步驟 1 首先準備新鮮的豆腐適量，然後將它且成大小一樣的塊狀。2 將豆腐上面抹上一些鹽，鹽的量不需要太多，然後就放心冰箱裡面，差不多二十四小時之後拿出來，這時候的豆腐會不容易散開了。3 將豆腐拿出去曬，曬的時候...