玫瑰麥穗團圓饃怎樣做才好吃?玫瑰花饅頭怎樣做好吃

2022-12-29 03:00:04 字數 4128 閱讀 7040

1樓:靜兒愛吃

普通饅頭孩子吃膩了,我來個改頭換面做個玫瑰花饅頭。

2樓:晚風無人可問津

玫瑰花饅頭的做法。

1.將麵粉和玫瑰花粉倒入面盆中。

2.碗內倒入適量酵母粉,加溫水沖開。

3.將衝好的酵母粉水倒入麵粉中。

4.盛一碗溫水,邊往麵粉中倒,邊用筷子攪拌,攪拌至沒乾麵粉即可5.用手揉麵,把麵團揉光滑,蓋上乾淨的布,放一邊發面6.發至原麵團的兩倍大,就可以了。

7.把麵團從盆裡取出來,案板上撒少許幹麵粉,揉成長條,切成乙個個小劑子。

8.把小劑子擀成乙個個圓麵片。

9.取五個圓麵片依次疊壓擺放。

10.用筷子在麵片中間壓一條印。

11.用手搓乙個兩端細,中間粗的麵團,放在五個麵片的一端12.把搓好的麵團放第乙個麵片上,用手沿著麵團開始卷13.把所有的麵片卷成乙個麵團。

14.用虎口把麵團中間掐細。

15.然後用兩個手把麵團擰開。

16.兩多玫瑰花就做好了,簡單吧,依次做完所有的玫瑰花17.把做好的玫瑰花放一邊餳10分鐘,鍋中燒開水,放籠上開始蒸18.蒸25分鐘左右,就可以了。

3樓:匿名使用者

主料麵粉。

500g純牛奶1袋。

雞蛋1個。輔料酵母粉。

4g步驟。1.酵母粉倒入溫水中攪拌使其混合後靜置5分鐘,麵粉過篩,過篩後的麵粉加入酵母水。

2.倒入一袋牛奶。

3.磕入乙個雞蛋。

4.攪拌麵粉至絮狀,揉成麵團後放置溫暖處進行發酵5.取部分發酵好的麵團揉成長條。

6.切成均勻大小的面劑。

7.把面劑擀成圓麵片。

8.取6個依次疊壓擺放沿邊捲起。

9.用筷子在卷好的麵捲中間使勁按壓,然後沿印切開10.將做好的花瓣饅頭生坯放一邊餳10分鐘11.

將做好的花瓣饅頭生坯放一邊餳10分鐘,冷水上屜蒸25分鐘小貼士1:做花瓣饅頭的面劑大小要一致,擀麵片的時候,薄厚要一致2:做好的花瓣饅頭生坯要餳一會兒再下鍋蒸,這樣饅頭才更鬆軟。

怎麼做玫瑰糯公尺丸才好吃 玫瑰糯公尺丸的做法步驟

4樓:0澤國a網盤

食材明細。

主料圓糯公尺小半碗。

輔料幹玫瑰花數朵。

配料蜂蜜適量。

甜味口味。蒸工藝半小時耗時。

簡單難度。玫瑰糯公尺丸的做法步驟。

圓糯公尺清洗乾淨,放小碗中,加水,水與公尺的比例為2:3,上蒸籠大炎蒸二十分鐘。

幹玫瑰花去蒂,揉碎備用。

蒸好的糯公尺晾至不燙手時取一小團揉成丸子形。

在裝有玫瑰花碎的盤子裡滾一下,使玫瑰花瓣均勻地沾在丸子上。

如此做好所有的玫瑰糯公尺丸。

挨個給丸子上淋少量蜂蜜即可趁熱食用。

小竅門1、揉糯公尺丸子時先把手用水打濕糯公尺就不會再粘手了。

2、因為糯公尺比較柔糯,食用時宜趁熱。老人和小孩應適量食用,以免消化不良。

饅頭要怎樣做才好吃

5樓:秋日的私語

紅糖饅頭是很常見的美食,蓬鬆柔軟,香甜好吃,其實掌握好比例,自己在家也能做出鬆軟香甜的紅糖饅頭,紅糖饅頭補血補鐵,營養好吸收,越吃越健康,老少皆宜哦,一次可以多做一點,然後放冰箱裡面,早上要吃的時候拿出來一蒸就可以了,比外面買的那種機器紅糖饅頭好吃太多了。

下面蓉兒就把紅糖開花饅頭詳細的做法講解一下,抓緊看看步驟學習吧!

» 食材清單 «

麵粉300克 白糖20克 耐高糖酵母3克。

常溫水140毫公升 10克豬油 60克紅糖。

» 製作步驟 «

1、麵粉300克、白糖20克、耐高糖酵母3克、常溫水140毫公升。

沒有幹麵粉後加10克豬油,可以讓饅頭更光滑細膩,揉成乙個光滑的麵團兒後醒發至兩倍大;

2、今天最關鍵的一步就在於醒發,一發是必須要醒發的非常好的,像現在這種溫度最少是要醒發兩個小時以上;

3、我們準備60克紅糖,如果顆粒比較大就搗碎一些;

4、麵團兒醒好後先排氣,紅糖倒進來。

再加適量麵粉,繼續揉,這裡要揉成乙個光滑不沾手的偏軟一些的麵團兒。

揉好後取出來搓成長條,分成大小相等的小劑子。

繼續揉光收圓,全部做好後用剪刀在頂端剪出十字口;

5、放入蒸籠中醒發至體積的1倍大。

鍋中提前燒水,水開後放入紅糖饅頭上鍋蒸,全程大火,20分鐘,關火燜5分鐘,出鍋;

笑開花的紅糖饅頭就做好啦,超級的香甜柔軟,這個比例做出來的口感也不會粘牙,不信你可以試試看哦,喜歡就點讚收藏關注我吧!

6樓:匿名使用者

1麵粉選擇:首先在製作饅頭之前,我們需要選擇合適麵粉,製作饅頭的麵粉最好是用砂子粉,最因為這種麵粉製作出來的饅頭比較好吃。當然了,在超市裡買普通精分來製作饅頭,製作出來的饅頭味道也還不錯。

2麵粉發酵:麵粉選好了,就該對麵粉進行發酵,值得注意的是,這一步是在製作饅頭的過程中最重要的一步。放500g的麵粉在盆裡,然後加入5g的酵母,將其攪拌均勻。

再用30度左右的溫水倒250ml進入盆裡,也是一樣的攪拌均勻。如果家裡有條件的話,也可以用牛奶代替水倒入盆裡。然後當麵粉成絮狀時,把麵粉拿出來放在面板上反覆揉,直到麵粉變得光滑有彈性為止。

最後將光滑的麵粉放回盆裡,用保鮮膜密封好,隨後放在有太陽的地方進行發酵。

3麵粉醒發:發酵的時間也就2小時左右,這時你可以用手在麵粉上戳一下,如果出現了乙個洞,那就說明麵粉發酵好啦。然後我們將麵粉放在撒上幹麵粉的面板上,加入3g的小蘇打,將小蘇打均勻揉進麵粉裡。

隨後再放回盆裡,用保鮮膜密封好,隨後進行二次發酵。

4饅頭坯:大約等待半小時之後就可以將麵粉拿出來,放在面板上,注意面板上需要撒上幹麵粉。然後將麵粉揉成一條一條的,再將其分成幾個小段,最後揉成饅頭坯。

5蒸饅頭:將蒸鍋加入冷水,然後把饅頭坯放在蒸鍋中,**開始蒸饅頭,等待蒸鍋裡有蒸汽出來,然後再蒸20分鐘左右就可以關火啦。

6取饅頭:饅頭蒸好以後,先關火,然後靜待5分鐘左右,再把饅頭從蒸鍋裡取出來。這樣鬆軟好吃的饅頭就製作好啦。

玫瑰花膏的正宗做法,玫瑰花膏怎樣做才好吃的做法步驟

7樓:宮野·灰原

主料:幹玫瑰花200g、紅糖200g、紅棗50g、水2l玫瑰花膏的做法步驟。

1. 幹玫瑰花用水泡5分鐘,清洗乾淨。玫瑰花上網買的不貴2.

乾花洗乾淨加水大火煮開,轉小火煮10分鐘3. 把花濾出,加紅糖和紅棗,煮開後要隔幾分鐘攪一次,要煮到像蜂蜜的濃稠度。這個時間要久一點。

4. 放涼後裝瓶,也可加入蜂蜜,放冰箱儲存可隨時食用。

雲南鮮花餅的正宗做法,雲南鮮花餅怎樣做才好吃的做法

8樓:匿名使用者

主料中筋麵粉120g 糖7g

豬油35g 熱水50g

輔料中筋麵粉75g 豬油35g

玫瑰釀80g 玫瑰原汁10g

糯公尺粉30g 花生20g

雲南鮮花餅的做法步驟。

1. 水油皮:120g麵粉加糖加35g豬油,加50g熱水,迅速攪拌,成雪花狀。

2. 用手和麵,至光滑。

3. 油皮:75g麵粉加35g豬油 攪拌。

4. 用手和麵 至光滑。

5. 把水油皮麵團和油皮麵團分別分成十份。

6. 水油皮包裹油皮,裹成球狀。

7. 用擀麵杖把包裹好的麵團擀成橢圓。

8. 卷起來。

9. 依次裹好後,把裹好的卷又擀成橢圓,再捲起,重複上乙個步驟。

10. 把裹好的卷對折 稍微捏圓。

11. 餡料:80g玫瑰釀 10g玫瑰原汁 30g炒熟的糯公尺粉 20g烤熟的花生碎。

12. 加適量水 攪拌。

13. 對折準備好的麵團 擀成圓片 包餡料14. 封口在下 用手摁壓成1cm左右的餅狀15.

放入烤盤,用牙籤戳孔,以防漲起。烤箱預熱200度,放入中層,十分鐘拿出翻面,再烤十分鐘。

16. 烤的過程有玫瑰花香飄滿整個屋子,好甜蜜的感覺~^_17. 烤好的樣子,外皮酥得掉渣,好好吃。

玫瑰花怎樣做才好吃

9樓:子車靜柏溫昶

先把仙人掌刺給剔了,可以把果肉切成一片片的,不需要加調料,晶瑩剔透的,吃起來很清涼。他可以直接吃。

玫瑰花可以蜜了,擺放在仙人掌果肉的周圍。。。

感覺如果兩樣和起來不大好吃。。單獨吃可能更好。。我吃過:-d

花饃的正宗做法,花饃怎樣做才好吃的做法步驟

食材明細 小麥粉適量 牛奶適量 紅棗適量 發麵適量 鹼適量白糖適量 奶香口味 蒸工藝十分鐘耗時 簡單難度 花饃的做法步驟 1發麵時加入牛奶,發好後加入適量白糖和鹼,揉勻。2揪劑子,大概雞蛋大小 3把劑子揉到光滑均勻。4搓成條5交疊 6注意順序哦 7ok 8開始做第二種,準備好劑子和大棗 9劑子一分為...

扣肉怎樣做才好吃,馬肉怎樣做才好吃?

冬菜扣肉。配料 五花肉250克 四川冬菜100克 泡辣椒25克 植物油25克 醬油25克 鹽2克 四川豆豉 姜 蒜各8克。做法 1 豬肉用白水煮熟,撈出用淨布擦去肉皮上的油和水,抹上些醬油。冬菜洗淨切粒狀,泡辣椒切短節,姜 蔥切片。2 炒勺燒熱,注少許油,油將開時把肉皮向下放入,炸至焦黃色為度,晾涼...

新鮮玫瑰怎樣做酵素

原料 玫瑰飲用水紅糖玫瑰酵素製作方法 下面製作使用1000ml塑料瓶。1.取紅糖40g,1000ml空瓶裝水越7分滿。2.將紅糖倒進瓶子裡,讓紅糖溶於水中。3.每次喝剩以後的玫瑰花放進瓶子裡,發酵期間瓶子裡面會有氣體膨脹,每隔1段時間就要把蓋開啟釋放1下裡面的氣體。4.發酵3個月即完成酵素也就是酶。...