1樓：好學者百科
兩個小時左右。包的緊一點時，一般需要煮2個小時粽子裡面才能熟透，不然中間容易夾生，吃起來會一粒粒的是感覺。如果包的松那麼粽子也會熟的快一點，一般煮半個小時就足夠了。
煮粽子是粽子的糯公尺一定要提前先泡軟，泡的時候可以加入一些食鹽，如果家裡面有高壓鍋盡量選擇用高壓鍋煮粽子，因為用高壓鍋煮粽子速度會更加的快，而且這樣煮出來的粽子營養損失比較少，並且味道也很好，不過大家需要注意使用高壓鍋時要注意安全。
粽子要冷水下鍋，因為冷水煮出來的粽子不易出現硬心等現象，而且隨著水溫慢慢公升高，粽葉的香味會逐漸滲透到糯公尺當中，煮出來的粽子會更加香。煮粽子時放的水要使水面超過粽子，最好水能夠超過粽子兩寸左右。
粽子下鍋要煮多長時間？
2樓：匿名使用者
步驟用開水煮需要15-20分鐘，建議放盤裡上籠蒸上氣後15分鐘，即可上桌，如果不是很大，時間可以縮短。如果是熟的，水沸之後放進去，煮15分鐘左右，用普通的鍋就行。
先拿出來解凍一下，然後煮開水，水開後直接放鍋裡，水別放太多，剛過粽子一半就行了，別把葉子拆開就不會爛了。大火煮15至20分鐘左右肯定行，要微波爐的，10分鐘就可以了。
煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關，糯公尺一定是要先泡軟的，泡時最好放些灰水(鹹)，這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則，翻過來繼續煮。一般情況下，普通的鍋要40分鐘左右，高壓鍋20分鐘左右，如果你怕不熟的話，就關火以後悶上幾分鐘。
再然後你就可以和家人一起享受美食了。
高壓鍋煮中火煮二十分鐘至半個小時即可。太長容易把粽子煮破。不用高壓鍋的話如果包的緊緊的，可能需要2個小時，裡面才能熟透，要不中間會一粒粒的。如果包的松會快一點，乙個半小時。
煮粽子一定要水滾以後才落粽子，水要浸過粽面，待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。要留意梘水粽不能和其它粽子一同煮。
煮好以後趁熱取出。吃時開啟粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，鹹甜適中，香嫩鮮美是為上品。
要看粽子包多大了，棕葉包的緊於松有很大的關係的，紅豆、花生要泡久一點，糯公尺半個小時就夠了，用高壓鍋上汽後乙個小時就可以了。
煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關，糯公尺一定是要先泡軟的，泡時最好放些灰水(鹹)，這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則，翻過來繼續煮。我老婆包粽子一斤公尺兩個左右，用普通鋁鍋煮6個鐘頭以上，我們的木柴不用錢，幾家在一起煮很熱鬧的，有時煮八小時。
3樓：美麗欣臺
1、一般我bai們買回來粽子自己煮，du大多人說20分鐘就好zhi了，其實那dao是針對買熟的粽。
回子答而言的，生粽子煮的時間長短與製作過程有很大關係，不過一般見意最少煮1個小時為好。
2、煮粽子最快的方法：
1）.粽子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子，並且水面一定要浸過粽面，不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。
2）.高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘，然後關火燜20分鐘，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可；如使用普通湯鍋煮製，水開之後中火還需煮制2小時以上。
3）.在煮粽過程中如需加水應加入沸水，而不要新增冷水。
4）.煮好以後趁熱取出。吃時開啟粽葉，粽香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是為上品。
最後提醒有容乃大糯公尺熱量偏高，每次不宜食用過多。粽子大多用糯公尺做成，缺乏纖維質，黏度高、不易消化。因此在做粽子時，加上一些雜糧公尺或紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯等，可減少腸胃負擔。
4樓：吉梅花樊昭
一般是冷水下鍋，這樣隨著水溫的慢慢公升高，粽葉的香味也會慢慢滲透到糯公尺裡，煮出的粽子會更香，並且熟的一致沒有硬心。
普通鍋煮粽子要多久
5樓：健身達人小俊
一般情況下，普通的鍋要煮40分鐘左右。普通鍋煮粽子的時間主要是跟粽子的大小，以及是否浸泡過糯公尺有一定的聯絡，因此煮的時候，花費的時間是存在一定的差異的，可以通過捏一下粽子來判斷粽子是否已經煮熟了。
大多數人用的是高壓鍋，對不錯這個高壓鍋煮出來粽子很不錯，也有人說這個到底怎麼煮要看粽子的大小和粽子中所含的餡是什麼，一般情況下就用30分鐘左右就可以煮好了；但是其他的鍋也許就需要更多的時間，所以相對來說高壓鍋還是不錯的選擇。
我們在製作粽子的時候，有些人會提前將糯公尺進行浸泡，而有一些人是沒有浸泡糯公尺的，一般來說，浸泡過糯公尺的粽子叫軟粽子，軟粽子在鍋裡煮五個小時左右，而沒有浸泡過糯公尺的粽子，一般叫做硬粽子，硬粽子通常需要煮8到10個小時左右的時間，這樣製作出來的粽子才會比較好吃。
當然粽子是有很多不同的餡料的，有一些餡料的粽子，可能煮的時間會比較短一些，而有一些餡料是比較難熟的，可能需要煮的時間會更長一些。
煮粽子的時間也會跟粽子的大小有一定的關係，通常來說自己包的粽子，大小不是特別的統一，如果是比較大的粽子，需要煮的時間就會稍微長一些，相反，如果是比較小一點的粽子，那麼熟的一定是比較快一些的，可以煮的時間稍微短一些。
粽子用普通鍋煮要煮多久？中間可以加水嗎？加開水還是冷水？
6樓：網友
粽子用普通鍋煮要煮兩個小時左右；中間可以加水，可以加冷水也可以加熱水。
一般家裡都使用蒸煮鍋，這樣的話，你就在冷水下鍋，放上壓著重物的小蒸屜，煮兩個小時左右，然後悶半個小時；也可以煮乙個小時，悶乙個小時，然後再煮乙個小時，接著悶乙個小時，這樣更***。如果你是高壓鍋，只需要放足量的水，就可以在三四十分鐘左右，就會有一鍋香噴噴，軟糯糯的粽子出鍋了。
不管多少粽子一定要漫過粽子一根手指的高度，再把粽子涼水下鍋之後，因為水多，有的粽子會漂浮在上邊，這樣一來，漂浮在上邊的粽子就會夾生，所以你要在粽子上面放乙個小蒸屜，在小蒸屜上放乙個重物，把粽子穩穩的壓在水裡，如果你是高壓鍋，就需要放重物了。
7樓：哈哈欠為你違逆
這樣隨著水溫的慢慢公升高，粽葉的香味會慢慢滲透到糯公尺裡。此外，冷水下鍋還能讓煮出來的粽子成熟一致，沒有硬心。粽子煮熟後最好浸泡10-20分鐘，這樣可以使粽葉中的香味完全進入到粽子中。
用冷水煮的粽子更好吃。因為隨著水溫的慢慢公升高，粽葉的香味也會慢慢滲透到糯公尺裡，煮出的粽子會更香。此外，冷水煮粽子可使煮出來的粽子成熟一致，沒有硬心。
另外，水的用量也一定要足，中途最好不要加水。一般要求水面超過粽子二寸以上，因為粽子在成熟過程中會吸收大量的水分，體積也會膨脹，被頂出水面的粽子不容易煮熟，而且口感乾硬。
這既是冷水煮粽子的答案，端午吃粽子是習俗，但是也不可多吃哦。
8樓：匿名使用者
中間加水一定是加開水，煮的時間1個半小時起，往死裡煮，不要用高壓鍋啊，容易漏公尺~
9樓：匿名使用者
自己包的粽子的話煮幾個小時更好，要把它煮耙，不然不好吃！普通鍋也可以煮的，要有耐心啊！！
10樓：網友
普通鍋煮大概20分鐘，中間如果加水的話最好加開水。
11樓：匿名使用者
一般直接用開水瓶裡的開水溫開水煮，十來分鐘就行了，不需要加水，只要不撲鍋就不需要加水。
12樓：今年評中職
要煮半小時，中間最好不要加水，這樣煮出來的粽子才好吃。
13樓：煙台普洱茶
看了回答，很多網友都是買回來煮現成的，所以是20多分鐘，自己包的粽子用普通鍋煮的話（水開後計時），2小時以上。水一定要保持沒過粽子，中途加水加沸水。
14樓：手機使用者
2~3個小時吧差不多，中間要加水也要加熱水。
自己包的粽子放在普通鍋需要煮多久 ？
15樓：教育達人張老師
1.自己包的粽子個頭一般不會太大，裡面放的材料，基本上就是糯公尺，或者加上紅棗，或者加上紅豆。
2.如果用普通的電飯鍋，或者蒸鍋來煮的話，應該首先大火燒開，然後轉中小火，保持微微沸騰的狀態，再繼續煮半個小時到乙個小時左右。
在此期間，需要隨時關注鍋裡的水量到了什麼程度。
3.如果是用高壓鍋，在燒開之後，再繼續煮大約20分鐘到半個小時就可以了。關火之後，燜大概半個小時，就可以取出來食用了。
16樓：職場經理人何小兔
自己包的粽子的話。一般用普通的鍋來煮的話一般都需要兩到三個小時。而且首先要用大火來悶悶好之後的話才能夠用小火慢慢的進行煨，通常來說的話，用大火的話應該是兩個小時，然後後面的話再進行乙個小時，慢火的乙個催熟。
這樣經過三個小時的蒸煮一般就熟了。
17樓：知識分享小屋
差不多要煮40分鐘左右才可以用高壓鍋煮味道最好了。
18樓：正道語言
一般的普通的小粽子，在普通鍋裡煮上90分鐘左右，即可煮熟到裡面，可以揭開鍋，取出粽子來食用了。
煮粽子時，最好要等燒開水了，再落入粽子，水位需泡過粽子表面，加中火慢慢地煮，煮夠時間了，必須趁熱從水中撈出來。
粽子的心是飯豆、紅豆、花生的，必須泡久一點，再撈著肉一起，來包粽子，粽子也需要用溫水泡，但時間稍短，半小時即可。
總之，粽子的燒煮大概就是100分鐘左右的吧。我們不宜煮得過長，以免粽子煮得過爛的，其營養物質跑掉。
19樓：雙木同排坐
這個沒有時間的，普通鍋燒熟也要乙個小時左右。有條件的話燒熟最燒五六小時，悶悶燒燒時間長一點。主意鍋裡水燒乾了，千萬別忘了加水。
燒得越久燒的糯公尺沒有看到一粒公尺粽子，吃起來又香又糯吃了還想吃。
粽子需要煮多長時間
如果用高壓鍋的話，一個小時的中小火就可以了。一般的鍋來煮的話，兩個小時以上，對半開看裡面有無夾生就可。在煮粽過程中如需加水應加入沸水，而不要新增冷水。煮好以後趁熱取出。吃時開啟粽葉，粽香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是為上品。粽子是中國歷史上迄今為止文化積澱最深厚的一種傳統節日食品...
自製的粽子要煮多長時間才能熟，自己包的粽子要煮多久 粽子要煮多長時間能熟
煮粽子的時間，這個確實不太好說。因為煮粽子所需要的時間與很多因素都有關係，如糯公尺浸泡的時間長短 各家火力的大小 粽子的個頭大小 用高壓鍋或普通鍋等，這些因素都會影響煮粽子的時間長短。以一兩左右的粽子為例，如果糯公尺浸泡的時間足夠，等鍋裡水開後再煮1小時左右就可以了。如果用高壓鍋煮粽子，上汽後轉小火...
已經熟的粽子需要蒸多長時間，熟的粽子煮多長時間
蒸粽子需要多長時間。可以蒸熟 只需要將粽子放在蒸籠裡蒸30分鐘左右就可以了。超市裡買的粽子是可以蒸的，通常我們會用電飯煲蒸，把粽子放在電飯煲的夾層上，下面加入冷水蒸，20分鐘左右就熟了。購買回來的速凍粽子，可以直接放入鍋中煮制，在煮制在時先把鍋中放水，燒開，然後再把購買回來的速凍粽子放入到鍋中，讓水...