1樓：匿名使用者
煮粽子的時間，這個確實不太好說。因為煮粽子所需要的時間與很多因素都有關係，如糯公尺浸泡的時間長短、各家火力的大小、粽子的個頭大小、用高壓鍋或普通鍋等，這些因素都會影響煮粽子的時間長短。
以一兩左右的粽子為例，如果糯公尺浸泡的時間足夠，等鍋裡水開後再煮1小時左右就可以了。如果用高壓鍋煮粽子，上汽後轉小火，半小時左右就可以了。
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煮粽子的注意事項：
粽子一定要冷水下鍋，因為用冷水煮粽子比較好。隨著水溫的慢慢公升高，粽葉的香味也會慢慢滲透到糯公尺裡，煮出的粽子會更香。此外，冷水煮粽子可使煮出來的粽子成熟一致，沒有硬心。
水面一定要超過粽子，而且一定要浸過粽子兩寸左右，這是因為粽子在煮的過程中會膨脹，如果加水不夠多，上面的粽子會被頂出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不夠軟糯。
把粽子煮熟以後，不要急於出鍋，把粽子留在鍋裡，浸泡1小時以上再出鍋，這樣味道更佳，口感會更好。
2樓：譙芙保懌
1、一般我們買回來粽子自己煮，大多人說20分鐘就好了，其實那是針對買熟的粽子而言的，生粽子煮的時間長短與製作過程有很大關係，不過一般見意最少煮1個小時為好。
2、煮粽子最快的方法：
1）.粽子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子，並且水面一定要浸過粽面，不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。
2）.高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘，然後關火燜20分鐘，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮製，水開之後中火還需煮制2小時以上。
3）.在煮粽過程中如需加水應加入沸水，而不要新增冷水。
4）.煮好以後趁熱取出。吃時開啟粽葉，粽香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是為上品。
3樓：生活達人羲老師
回答您好，一般情況下，普通的鍋要煮40分鐘左右，高壓鍋要20分鐘左右。如果怕不熟，可以關火悶上幾分鐘，如果感覺煮的粽子差不多了，可以取出乙個粽子開啟看一下，不熟繼續煮，千萬不要出鍋後再回鍋，因為一次沒煮熟，冷掉後再煮就需要花更長的時間了，煮熟後不要及時出鍋，浸泡乙個小時之後再出鍋，這樣味道會更好
4樓：斐古韻延濱
正常煮要5個小時以上。。。那是糯公尺的3，4樓的。。。你的是煮好的重新在煮吧。。。我家每年都煮的！！糯公尺不煮透吃開的時候沉死你
5樓：敖堂弓恨蕊
是乙個小時，我就是這樣回答的。對了。
自己包的粽子要煮多久 粽子要煮多長時間能熟
6樓：舞璇瀅
自己包的粽子要煮3-4小時，下面是具體做法：
準備材料：粽子數個
1、將包好的所有粽子都放入鍋中，加入可以沒過粽子的水。
2、在粽子上面壓乙個盤子再蓋上鍋蓋，防止煮的時候，粽子因為**而散開。
3、**煮至上汽後，轉小火繼續將粽子煮3-4小時。
4、煮好後不要立即出鍋，放在鍋中晾涼。
5、粽子晾涼後就可以出鍋裝盤，美味的肉粽就完成了。
擴充套件資料食用粽子的注意事項：
1、粽子在未熟時不能吃：
粽子是要在小火慢慢熬了之後才能真正的熟，而不熟的粽子不僅味道不佳，且極難消化，對人的胃產生極大的負荷作用。
2、不能吃儲存已久的粽子：
自製的粽子未經過真空處理，保質期是極其短暫的，如是天氣炎熱，最好及時吃掉，萬一不行才儲存在冰箱中，但最好在4天內吃完，且再次吃時一定要再次煮熟，要不會硬邦邦的，一點粽子的味道也沒有了。
7樓：叄味美食
粽子要煮多久最合適？大廚透露：掌握這個時間段，粽子又香又軟糯
8樓：兄弟連田心9號
1、一般我們買回來粽子自己煮，大多人說20分鐘就好了，其實那是針對買熟的粽子而言的，生粽子煮的時間長短與製作過程有很大關係，不過一般見意最少煮1個小時為好。
2、煮粽子最快的方法：
1）.粽子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子，並且水面一定要浸過粽面，不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。
2）.高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘，然後關火燜20分鐘，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮製，水開之後中火還需煮制2小時以上。
3）.在煮粽過程中如需加水應加入沸水，而不要新增冷水。
4）.煮好以後趁熱取出。吃時開啟粽葉，粽香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是為上品。
最後提醒有容乃大糯公尺熱量偏高，每次不宜食用過多。粽子大多用糯公尺做成，缺乏纖維質，黏度高、不易消化。因此在做粽子時，加上一些雜糧公尺或紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯等，可減少腸胃負擔。
9樓：匿名使用者
自己包的粽子，要煮多久能熟？大約得兩，三個小時吧，因為，煮粽子不能急的，小火慢煮才行，才有味
10樓：翦
家裡一般的粽子，煮3/4小時就行，熟的是好吃的，要做好看點哦，祝你們端午快樂a，
11樓：情感幫助小姐姐
大概要煮三四個小時，要煮到飄出粽子的想為，要把粽子的葉子煮得變色，從綠色變成灰褐色。
12樓：
自己包的粽子，一般情況下要煮兩個小時左右的時間才能夠把它煮熟。
13樓：匿名使用者
剛包的粽子煮時，水要蓋過粽子，煮兩個小時左右，用高壓鍋煮的話，半小時就可以了，如果是熟的粽子加熱的話，可以選擇放少許的水煮10分鐘左右，也可以蒸10分鐘左右
14樓：無謂人生
看你用什麼煮，一般五個小時，慢慢煮，火太大容易燒焦不熟
15樓：幽夢寄情
粽子要小火慢煮，最少要兩個小時或者以上。
16樓：
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熟的粽子煮多長時間
17樓：我愛
粽子是為了紀念屈原傳承下來的，是具有深厚歷史文化積澱的傳統食品。每年的農曆五月初五，家家戶戶泡糯公尺、洗粽子葉、動手包起來。南方有肉粽、八寶粽等、北方傳統是包棗粽，各地的粽子口味材料略有不同。
一、先擺好粽子再加冷水
因為粽子家家包的比較多，習慣用大蒸鍋來煮。一定要先擺粽子後加水，將粽子均勻地碼在鍋中，盡量不留空隙。然後將蓋簾上壓上重物或者盤子，避免加水的時候粽子漂浮起來；煮粽子的時候，避免水沸騰的時候，粽子翻滾過度容易散開。
這樣煮出來的粽子不會鬆散掉，煮好的粽子會彈性十足，口感特別緊實。
加水的時候一定注意加冷水，熱水下鍋的話粽子裡外受熱不均勻，容易出現夾生，粽子由於熱脹冷縮會出現開花的情況，一定要冷水下鍋，水量要沒過粽子平面10釐公尺左右。
二、粽子煮多長時間
水開之後，用中火煮3個小時，在煮的過程中不要添生水。煮好之後，最好在鍋中燜乙個小時，吃的時候開啟粽子葉，粽香味撲鼻，糯公尺黏而不粘、鹹甜適中說明煮得很到位。
三、微波爐煮粽子
很多年輕的朋友嫌煮粽子麻煩，浪費時間，那可以用微波爐，比高壓鍋還快捷。用自家包的粽子或者超市買的速凍粽子都可以，將粽子放入可用於微波爐的飯盒中。
加入開水，放入微波爐中。設定成高火，時間為5-8分鐘，看粽子的大小決定。時間到，取出飯盒，剪掉粽子外面的線，剝去粽子葉，香噴噴的粽子就可以食用啦。
煮粽子的注意事項：
1.先擺粽子壓重物後，再加冷水。
2.看粽子的量多少，一般煮3個小時，量少的話最少也要煮2個小時。
包粽子一般用紅棗，很多人買散裝的紅棗，清洗起來特別麻煩，也不一定能洗乾淨。
18樓：雪兒歡樂多
鹹香肉粽子需要用旺火煮約兩小時，再用小火燜約3小時
端午吃粽子，現在人們只知道這是為了紀念偉大詩人屈原。傳說，西元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，於五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝公尺投入江中。以後，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝公尺，投江祭奠，這就是我國最早的粽子--「筒粽」的由來。
粽子又稱"角黍"、"筒粽"，由粽葉包裹糯公尺蒸製而成，是中華民族傳統節慶食物之一。粽子早在春秋時期就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代，粽子成為端午節慶食物。
到了春秋時期，逐漸改用菰(茭白)葉包黏公尺成牛角狀，用於祭拜祖先和神靈，稱「角黍」。之所以把粽子包成牛角狀，是因為古代先民在祭祀時喜用帶角的動物來作祭品，認為動物的角
19樓：詞顧北
煮的時候水要沒過粽子，煮的過程中需要不斷的新增熱水，千萬不要新增冷水，會影響粽子的口感，煮粽子的時候，上面必須要壓乙個重物，避免水沸騰時，粽子翻蓋容易散開。
20樓：小自信
我認為煮粽子的時候一定要冷水下鍋，還有就是煮的時間一定要把控好火候和時間，這樣煮出來的粽子才好吃，而且營養價值也不會流失掉。
21樓：法厹絢
煮粽子時要把水沒到粽子，然後再大火煮十分鐘，煮開了之後再調成小火再煮十分鐘。之後關火再燜十分鐘。這樣保證粽子絕對會熟。
22樓：冒卉巨集良工
不用高壓鍋煮：
一般煮二至三小時還要焗一小時這樣的粽子才能真正綿化。
23樓：
看看你買的是熟的還是半成品， 熟的只需熱下，在開水中煮10分鐘左右，半成品酒需要時間久點，凍的粽子最好化開再煮
24樓：哈我哈密瓜
一般要六小時，看大小可以適當加長時間，當聞到強烈的粽香時，應該就熟了
25樓：景色霞光
包裝袋上寫的水開後煮15分鐘
26樓：無殘酷丶卜圊舂
熟的粽子在水沸之後放進去 煮15分鐘左右 用普通的鍋煮就行了。
煮粽子的竅門：煮粽子一定要水滾以後才落粽子，水要浸過粽面，待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。
要留意梘水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以後趁熱取出。吃時開啟粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，鹹甜適中，香嫩鮮美是為上品。
27樓：匿名使用者
既然是熟了的，那就熱一下就好了
生粽子需要煮多長時間才能熟？
28樓：禰的生活小幫手
生粽子需要煮多長時間才能熟這個要具體情況具體分析。因為煮粽子所需要的時間與很多因素都有關係，如糯公尺浸泡的時間長短、各家火力的大小、粽子的個頭大小、用高壓鍋或普通鍋等，這些因素都會影響煮粽子的時間長短。
一般來說，煮粽子一定要水滾以後才落粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起以後再用小火煮2個小時左右即可。
另外，粽子在加工前需要浸泡1-2天，所有水分已經充分進入糯公尺內，相對就好煮些了。把包好的粽子放入高壓鍋中加水，水要漫過粽子約1、2釐公尺。蓋嚴鍋蓋，燒開鍋後扣上限壓閥，用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。
29樓：北京新東方烹飪學校
用鍋煮需要兩小時左右，這取決於粽子個頭的大小。用高壓鍋15分鐘即可哦！
30樓：崇初珍
按照小時候媽媽端午節的煮法，要5個小時左右。慢煮
31樓：生活達人羲老師
回答您好，一般情況下，普通的鍋要煮40分鐘左右，高壓鍋要20分鐘左右。如果怕不熟，可以關火悶上幾分鐘，如果感覺煮的粽子差不多了，可以取出乙個粽子開啟看一下，不熟繼續煮，千萬不要出鍋後再回鍋，因為一次沒煮熟，冷掉後再煮就需要花更長的時間了，煮熟後不要及時出鍋，浸泡乙個小時之後再出鍋，這樣味道會更好
普通鍋煮粽子多長時間？粽子下鍋要煮多長時間？
兩個小時左右。包的緊一點時，一般需要煮2個小時粽子裡面才能熟透，不然中間容易夾生，吃起來會一粒粒的是感覺。如果包的松那麼粽子也會熟的快一點，一般煮半個小時就足夠了。煮粽子是粽子的糯公尺一定要提前先泡軟，泡的時候可以加入一些食鹽，如果家裡面有高壓鍋盡量選擇用高壓鍋煮粽子，因為用高壓鍋煮粽子速度會更加的...
已經熟的粽子需要蒸多長時間，熟的粽子煮多長時間
蒸粽子需要多長時間。可以蒸熟 只需要將粽子放在蒸籠裡蒸30分鐘左右就可以了。超市裡買的粽子是可以蒸的，通常我們會用電飯煲蒸，把粽子放在電飯煲的夾層上，下面加入冷水蒸，20分鐘左右就熟了。購買回來的速凍粽子，可以直接放入鍋中煮制，在煮制在時先把鍋中放水，燒開，然後再把購買回來的速凍粽子放入到鍋中，讓水...
菱角煮多久能熟，菱角煮多長時間才能熟
菱角是一年生水生植物。其種類很多，我國一般有四角菱 個頭較小 兩角菱 褐色 個頭較大 烏菱 黑色 個頭較大 菱角性喜溫暖和充足的陽光，我國的中部和南部種的比較多。菱角在嫩的時候，比較適合當作水果生吃。特別是四角菱，甜甜的 嫩嫩的 帶有一種水靈靈的土味兒 有人說是腥味 還夾雜著一絲絲甜澀，充滿了淳樸的...