1樓：歧夢易
雞翅煮10-20分鐘左右才能熟。
通常來說，雞翅燉上15分鐘左右就能夠熟透，但是具體的時間需要根據烹飪的方式來判斷。若是採用的是高壓鍋型別的器具，雞翅燉的時間只需10分鐘即可，若是採用的是砂鍋等方式來烹飪，則需要的時間會長一些，大概20分鐘左右。其次時間也跟火候相關，當烹飪的火候越大的時候，其烹飪的時間就會越短，反之，火候越小則烹飪時間越長。
雞翅是一種比較容易熟的食物，長時間的燉煮是很容易將雞翅燉老的，老掉的雞翅肉質口感會偏柴一些，失去了雞翅本身的滑嫩味道，同時長時間的燉煮營養成分也會流失的比較多，因此燉雞翅的時間不宜太長，不要超過半個小時為宜。而且有的時候，為了去除雞翅的腥味，會將雞翅焯一遍水，在焯一遍水的過程中就已經將雞翅的部分肉質焯熟了，要是再加長時間燉煮，則反而會失去雞翅本身的味道。
2樓：姬覓晴
以紅燜為例，需要25分鐘，做法如下：
準備材料：雞翅10個、植物油適量、鹽適量、花椒粒2克、麻椒粒2克、蒜蓉辣椒醬20克、老抽2克。
1、首先準備好需要的材料；
2、把雞翅清洗乾淨，開水加料酒焯煮5分鐘撈起；
3、蔥薑蒜洗淨切末，辣皮子用開水燙一分鐘撈起，這樣辣皮子炒的時候不易糊；
4、熱鍋涼油，油肉7成，下花椒粒，麻椒粒、辣皮子爆炒出香味，5、下蒜茸辣椒醬翻炒出紅油，一定要炒出醬香味才好出味道；
6、加蔥、姜、大蒜炒出香味；
7、加雞翅翻炒均勻；
8、加水翻炒均勻，轉小火加鍋蓋燜燒20分鐘左右；
9、最後裝盤上桌即可食用。
3樓：庹甜恬
雞 翅作為一種比較常見的食物，經常出現在人們的餐桌上，也是受很多小朋友喜愛，那麼雞翅煮二十分鐘會熟嗎？
雞翅1 雞翅煮二十分鐘會熟嗎。
會。雞翅一般煮15分鐘左右就會熟了，跟不用說煮20分鐘會不會熟了，一般雞翅正常煮製20分鐘是肯定會熟的。
雞翅本來就是一種蛋白質肉質很高的食物，其本身就比較容易熟，所以不需要太長時間的煮制，煮製時間太長反而會導致其肉質變爛。
但是煮不煮得熟也是需要根據實際情況來定的，若是採用的小火煮製的話，那麼煮製20分鐘，其不一定會熟透。
其實雞翅煮制會不會熟跟火力相關之外，其還跟煮制的器具有關係，若是器具保溫強度高的話，那麼雞翅煮製20分鐘不僅會熟，而且還會比較軟爛。
2 雞翅煮完還有血怎麼辦。
冷水下鍋煮。
若是雞翅煮完之後還有血的話，建議是可以再將其放入冷水中進行煮製，這樣可以讓雞翅中的血水再次的煮出來，又不會因為火力過於旺盛而導致雞翅的肉質變老。
繼續煮製。若是雞翅煮完之後還有血，其有可能是因為煮製的時間太少了，可以繼續煮製1-2分鐘，將剩餘的血煮出來就可以了。
烹飪雞翅煮完之後，還可以採用其他的方式來處理其中的血，其方式也是能夠將血去除，並且消除其腥味的。
3 雞翅煮了發黑是什麼情況。
不新鮮。雞翅煮了之後發黑的話，其有可能是因為雞翅本身不新鮮了，所以出現了發黑的情況，這種發黑一般不是全面的發黑，而是區域性的發黑。
若是發現雞翅有大面積的發黑，還是建議不要食用該種雞翅，其有可能是因為變質或者其他新增成分的原因而導致的發黑，無論是哪一種發黑都是不健康的，對人體都是存在一定的危險性的。
4 雞翅焯水一般幾分鐘。
2-3分鐘。
雞翅焯水一般是在2-3分鐘左右就可以了，其焯水本身的目的就是為了去除雞翅中的血水，而血水其實很好去除，大火燒開水，焯水2-3分鐘就能夠去除。
而且雞翅本身肉質口感就比較鮮嫩，建議是不要長時間的焯水，反而會破壞其味道和口感。
4樓：捲毛
大火把油燒開，雞翅放到鍋中。轉小火，炸大概5-10分鐘。這個時候雞翅裡面差不多熟了。但因為前面炸是小火，所以這個步驟是利用溫度將裡面」煮」熟。
這個時候要轉大火，開始炸雞翅的表皮，大概2-3分鐘左右，雞翅外面基本炸脆了。就接近完成了。
這個時候千萬不要收火，繼續保持大火。用漏網將雞翅撈起來，空中靜置10秒，在放下鍋裡。再炸30秒左右。再炸一次可以將雞翅炸成金黃色。
最後的關鍵是火，再撈起來的時候千萬不可以熄火。保持大火狀態，等雞翅全撈出來油滴幹，在把火熄掉。如果雞翅還在油中就熄火，溫度瞬間降低，雞翅的表皮就會變軟。這點可千萬要記住咯。
所需食材：雞翅中，花雕酒，可樂，冰糖，食鹽，生抽，薑絲。
做法，1：將雞翅清洗乾淨，在正反兩面都斜切兩刀開口。
2：切好的雞翅放入大碗中，加入薑絲，花雕酒，食鹽，生抽，醃製20分鐘。
3：炒鍋加水，將雞翅冷水下鍋，汆燙1分鐘，撈出後擦乾水份，備用。
4：另起鍋燒熱，加入底油，將雞翅逐個下入，煎製兩面金黃。
5：再加入花雕酒，少許老抽，生抽略微翻炒至雞翅上色。
6：倒入可樂，加點冰糖，煮沸後轉小火加蓋燜8-10分鐘。
7：開大火收汁，關火後撒點熟白芝麻，翻勻就可以了。
5樓：匿名使用者
大火三分鐘燒開轉小火燜五分鐘再局三分鐘！共十一分鐘。
6樓：桐元綠
十至十五分鐘後停電後再等五分鐘，等湯計完全進入雞翅裡入味。那叫乙個香。
雞翅一般煮多長時間可以熟
7樓：濛濛然然歲月
雞翅一般煮十五分鐘就可以熟。
先用熱水煮一下雞翅，目的是把肉緊一緊，去掉血腥味。接下來換水，用大火煮，當水沸騰後改為小火，注意隨時調整火力，要保證鍋裡的水總有小汽泡出現，這樣大概加熱15分鐘就可以了，這時你會看到鍋裡的雞翅變得鼓鼓的，都飄在水面上，和煮熟的餃子一樣，此時再用大火煮1分鐘，雞翅就煮好了。
注意：1、在整個煮的過程中一定不要蓋鍋蓋。
2、不能吃太多雞翅，尤其是雞翅尖，雞翅尖是雞的淋巴結，雞翅又名雞翼、大轉彎，肉少、皮富膠質，又分「雞膀」「膀尖」兩種。雞膀，連線雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多；雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持**光澤、增強**彈性均有好處。
雞翅上有**、肌肉和骨，**是器官水平的結構，每一塊肌肉、骨也都是乙個個的器官，而且雞翅可參與雞的運動。因此，雞翅是系統水平結構。
8樓：匿名使用者
煮15至25分鐘即可。
做法：將材料準備好，雞翅用生抽、鹽、火麻油醃製30分鐘左右；起鍋倒入火麻油，再倒入雞翅，雞翅煎汁變色；雞翅煎汁變色後，再倒入準備好的蒜，姜，辣椒，翻炒；倒入輔料之後，翻炒幾下，再倒入可樂；大火燜10鐘後收汁後，再放上準備好的香菜即可。
9樓：職場小白南瓜
雞翅清理好以後需要煎一下，到八成熟以後就可以放入可樂燉，一般在二十幾分鐘左右是最佳的，在特別開過鍋以後一定要記得轉小火。
10樓：辛墨墨的小食光
這道黑椒煎雞翅沒有繁複的製作工序，只需家常的幾味調料，經過醃製後小火煎熟即可。成品口感外焦裡嫩、香嫩多汁！保留食物本來的味道，返璞歸真才是美食的真諦！
11樓：大殺四方陣
大火十分鐘。中火一刻鐘。小火二十分鐘。 個人喜歡吃燉的久的 肉爛 汁濃 純香。
12樓：匿名使用者
大火燒開後，用小火燜五分鐘就差不多了，現在的雞翅都特別好熟。不用煮太久的，煮得太久太爛了也不好吃。
13樓：蝦仁不眨眼
十多分鐘就可以，要是小火多煮一會就會達到脫骨的效果。
14樓：佳瑾姐姐
雞翅開鍋後煮六分鐘差不多就可以，但是火力要足哈。
15樓：啦啦啦啦崔小淨
一般煮15分鐘就能熟。
16樓：醉煙看人間
準備好幾個雞翅，然後一瓶可樂，我覺得雞翅燉半個小時，應該能比較軟了，所以這個火候還是要把握好，不要一直用猛火。
雞翅燒多久能熟
17樓：前行者
燉雞翅時，一般來說三十分鐘就能煮熟，大火煮開之後，可以改為小火慢燉，煮熟的雞翅會飄在水面上，是較為飽滿的。
在燉雞翅時，需要注意以下幾個方面：
1、雞翅不能直接燉，要先經過處理，可以先用開水焯一下，目的是去掉血腥味。
2、在整個燉的過程中，一定不要蓋鍋蓋，保證鍋裡的水總有小汽泡出現，也就是煮沸狀態。
雞翅其實也就是雞的淋巴結，雞翅中可能留有大量的激素，所以說不建議大量食用雞翅，會影響我們的身體健康。
關於雞翅的做法，有著很多種烹飪方式，比如說可樂雞翅、孜然雞翅、三杯翅、蜜汁烤翅、香菇蒸翅、乾鍋雞翅、青椒翅等等。
生活中常見的做法是可樂雞翅、自然雞翅等等，下面來看一下可樂雞翅的做法：
1、首先將雞翅焯水去腥，然後生抽、鹽、火麻油醃製30分鐘；2、熱鍋放油倒入雞翅，煎炸兩邊金黃；3、放入準備好的蒜、姜、辣椒後進行翻炒，之後倒入可樂即可。
需要注意的是，可樂不要放的太多，剛好蓋過雞翅就行。
18樓：豐綺波
雞翅最多半個小時就熟了，很嫩爽滑，挺好吃的。
雞翅膀煮多久
19樓：agoni霧
你要煮完直接吃嗎？還是做類似可樂雞翅這樣的還要再加工的？要是直接吃大火四五分鐘燒開轉小火燜五分鐘到八分鐘，用筷子扎一下看看還有沒有血絲，雞肉不要煮的太老了，太柴，但是千萬不能不煮熟了，禽類肉還是以先保證熟了吧，要是可樂雞翅的話，第一遍過水煮。
三、四分鐘就差不多了，因為還得炸和其他工序呢。
20樓：網友
用高壓鍋做，出汽後十分鐘，普通鍋，開鍋後20分鐘即可。
21樓：我就是我
用筷子扎扎，不出血多燉會，
可樂雞翅煮多久能熟？
22樓：090太陽
主料雞中翅。
10只輔料。
可樂適量姜2片。
蒜2瓣小蔥少許鹽適量。
醬油1大勺。
老抽1茶匙。
料酒少許。步驟1.準備所需材料。
2.雞中翅洗淨，用牙籤在雞翅扎些小洞。
3.姜、蒜、小蔥切碎。
4.將雞翅放盤內，再加入姜、蒜、小蔥。
5.然後加入鹽、醬油、老抽、料酒。
6.用手抓均醃製15分鐘。
7.鍋內倒入食用油小火燒熱。
8.再將醃製好的雞翅放入鍋內煎至。
9.加入適量的可樂燒開，可樂和雞翅持平即可。
10.用小火燜至湯汁變濃時即可收火。
雞翅煎多久能熟
23樓：藕夾
建議小火慢煎一兩分鐘然後加水燜。
擴充套件資料。可樂雞翅。
1、8個雞翅洗淨，正反面都斜切2刀開口；雞翅中加4片姜的薑絲、1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽和少許鹽，醃製20分鐘後，入冷水鍋中焯水，煮沸後撈出，擦乾水分備用。
*可樂雞翅先醃製後焯水，雞翅更容易入味。
2、熱鍋熱油，下雞翅煎至兩面金黃，加入1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽翻炒至雞翅均勻上色。
3、倒入1罐可樂（330ml）煮沸，轉中小火加蓋燜10分鐘後，開蓋轉大火收汁。
*收汁時需不停攪拌，避免糊掉，如果不喜歡太甜的口味，可加入適量鹽來中和甜味。
4、留少許湯汁後關火盛出，撒上適量熟白芝麻。可樂雞翅完成！
叉燒雞翅。1、順便教個給雞翅脫骨的方法：雞中翅洗淨，將兩頭的骨頭韌帶剪斷，再慢慢用手將骨頭和肉分離，有筋的部分用剪刀剪斷，使雞皮和雞肉較完整脫下。
2、秘製醬料：30g叉燒醬+15g蠔油+15g料酒+15g蒜蓉辣椒醬+15g生抽+5g老抽+半勺白醋+適量黑胡椒粉，拌勻放入去骨的雞中翅，再放入適量蔥段和薑片，攪拌均勻後醃製20分鐘備用。
3、將春筍、胡蘿蔔、根據雞翅的長度切成長細絲，蘆筍切合適的段，塞入已脫骨醃製好的雞中翅裡，（可用刀切去過長的地方），擺上烤盤。
4、雞翅表面刷上之前醃製用過的醬料，放入預熱至180度的烤箱中，烤10分鐘後取出，再次刷醬，再烤5分鐘（可根據各自烤箱的脾氣調整時間）。
5、將雞翅翻面並在其表面刷上蜂蜜，再180度烤3分鐘。
雞翅煮多久才能熟，雞翅煮多久能熟
雞翅煮10 20分鐘左右才能熟。通常來說，雞翅燉上15分鐘左右就能夠熟透，但是具體的時間需要根據烹飪的方式來判斷。若是採用的是高壓鍋型別的器具，雞翅燉的時間只需10分鐘即可，若是採用的是砂鍋等方式來烹飪，則需要的時間會長一些，大概20分鐘左右。其次時間也跟火候相關，當烹飪的火候越大的時候，其烹飪的時...
雞翅燉多久能熟，雞翅煮多久能熟
雞翅煮多久能熟 燉雞翅15分鐘左右即可熟。一般雞翅需要燉15分鐘左右。時間太長，煮出來的雞肉不牢，燉雞翅的時候要注意時間。其實雞翅的肉不多，大部分是軟骨和骨頭。所以雞翅的主要成分是膠原蛋白，對血管和 有滋補作用。燉雞翅可以補充膠原蛋白和維生素a，尤其是吃雞翅美容養顏的女性，可以改善 暗沉 雞翅還含有...
豬肚一般煮多久能熟，豬肚煮多久才熟
如果是用高壓鍋煮，等來氣之後再小火煮一會，總計差不多是十五分鐘。2 如果不是高壓鍋煮，可以用筷子捅一下，能捅破，就熟了，這個差不多要三十分鐘。豬肚，中藥名。為豬科豬屬動物豬的胃。遍及全國。具有補虛損，健脾胃之功效，常用於虛勞羸瘦，勞瘵咳嗽，脾虛食少，消渴便數，洩瀉，水腫腳氣，婦人赤白帶下，小兒疳積。...