1樓：曉龍修理
8分鐘即可熟透。
來煮雞蛋八分鐘源最營養煮雞蛋時間短了，蛋黃沒有凝固，恐怕吃了不衛生；時間長了，煮「老」了，口感又不太好。衛生部北京醫院營養科副主任營養師李長平自己的經驗是，雞蛋煮8分鐘剛剛好。
雞蛋吃法是多種多樣的，有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋為100%，嫩炸為98%，炒蛋為97%，荷包蛋為92.5%，老炸為81.
1%，生吃為30%~50%。由此看來，煮、蒸雞蛋應是最佳的吃法。
1.對兒童來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因為這兩種做法能使蛋白質鬆解，極易被兒童消化吸收。注意：
茶葉蛋應少吃，因為茶葉中含酸化物質，與雞蛋中的鐵元素結合，會對胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能。
2.煮雞蛋時經常會出現蛋殼破裂，避免破殼的基本要領是「開水煮冷蛋」。蛋殼破裂的原因是由於蛋清蛋黃在加熱時體積會膨脹，而且液體膨脹率大於固體蛋殼的膨脹率，當內容液體的體積大於蛋殼容量時，蛋殼就會脹破。
3.待水開後，把涼雞蛋擱在小漏勺裡放入開水中煮8分鐘即可熟透（想吃半熟雞蛋可以減少煮的時間），這樣既可避免燙手又可防止跌破蛋殼，而且時間易於控制。只要保持水開，小火即可。
2樓：何緒堯
正常用水煮的情來況下自水開後計時，大約十五分鐘就熟了。如果是無水煮雞蛋，五分鐘就熟了。
電飯鍋煮雞蛋的做法
用料：雞蛋6只、電飯鍋乙個、餐巾紙2張、清水15毫公升做法：
1、電飯鍋裡鋪上兩張餐巾紙
2、倒一點水，只要餐巾紙浸濕就行
3、把雞蛋洗乾淨放進去
4、蓋蓋、插電、按煮飯鍵，等電飯鍋自動跳到保溫就可以了。餐巾紙的水乾了，雞蛋熟了
5、雞蛋不會爆
3樓：匿名使用者
這個也復
跟雞蛋的溫度有關制係，電飯鍋煮雞bai蛋，雞蛋冷水下鍋，電
飯鍋水剛小du開的zhi時候，大約95度左右dao，電飯鍋跳閘，跳閘之後計時，小雞蛋三分半鐘到4分鐘，大雞蛋四分半鐘，取出來用冷水衝一下放十多分鐘再吃。在冰箱裡拿出來的雞蛋要多煮一分半鐘。
4樓：匿名使用者
你好，教你乙個最簡單的辦法煮雞蛋，就是冷水下雞蛋（水一定要淹沒雞蛋），你就當是在煮開水。水沸騰了，你就關火，用餘溫繼續加熱，用水試水不燙了，取出雞蛋就可以直接吃了，這樣雞蛋也不燙嘴。謝謝
5樓：時間節點激將法
一般水燒開後，再煮五分鐘就能煮熟
6樓：匿名使用者
放水淹末過雞蛋，煮20多分鐘就可以了。
7樓：匿名使用者
冷水時放進去，十分鐘開水時放進去，５分鐘先己可以先試下，以後就知道了
電飯煲煮雞蛋怎麼煮，需要多長時間
8樓：匿名使用者
電飯煲無水煮bai雞蛋，需要八du分鐘。
準備材料：電zhi飯煲、三到四張dao餐巾內紙、雞蛋洗好備容用。
1、準備一台普通的機械式電飯煲，也就是大家日常經常煮飯使用的電飯煲。
2、準備好四張餐巾紙，要放在鍋底。
3、根據自己食用數量選取雞蛋，需要先將雞蛋洗乾淨。
4、餐巾紙層疊平放在底部。
5、紙上需要淋上少量水分，讓紙變濕，以免糊鍋。
6、把洗好備用的雞蛋放入鍋中淋水的紙上。
7、等待保溫鍵彈起，不能馬上取出，需要再等3分鐘。
8、取雞蛋時先等待一會，涼一涼。雞蛋剛拿溫度會很高。
9、拿出後，無水電飯煲煮雞蛋就成功了。
9樓：繡賕
五分鐘以內抄就可以煮好了。襲
在電飯煲內bai鋪兩層衛生紙，然後到一點
du水進去zhi，dao把紙浸濕就可以了，一點點哦。
把雞蛋放進電飯煲內，按煮飯鍵。
幾分鐘過後自動跳到保溫鍵就煮好啦。
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