1樓：匿名使用者
說起鈣，很多人就會想到白色的鈣片或是碳酸鈣粉末，就連富含鈣質的食物，常被人們提起的也不外乎白色的牛奶和豆腐。可實際上，在含鈣量較高的食物中，除了蝦皮，其他大多數看起來都很黑。
每100克食物中鈣的含量大於300毫克的食物有海帶、紫菜、髮菜、黑木耳、黑芝麻等黑色食物，有的鈣含量甚至高達上千毫克，而牛奶的鈣含量僅處在中等水平，每100克含鈣1 00毫克左右。解放軍305 醫院消化內科主任醫師王志津說，這些黑色食物的含鈣量的確很高，但因口感、口味都比牛奶遜色一些，有的人尤其是青少年不太愛吃。而且補鈣不能單看鈣的含量，最重要的是人體的吸收問題，在這一點上，牛奶的優勢非常明顯。
每一種食物的營養成分都不單一，牛奶在補充鈣質的同時，還可提供大量的蛋白質、氨基酸、 脂肪和多種維生素，而海帶含有豐富的碘，黑 木耳現在也已經成為有效預防心腦血管疾病的食物之一。但是每一種食物也有一些缺點，比如有不少人會對牛奶產生乳糖不耐受，海產品的含鹽量則普遍較高，過食不利於人體健康。王志津主任認為，不論什麼食物，均衡膳食最為重要。
當然，不同的人可以根據自身的具體情況有針對性地選擇一些食物，既補了鈣，又滿足了身體的其他需求，比如青少年可以堅持每天喝牛奶，中老年婦女多吃豆製品，老年人多食黑木耳等。
有些人為了促進鈣的吸收額外補充維生素d，王主任說沒有必要。因為人體自身含有的維生素d是足夠的，但要經過日曬才能轉化為利於鈣合成的活化維生素d，沐浴一天陽光所合成的活化維生素d，足以滿足身體數日的需求。所以只要每天抽出一小段時間進行戶外運動，既保證了日曬，又有了體育鍛煉，而且運動本身也能夠增加鈣元素的活動，加速其代謝，促進吸收.
含鈣豐富的食物有以下幾類供選用：
奶類全脂奶粉：鈣含量為1030毫克／100克；乳酪：590毫克／100克；牛奶：120毫克／100克。
豆製品大豆：367毫克／100克；北豆腐：777毫克／100克；南豆腐：240毫克／100克。
海產品 魚粉：7705毫克／100克；魚鬆：3970毫克／100克；蝦皮：
2000毫克／100克；蝦公尺：882毫克／100克；海帶：348毫克／100克；海參：
285毫克／100克；紫菜：264毫克／100克；熟魚幹：257毫克／100克。
其它 芝麻醬：870毫克／100克；茶葉：325毫克／100克；金針菜：
301毫克／100克；木耳：247毫克／100克；西瓜籽：237毫克／100克；南瓜籽（炒）：
235毫克／100克；芹菜：187毫克／100克；花生仁：119毫克／100克。
2樓：韓藥師
哪些食物含鈣高？你知道嗎？
3樓：匿名使用者
牛奶、酸奶、乳酪、泥鰍、河蚌、螺、蝦公尺、小蝦皮、海帶、酥炸魚、牡蠣、花生、 芝麻醬、豆腐、松籽、甘藍菜、花椰菜、白菜、油菜、紫菜、木耳、蛋黃、魚貝、河蟹、豬肝、牛肝、羊肝等
4樓：
乳製品，比如酸奶、乳酪，看你給多大年齡的人補鈣，可以適當吃補鈣產品！
5樓：西紅柿炒多多
排骨，骨頭，海蠣，雞蛋，菠菜，蝦皮，魚骨頭湯
含鈣高的食物有哪些？
6樓：變啦
日常食物中，含鈣較多的有牛奶、乳酪、雞蛋、豆製品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等。特別是牛奶，每天喝牛奶500克，便能供給600毫克的鈣；再加上膳食中其他食物供給的300毫克左右的鈣，便能完全滿足人體對鈣的需要。
1、鈣的**以奶及奶製品為最好，奶類不但含鈣豐富，且吸收率高，是補鈣的良好**。含鈣量高、吸收性也好的食物首推乳類。
2、蛋黃和魚貝類含鈣很高，泥鰍、蚌、螺、蝦皮含鈣也極高，
3、植物性食物以大豆類製品、硬果類食物（如花生仁、核桃仁），
4、海產品如魚類、蝦皮、海帶、紫菜，帶刺骨製成的魚鬆、肉鬆，
5、蔬菜中的金針菜、蘿蔔、香菇、木耳、西蘭花、芥蘭、莧菜 、菠菜等鈣含量都比較高。
6、動物骨骼如豬骨、雞骨等鈣含量很高，但難溶解於水，其實這樣做並得不到多少鈣質，除非在熬骨頭湯時適量加些醋，可使骨頭中的鈣有少量溶解到骨頭湯裡，才有些補鈣的作用。（備註：很多人在家居飲食中，都會煲骨湯，希望從中吸取多些鈣質，究竟這些湯水的鈣質含量又如何呢？
其實骨湯只能提供少量的鈣質；例如100克的骨湯，只能提供1毫克鈣質，但相同重量的芥蘭 丶豆腐或脫脂奶，卻分別能提供230丶150及115毫克的鈣質 。）
7 一般的糧食如公尺、面、玉公尺中鈣含量都較少，有些食物如植物性食物、穀類食物中含有過多的植酸和草酸，會使食物中的鈣發生沉澱而減少鈣的吸收，例如菠菜中草酸過高，把菠菜煮豆腐，反而使豆腐中的鈣不能吸收。
7樓：小若
奶製品：相信大家都知道奶製品含鈣量高，而常見的奶製品就是牛奶、奶粉之類的。所以想補鈣的朋友不妨常喝牛奶和奶粉，效果是非常不錯的。
燕麥：一般來說五穀雜糧都會含鈣，而燕麥是含鈣量非常高的食物。雖然燕麥含鈣量低於牛奶，但相對大多數食物來說補鈣還是非常好。
芝麻：芝麻中含鈣非常高，一般使用黑芝麻比較多，常見的喝黑芝麻糊，燕麥芝麻糊。當然也有朋友喜歡吃芝麻醬去補充鈣質，但芝麻醬熱量比較高，所以大家吃芝麻醬要多注意。
綠色蔬菜：我們知道綠葉蔬菜也含鈣，一般來說葉子越綠鈣含量越高，重點是綠葉蔬菜中維生素和鉀離子都有利於鈣物質吸引，所以綠葉蔬菜也很好的補鈣效果。
哪些食物含鈣高呢？
8樓：聞香尋碧螺
含鈣豐富的食
物，首先會想到芝麻醬、蝦皮。實際上，含鈣豐富的食物非常多，主要的分以下4大類：
1、最好的補鈣食物是牛奶，因為每袋牛奶的含鈣量大約在200mg左右，每天推薦牛奶的攝入量是300ml，而且牛奶所含的氨基酸和乳糖也能夠幫助鈣的吸收。
2、各種豆類，如黃豆、黑豆、青豆和小的花豆含鈣非常多，但是往往會被忽略，日常中可以做雜豆飯，是可口又美味的食物，而且也是鈣的主要**。
3、堅果，例如，100g榛子中含鈣量有800多毫克，榛子等堅果的推薦量每天僅僅是25g，也有將近200mg鈣的攝入，也是鈣非常好的**。
4、芝麻醬、蝦皮，但是這些食物有一點弊端，就是它攝入的總量會受到很大的限制，不能吃過多的蝦皮，因為裡面所含膽固醇和鹽非常多。芝麻醬也是如此，含油脂非常多。所以，可用蝦皮代替鹽、用芝麻醬作為涼拌菜的調味品，既增加食物的味道，又補充鈣。
9樓：變啦
含鈣較多的有牛奶、乳酪、雞蛋、豆製品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等，特別是牛奶，每100克鮮牛奶含鈣120毫克，值得注意的是，在食用這些含鈣豐富的食品時，應避免過多食用含磷酸鹽、草酸、蛋白質豐富的食物，以免影響鈣的吸收。
哪些食品含鈣多 ？
10樓：止玉花奚珍
富含鈣的食物有以下幾類：（1）奶類及其製品：包括牛奶、酸奶、奶粉、乳酪等；（2）黃豆及其製品：
如豆腐、豆腐干、腐竹等；（3）綠葉蔬菜：如青菜、油菜、芹菜、薺菜、雪裡蕻、西蘭花等；（4）海藻類：如海帶、紫菜；（5）其他：
如芝麻醬、蝦皮等。此外還要注意烹調方法，適量加醋，可以增加鈣的溶出和吸收。只要我們在日常生活中合理選擇、烹調食物，通過膳食讓人獲得足量的鈣是完全可行的。
常見食物含鈣量：每100克食物如下；大公尺9～14毫克、小公尺29毫克、麵粉38毫克、黃豆367毫克、綠豆80毫克、豆腐277毫克、毛豆100毫克、黃豆芽68毫克、大白菜41毫克、小白菜163毫克、油萊140毫克、芹菜160毫克、黃瓜19毫克、大頭萊357毫克、芹菜300毫克、海帶1177毫克、柑桔56毫克、蘋果11毫克、士多啤梨32毫克、香蕉9毫克、人乳34毫克、牛乳120毫克、羊乳140毫克、雞蛋55毫克、魚類24—43毫克。
什麼食物含鈣多
11樓：橘落淮南常成枳
酸奶含鈣多。
一杯8盎司的酸奶能提供一日所需鈣質的三分之一。強化鈣的橘子汁、豆奶等同樣也是鈣質的好**。
酸奶，大多數的人都可以食用，尤其適宜身體虛弱、氣血不足、營養不良、腸燥便秘之人食用；此外，據《生命時報》介紹，酸奶對於糖尿病、動脈硬化、高血壓等病人都是有一定益處的；**乾燥的人，也可把它作為美容食品食用。
女性長期適量飲用酸牛奶，還會使**滋潤細膩、彈嫩有光澤。不過，胃酸過多的人則不宜多吃；胃腸道手術後的病人、腹瀉或其他腸道不適的患者也不適合喝酸奶。
12樓：班欣愉星雪
含鈣多的食物吸收不一定多，眾所周知，鈣是不容易被人體吸收的，要配合維生素d，可以到藥房買維生素ad配合一些含鈣的食物(如牛奶或補鈣品等)一起食用，維生素d也可以在曬太陽中獲得，所以適當曬太陽對人體是有好處的!
13樓：匿名使用者
：奶類：乳酪：
牛奶：豆製品：大豆：
北豆腐：南豆腐：海產品 魚粉：
魚鬆：蝦皮：蝦公尺：
海帶：；海參：紫菜：
熟魚幹。芝麻醬：茶葉：
金針菜：；木耳：西瓜籽：
南瓜籽（炒）：芹菜：花生仁
14樓：慈雅韻
含鈣較多的食物有：蝦皮、蝦公尺、芝麻醬、芝麻、髮菜、乳酪幹、全脂奶粉、花椒、海帶、冰激凌粉、話梅、豆製品、瓜子類、木耳、茶葉、雪裡紅、台菜、口蘑、泥鰍、紫菜等。(維生素d、維生素c、乳糖等都有助於鈣的吸收利用）。
祝你健康！
15樓：匿名使用者
補鈣最好是用牛奶，既含鈣高，又好吸收。
16樓：太平畈村
1、牛奶
含鈣、氨基酸、乳酸、礦物質及維生素。飲食不佳的人更適合服用。
2、海帶和蝦皮
海帶和蝦是高鈣海產品，
3、豆製品
大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。不應過量食用。
4、動物骨頭
動物骨頭裡80%以上都是鈣
5、蔬菜
蔬菜中含有許多鈣，多種新鮮蔬菜既可以補鈣，又可以美容。
17樓：匿名使用者
自然的食品以牛奶和優酪乳所含的鈣最多，其他食物如乾豆類、魚、豆腐、深色的蔬菜如花椰菜、甘藍類蔬菜和芥蘭菜等都含有豐富的鈣。此外還有很多新增鈣強化的食物，例如：橙汁、蔓越莓汁、早餐穀類食品等。
也有人服用鈣補充劑以補不足。然而攝取過量的鈣可以保持人體中的血鈣溶度，30歲以前維持骨本，30歲以後維持血鈣溶度 。最新的膳食標準指出鈣的上限攝取量是每天2500 mg；一般人每天只須從自然食物和補充劑中攝取1500 mg的鈣，便已經足夠。
18樓：daycf達人
？？？？？？？？？？？？？？？、求解答
19樓：李錦秋醫生
黃芪的「最佳搭檔」找到了，每天泡水喝，祛濕排寒，肝腎會感激你
哪些食物含鈣多?
20樓：象文玉翦橋
一般來說，含鈣豐富的食物有三大類：奶及奶製品類、水產品類和蔬菜、豆類。
水產品中的蝦皮、海帶、酥魚、魚骨粉等，含鈣極為豐富，是良好的鈣質**。
蔬菜、豆類是我國人民鈣質的主要**。其中較好的有小白菜、冬莧菜和豆腐干、豆奶等等。
哪些食物含鈣高，哪些食物中含鈣高
含鈣較多的有牛奶 乳酪 雞蛋 豆製品 海帶 紫菜 蝦皮 芝麻 山楂 海魚 蔬菜等，特別是牛奶，每100克鮮牛奶含鈣120毫克，值得注意的是，在食用這些含鈣豐富的食品時，應避免過多食用含磷酸鹽 草酸 蛋白質豐富的食物，以免影響鈣的吸收。含鈣高的食物有骨頭湯 牛奶 魚和豆類食品等，食補的同時搭配保健品更...
什麼食物含鈣高，什麼食物中含鈣最多
哪些食物含鈣高？你知道嗎？大豆黃豆豆腐哦 複製的你看著就眼花 我們常常說要補鈣的時候常常都說 魚牛奶大豆黃豆瘦肉這類的 這些是含鈣高的東西 其次是要注意曬太陽 促進蓋的吸收哦 希望我簡單的回答能幫到你 奶類全脂奶粉 鈣含量為1030毫克 100克 乳酪 590毫克 100克 牛奶 120毫克 100...
含鈣比較多的食物有什麼，含鈣高的食物有哪些
日常有許多食物可供鈣源補充。這裡介紹一些富含鈣的食品 乳類與乳製品 牛 羊奶及其奶粉 乳酪 酸奶 煉乳。豆類與豆製品 黃豆 毛豆 扁豆 蠶豆 豆腐 豆腐干 豆腐皮 豆腐乳等。魚 蝦 蟹類與海產品 鯽魚 鯉魚 鰱魚 泥鰍 蝦 蝦公尺 蝦皮 螃蟹 海帶 紫菜 蛤蜊 海參 田螺等。肉類與禽蛋 羊肉 豬腦 ...