1樓：匿名使用者
可以放在公尺飯裡面，豆角燜飯，記得定時翻鍋，否則容易糊。不過剩的豆角不建議食用。因為，亞硝酸鹽超標。很容易拉肚子，引發食物中毒。
2樓：匿名使用者
要麼重炒加熱一下要麼扔了
3樓：匿名使用者
把肉留下。
豆角扔了。
4樓：匿名使用者
最好不要吃剩飯剩菜，剩菜存放時間不宜過長，最好能在5—6個小時內吃掉。剩菜並不是絕對不能吃，儲存條件一定要格外注意，涼透後應立即放入冰箱。
晾涼再放是因為熱食物突然進入低溫環境，食物的熱氣會引起水蒸氣凝結，促使黴菌生長，從而導致冰箱裡的食物霉變。涼透後，要及時放入冰箱，即使在冬季，也不要長時間放在外面，因為冰箱有一定抑菌作用。
蔬菜在儲藏中容易產生亞硝酸鹽，其中的抗氧化成分和維生素c、葉酸等在儲藏和反覆加熱之後損失極其嚴重。剩飯菜經過長時間的放置，容易產生對人體有害的亞硫酸鉀、硫氫氨鈉等有害物質，會損害人體消化系統，導致胃酸、胃漲、頭暈，嚴重的還可能導致噁心腹瀉等中毒現象。在一般情況下，通過100℃的高溫加熱，幾分鐘即可殺滅某些細菌、病毒和寄生蟲。
但是對於食物中細菌釋放的化學性毒素來說，加熱也無濟與事。加熱不僅不能把毒素破壞掉，有時反而會使其濃度增大。
豆角炒瘦肉怎麼做好吃
5樓：晚風無人可問津
豆角炒肉絲的做法
1.準備主料，肉和扁豆角，因為是炒豆角絲，所以一定要用這種裡面基本沒有豆子的扁豆角
2.將里脊肉或者瘦肉順著肉的紋路切成筷子粗細的絲狀，然後放入少許料酒和15克醬油拌勻，再放入5克幹澱粉拌勻，最後放入10克色拉油拌勻（這樣處理的肉絲炒的時候不粘鍋，而且炒出來嫩而不柴）
3.豆角去掉兩邊的老筋，斜著切成豆角絲
4.將鍋裡放入水燒沸，放小半勺色拉油，放入豆角絲，再次沸騰後，將豆角絲撈出來在涼水中沖涼控水備用
5.將乾辣椒剪成3個辣椒絲、1根蔥切成蔥花、5瓣蒜切成薄片
6.炒鍋燒熱放入平常炒菜量的食用油，放入肉絲炒散，肉絲完全變色後盛出來
7.肉絲盛出來後鍋裡還會剩下一些油，可以再倒入一些保持在平常炒菜的油量，改小火放入1/2的蒜片炒出香味
8.然後放入蔥花和乾辣椒絲爆香，都要用小火，以免調料炸糊了
9.放入豆角絲開中火，不停地翻炒大約炒3分鐘，直到豆角絲完全熟透，放入生抽15克（不要用顏色重的醬油，也可以不放醬油）炒勻
10.放入超好的肉絲，放鹽調味，炒勻後放剩下的蒜片翻炒均勻即可關火
6樓：高雅大氣很有笵
主料長豆角
270g 輔料油100g鹽2g豬肉75g蒜2瓣料酒6g生抽5g雞精1g白胡椒粉適量
步驟豆角炒肉的做法步驟11.準備好材料。
豆角炒肉的做法步驟22.將豆角用手摘成長度差不多的大小，再用清水沖洗乾淨。
豆角炒肉的做法步驟33.豬肉清洗好後，切片。（或切條，隨自己喜歡）
豆角炒肉的做法步驟44.蒜切末，切片的豬肉，加入生抽，白胡椒粉，料酒醃漬5分鐘左右。
豆角炒肉的做法步驟55.鍋內加水，水燒開後加入少許鹽。
豆角炒肉的做法步驟66.把瀝乾水分的豆角放入焯燙下。
豆角炒肉的做法步驟77.燙至豆角顏色變深變軟，撈出。
豆角炒肉的做法步驟88.容器裡加入適量涼水，滴入幾滴食用油，把燙過的豆角放入涼水裡浸泡會。
豆角炒肉的做法步驟99.鍋內加少許油加熱，把醃漬好的豬肉片放入。
豆角炒肉的做法步驟1010.煎炒至豬肉的邊上發黃即可乘出備用。
豆角炒肉的做法步驟1111.鍋內留餘油，把蒜末爆香。
豆角炒肉的做法步驟1212.豆角瀝乾水分後放入，加少許鹽繼續翻炒會。
豆角炒肉的做法步驟1313.蓋上鍋蓋，中小火慢燒2分鐘左右，中途記得開蓋煸炒均勻。
豆角炒肉的做法步驟1414.把煎好的豬肉片放入翻炒會，最後撒上少許雞精即可出鍋。
豆角炒肉怎麼炒才好吃
7樓：豬仔紅色
豆角含豐富維生素b、c和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。
有解渴健脾、補腎止洩、益氣生津的功效。李時珍曾稱讚它能夠「理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓」。所謂「營衛」，就是中醫所說的營衛二氣，調整好了，可充分保證人的睡眠質量。
這一道美味的家常菜是不是您飯桌上常吃的呢？(收起)
食材主料
長豆角270g輔料油
100g鹽2g
豬肉75g蒜2瓣
料酒6g
生抽5g
雞精1g
白胡椒粉
適量步驟
1.準備好材料。
2.將豆角用手摘成長度差不多的大小，再用清水沖洗乾淨。
3.豬肉清洗好後，切片。（或切條，隨自己喜歡）4.蒜切末，切片的豬肉，加入生抽，白胡椒粉，料酒醃漬5分鐘左右。
5.鍋內加水，水燒開後加入少許鹽。
6.把瀝乾水分的豆角放入焯燙下。
7.燙至豆角顏色變深變軟，撈出。
8.容器裡加入適量涼水，滴入幾滴食用油，把燙過的豆角放入涼水裡浸泡會。
9.鍋內加少許油加熱，把醃漬好的豬肉片放入。
10.煎炒至豬肉的邊上發黃即可乘出備用。
11.鍋內留餘油，把蒜末爆香。
12.豆角瀝乾水分後放入，加少許鹽繼續翻炒會。
13.蓋上鍋蓋，中小火慢燒2分鐘左右，中途記得開蓋煸炒均勻。
14.把煎好的豬肉片放入翻炒會，最後撒上少許雞精即可出鍋。
小貼士1.豆角用開水燙過有兩個好處：①是更有效地清除豆角上農藥的殘留物；②是方便豆角更易煮熟。
2.豆角燙熟後過涼水是要保留豆角的脆爽口感。
3、豆角一定要煮熟，不然容易中毒。
8樓：仰依風
早餐寶媽給孩子做饅頭夾牛肉漢堡，來乙份豆角炒肉配豆漿，娃吃嗨
9樓：超超
肉提前炒好，起鍋炒香豆角下瘦肉翻炒
請問豆角炒肉怎麼做？
10樓：枝雅緻萇展
豆角燒肉的做法:
好五花肉，切塊，油放在鍋裡燒熱，下肉炒幹水分，加好一點的料酒，炒乾，然後加海天老抽少許上色，再加海天生抽，加切好的幹豆角，炒,加水，淹沒肉，燒開，然後用沙鍋或鐵鍋用很小的火(保持水似開非開的狀態)，燒1-2小時，你覺得爛了就行，大火收乾水，不要太乾，加鹽、胡椒，少許味精，即可。
愛吃肉絲豆角，偶然吃過一次把豆角切成絲的做法，很進味，於是自己學著做了一次
把肉切成絲、用澱粉醃一下
豆角也切成絲
蔥蒜爆鍋，下肉翻炒
加入豆角絲，加老抽、鹽，燜10分鐘就好了
鍋裡放入油
燒熱放入鹽
再放入豆角
不停翻扁
直至豆角的水分控乾
然後盛起
在餘下的油中放入肉某和紅辣椒或豆瓣醬
翻炒一下
加入豆角
扁一會兒就行了問題是很花時間，所以我都很少做
想吃了就下館子
反正也不是很貴
介紹一種我比較喜歡的做法，很簡單的。
材料:豆角(切小粒)，雞蛋(打散成蛋液加適量的鹽)，肉未，蒜蓉適量，白糖小許
做法:蒜容炒香，加肉未翻炒片刻，然後加入豆角粒，放白糖少許(因為我不喜歡味精)，豆角差不多好了，就加入蛋液，炒至略幹就ok了。
如果炒豆角覺得太乾可加入小量的水。
嘻嘻，我就喜歡做這個菜。感覺不錯喔!
11樓：四姐愛做美食
豆角炒肉末怎麼做？把豆角切片，鍋中準備肉末，加入鹽生抽蠔油料酒發酵均勻，然後倒入豆角，炒均勻。
12樓：是個硬菜
簡單幾步教你做出好吃的豆角炒肉絲
13樓：仰依風
早餐寶媽給孩子做饅頭夾牛肉漢堡，來乙份豆角炒肉配豆漿，娃吃嗨
14樓：超超
肉提前炒好，起鍋炒香豆角下瘦肉翻炒
15樓：保職於秋英
前言好長時間沒有吃扁豆角了，寶貝特別喜歡吃這個菜，只是如果炒不熟的話那就不好了，所以事先用水戳了一下，然後又炒的，味道好吃。
材料主料：豆角300g；
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、滷子適量
豆角炒肉
1準備好豆角
2把豆角摘乾淨用水洗乾淨
3洗好的豆角控水
4湯鍋中加入適量的水燒開
5待水開之後將豆角倒入鍋中煮熟
6炒勺中加入適量的油
7油熱之後將豆角倒入炒勺中
8加入適量的醬油還有鹽
9加入適量的滷子
10翻炒一下即可出鍋
小貼士豆角一定要炒熟，不然容易食物中毒
豆角炒肉炒鹹了怎麼辦
16樓：百分百有緣無分
你好，做菜或做湯時，如果做鹹了，可拿乙個洗淨的土豆切成兩半放入湯或菜裡煮幾分鐘，這樣，就能由鹹變淡了。
豆角炒肉怎麼做的好吃
17樓：騰立僧許
豆角燒肉的做法：
好五花肉，切塊，油放在鍋裡燒熱，下肉炒幹水分，加好一點的料酒，炒乾，然後加海天老抽少許上色，再加海天生抽，加切好的幹豆角，炒,加水，淹沒肉，燒開，然後用沙鍋或鐵鍋用很小的火（保持水似開非開的狀態），燒1—2小時，你覺得爛了就行，大火收乾水，不要太乾，加鹽、胡椒，少許味精，即可。
愛吃肉絲豆角，偶然吃過一次把豆角切成絲的做法，很進味，於是自己學著做了一次
把肉切成絲、用澱粉醃一下
豆角也切成絲
蔥蒜爆鍋，下肉翻炒
加入豆角絲，加老抽、鹽，燜10分鐘就好了
鍋裡放入油
燒熱放入鹽
再放入豆角
不停翻扁
直至豆角的水分控乾
然後盛起
在餘下的油中放入肉某和紅辣椒或豆瓣醬
翻炒一下
加入豆角
扁一會兒就行了問題是很花時間，所以我都很少做
想吃了就下館子
反正也不是很貴
介紹一種我比較喜歡的做法，很簡單的。。
材料：豆角（切小粒），雞蛋（打散成蛋液加適量的鹽），肉未，蒜蓉適量，白糖小許
做法：蒜容炒香，加肉未翻炒片刻，然後加入豆角粒，放白糖少許（因為我不喜歡味精），豆角差不多好了，就加入蛋液，炒至略幹就ok了。
如果炒豆角覺得太乾可加入小量的水。
嘻嘻，我就喜歡做這個菜。。感覺不錯喔！
豆角炒肉怎麼做
18樓：是個硬菜
簡單幾步教你做出好吃的豆角炒肉絲
19樓：超超
肉提前炒好，起鍋炒香豆角下瘦肉翻炒
20樓：四姐愛做美食
豆角炒肉末怎麼做？把豆角切片，鍋中準備肉末，加入鹽生抽蠔油料酒發酵均勻，然後倒入豆角，炒均勻。
21樓：樂天味道
豆角炒肉末真的很下飯
22樓：仰依風
早餐寶媽給孩子做饅頭夾牛肉漢堡，來乙份豆角炒肉配豆漿，娃吃嗨
瘦肉炒豆角怎麼炒好吃，肉絲炒豆角怎麼炒好吃
今天為大家分享一道家常小炒菜 豆角炒肉絲 的做法，豆角是一種營養又美味的蔬菜，含有各種維生素和礦物質等。嫩豆莢肉質肥厚，炒食脆嫩，也可燙後涼拌或醃泡。很多人說炒豆角一定要炒熟，不然過多食用會中毒，其實並不是，像這種長豆角是無毒的，不會對人體造成傷害可以放心的食用。下面就為大家詳細的分享一下做法，喜歡...
辣椒豆角炒肉怎麼做,豆角辣椒炒肉的做法，豆角辣椒炒肉怎麼做好吃
用料豬肉 一大塊兒 青椒 3個 豆角 一大堆 辣椒炒豆角炒肉 的做法 先把它們都洗白白 切切切切 都切好 各種過油 肉肉裡加醬油 各種chao之後再混合炒 加鹽 雞精 粗鍋 小貼士豆角真是太可怕了 切的現在手都在抖 再也不愛豆角了 嗚嗚 有誰有好招不 豆角辣椒炒肉的做法，豆角辣椒炒肉怎麼做好吃 主料...
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