1樓：匿名使用者
大蔥這麼一種小小的食物，能做出各式各樣的美食？你相信嗎？反正我是信了！
一、大蔥燒海參
材料：水發海參，大蔥，鹽，花椒，料酒，胡椒粉，醬油，雞精
做法：1、海參切大片，大蔥切段
2、海參放高湯中，加料酒，小火煨20分鐘
3、花椒炒出香味，撈出
4、放入蔥段，小火炒黃
5、放入海參、高湯、鹽、料酒、醬油、胡椒粉，小火燒入味，放雞精挑好口味，ok啦！
二、大蔥烤肉卷
材料：豬肉，大蔥，大醬，牙籤
做法：1、豬肉切片，大約2公釐厚左右，用適量大醬拌勻，蒙保鮮膜，放冰箱醃製2個小時以上；（我給醃了大半天，味道很透了）
2、大蔥切段，然後在剖成小根的蔥條；
3、醃好的肉片取出，鋪在案板上，中間擺上2，3根切好的大蔥條，卷起來，中間穿過一根牙籤把肉卷固定住，排上烤盤；
4、烤箱預熱210度，烤箱上層，上下火，烤4分鐘左右，翻面，再烤3，4分鐘即可裝盤，可以把烤盤裡的湯汁淋到肉卷上。
三、魚肉大蔥餃
材料：魚肉，300克大，100克麵團，500克調味料鹽，5克味精，6克白糖，8克麻油，少許生抽，少許
做法：1、魚肉洗淨去鱗，剁成泥；
2、魚肉內加入所有調味料一起拌勻成餡；
3、取一麵皮．內放20克魚肉餡；
4、麵皮對折包好，再包成三角形；
5、麵皮摺好捲成三眼形，即成生胚；
6、再放入鍋中蒸8分鐘至熟即可。
幹黃花有哪些吃法？
2樓：咚咚
幹黃花菜炒肉用料
主料幹黃花菜500g調料食鹽適量、蔥適量、姜適量、豆瓣醬適量、調和油適量
幹黃花菜炒肉的做法1.提前泡好的黃花菜，每個都要把根擇掉
2.切好的肉絲
3.切好的蔥薑
4.熱油後先炒肉，再放蔥薑翻炒
5.倒入適量的豆瓣醬，倒入黃花菜
6.這個菜需要加水燉的，水適量，
7.炒熟後裝盤
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