1樓：乙隻bb熊
1. 平菇削去根部的泥土,洗淨切小塊
2.肉洗淨切片
3. 青辣椒洗淨,切為指甲片
4. 蒜瓣切片
5. 肉片放入碗內,加入雞蛋清、蠶豆澱粉拌勻上漿6. 炒鍋置旺火,注入熟豬油,待油燒至三成熱,將里脊肉片放入鍋內,用筷子撥動滑熟,撈起瀝油
7. 炒鍋內留底油,先將蒜片放入微煸,再放入青辣椒片炒熟,然後放入平菇塊、肉片、鹽、醬油煸炒入味,用蠶豆水分勾芡,放入味精,澆入少許熟豬油推勻即成.
2樓：凹凸小田螺
主料：白蘑菇150g，胡蘿蔔50g，豬肉片100g 。
輔料：油16ml，鹽4g，蔥2根，料酒8ml，醬油3ml，澱粉適量，尖椒1個。
步驟1.肉片用水澱粉、料酒上漿。
2.準備白蘑菇、胡蘿蔔。
3.清洗切片。
4.鍋燒熱，倒油，蔥熗鍋，放肉片、醬油煸炒。
5.放蘑菇、胡蘿蔔煸炒。
6.加適量的清水。
7.炒熟後加鹽、尖椒攪拌均勻即可。
8.裝盤，鮮味十足的白蘑菇炒肉就做好了。
3樓：匿名使用者
呵呵、、首先挑新鮮的嫩平菇，如果自己吃的話可以用手輕輕的把水擠掉，放在鍋裡多燒會……如果追求美觀可以挑選特別新鮮的平菇用水擦拭過即可下鍋、、、如果沒有的話，可以在鍋裡多燒會，注意別把平菇放水裡面泡……好長時間沒做菜了、可以看看……
白蘑菇炒肉的做法，白蘑菇炒肉怎麼做好吃，白蘑
4樓：匿名使用者
主料：白蘑菇150g，胡蘿蔔50g，豬肉片100g 。
輔料：油16ml，鹽4g，蔥2根，料酒8ml，醬油3ml，澱粉適量，尖椒1個。
步驟1.肉片用水澱粉、料酒上漿。
2.準備白蘑菇、胡蘿蔔。
3.清洗切片。
4.鍋燒熱，倒油，蔥熗鍋，放肉片、醬油煸炒。
5.放蘑菇、胡蘿蔔煸炒。
6.加適量的清水。
7.炒熟後加鹽、尖椒攪拌均勻即可。
8.裝盤，鮮味十足的白蘑菇炒肉就做好了。
白色圓蘑菇清炒怎麼炒
5樓：餘生只愛洲洲
用料：蘑菇、蘆筍、鹽、雞精、蒜
做法1，蘆筍洗淨，切斜段。
2，蘑菇切片，蒜切片。
3，鍋內倒少許油，爆香蒜片。
4，倒入蘑菇翻炒，加少許鹽。
5，蘑菇加鹽炒出變色有不少水份時，倒入蘆筍繼續翻炒段生1分鐘後加雞精調味，出鍋即可。
6樓：在水一方
清炒白色圓蘑菇做法
1.白蘑菇洗淨備用。
2.把蘑菇切片，蔥薑切絲備用。
3.鍋裡放油，放蔥薑絲爆香。
4.放入蘑菇。
5.稍炒片刻加入生抽，鹽，調味。
6.最後勾入澱粉，出鍋，鮮香的蘑菇。
白蘑菇炒肉片怎麼做
7樓：仰依風
早餐寶媽給孩子們煮排骨湯面，配蘑菇炒肉片，孩子吃飽喝足去上學
8樓：文西文東是我
白蘑菇收拾乾淨以後切成片。蔥切段，蒜切片。肉切成片，用鹽、幹澱粉醃製。鍋裡放油燒熱，下肉片炒至發白，下蔥蒜炒香。下蘑菇片和鹽翻炒加少量水煮幹即可。
9樓：匿名使用者
主料白蘑菇300克
瘦肉100克
輔料蔥10克
蒜10克
油50克
鹽5克幹澱粉2克
步驟1.白蘑菇收拾乾淨以後切成片。
2.蔥切段，蒜切片。
3.肉切成片，用鹽、幹澱粉醃製。
4.鍋裡放油燒熱，下肉片炒至發白，下蔥蒜炒香。
5.下蘑菇片和鹽翻炒約5分鐘即可。
怎樣白蘑菇炒肉的做法做士多啤梨醉了
步驟白蘑菇炒肉的做法步驟11.肉片用水澱粉 料酒上漿白蘑菇炒肉的做法步驟22.準備白蘑菇 胡蘿蔔白蘑菇炒肉的做法步驟33.清洗切片 白蘑菇炒肉的做法步驟44.鍋燒熱，倒油，蔥熗鍋，放肉片 醬油煸炒白蘑菇炒肉的做法步驟55.放蘑菇 胡蘿蔔煸炒白蘑菇炒肉的做法步驟66.加適量的清水 白蘑菇炒肉的做法步驟...
炒野生蘑菇怎麼做好，蘑菇,肉,海帶怎麼做美食
材。主料。野生松蘑。50g 青椒。適量。五花肉。適量。小公尺椒。適量。香蔥。適量。輔料。鹽。適量。醬油。適量。雞精。適量。步驟。1.蘑菇用溫水泡30 40分鐘，使蘑菇充分。2.清洗乾淨蘑菇粘的草葉，用清水沖洗2遍。3.清洗乾淨後，把蘑菇水分攥幹。這樣做菜時更入味。4.蘑菇切絲，去掉蘑菇腿 燉菜時可以...
韭黃炒蘑菇的做法竅門，韭黃鮮蘑菇炒肉片怎麼做好吃
堅信大夥兒針對莧菜肯定是不容易生疏的吧，莧菜是我們普遍的一種蔬菜水果，莧菜不僅能夠 服用並且還帶有豐富多彩的維他命和膳食纖維素，常常吃韭菜能夠 具有非常好的健康養生作用和健康保健的功效，除此之外莧菜還能具有補腎壯陽和提公升人體免疫力等效應呢，因此莧菜遭受了大家的鍾愛，莧菜有很多種多樣作法，下面我們介...