菊花包怎麼做

2022-01-19 12:26:28 字數 2029 閱讀 1837

1樓:塔木裡子

主料:南瓜160克、麵粉400克,輔料:乾酵母4克、白糖3克菊花包的做法步驟

1、準備好材料。

2、200克麵粉中放入南瓜泥攪拌成絮狀。

3、加2克酵母粉揉成光滑的麵團。

4、剩下的200克麵粉加白糖,酵母粉揉成光滑的麵團。

5、發酵至兩倍大。

6、發酵好的麵團,分別搓成兩個長條。

7、分別切成小劑子。

8、白色的小劑子,按扁,擀成圓形,放入南瓜泥麵團。

9、 像包包子一樣包好後收口朝下,擀成圓餅。

10、用小刀在圓餅上切出花瓣。

11、將花瓣向上翻轉,露出有南瓜麵團的一面。

12、最後用少許南瓜麵團揉成小圓球點綴在菊花包生坯的中間。

13、醒發15分鐘。

14、將醒發好的菊花包生坯放入蒸鍋中,大火隔水蒸10分鐘後關火。

15、再等約3分鐘後開啟鍋蓋取出即可。

2樓:推書人湘雪

菊花包做法有很多,下面介紹一款好吃的椰香菊花包做法:

食材:高筋麵粉200克、全蛋液50克、牛奶85克、玉公尺油20克、糖30克、鹽2克、酵母2克。

輔料:黃油25克、雞蛋液35克、椰蓉40克、糖20克、表面用黑芝麻適量。

具體步驟:

1、用麵包機發好麵團。

2、製作椰蓉餡:軟化好的黃油放入糖,雞蛋液,加入椰蓉。

3、拌勻備用。

4、取出麵團擠壓排氣。

5、分成六等份,滾圓,餳發10分鐘。

6、取乙個麵團,擀成小圓餅,放入椰蓉餡。

7、包好捏緊。

8、收口朝下,擀扁,擀開成約1釐公尺厚的圓形。

9、圓餅均勻剪成六等份,中間不要剪斷。

10、每片中間再剪一刀。

11、移到烤盤上每兩個一組,左邊的向左上扭轉,右邊的向右上扭轉,切口朝上,露出椰蓉餡,全部翻好。

12、二次發酵至1.5倍大,取出刷蛋液,中間撒點芝麻。

13、放入預熱170度的烤箱中層,烤製15分鐘左右。上色滿意及時蓋錫紙,防止烤糊。

14、烤好,完成圖。

3樓:匿名使用者

菊花包的做法

食材主料

麵粉500g

輔料紫薯

1個酵母粉

6g菊花

10g步驟

1.紫薯洗淨、去皮、切成小塊,放入蒸鍋中隔水蒸熟(用筷子能輕鬆的插透)後取出晾涼,將蒸熟的紫薯搗成泥狀。

2.紫薯泥加入溫水化開的酵母,麵粉,充分地揉勻成麵團,再蓋上保鮮膜或濕布發酵至未發酵前體積的兩倍大時即可。同樣發酵好白麵團。

3.將發酵好的白麵團與紫薯麵團分別放在撒有一層薄粉的案板上充分地揉壓出裡面的空氣後揉搓成條狀;再分成約30克左右的小劑子,並將小劑子揉圓;將白色小劑子按扁,再擀成中間厚邊緣薄的麵皮,放入紫薯小劑子.

4.然後象包包子一樣地將其包起來,收口朝下放在案板上,將其按成約0.5釐公尺厚的圓餅狀;如圖所示用剪刀在圓餅上剪出花瓣.

5.將花瓣向上翻轉,露出有紫薯麵團的一面,此時菊花包生坯就做好了;最後用少許紫薯麵團揉成小圓球點綴在菊花包生坯的中間。

6.生坯餳發20分鐘後放入蒸鍋中,大火隔水蒸約15分鐘後關火,再等約5分鐘後開啟鍋蓋取出即可。

7.這是以前用南瓜做的。

小貼士1.將麵團分成小劑子後最好也用一塊濕潤的紗布蓋起來,以免發乾。

2.將生坯放入蒸鍋時生坯之間要留出一定的空隙,以免蒸好後粘在一起。

屁股上面長了乙個包,摸著很硬,不是痔瘡,在菊花的旁邊,碰到了很痛,我想問這是什麼包,有沒有什麼危害

4樓:手機使用者

每天晚上用溫水清洗,注意飲食,千萬別吃辛辣油膩食物,一週就應該沒了。長時間不下,建議去醫院檢查。

5樓:滑稽三哥

那就是痔瘡,只不過是前期而已,以後會越來越嚴重的,早期**沒啥,拖後面就治就會遭罪受

6樓:匿名使用者

沒事!用溫水天天清洗!淡鹽水也可以

7樓:

去醫院看看吧,可能是肛周膿腫

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