1樓：狗狗與愛
說起白菜的吃法，那最經典的莫過於我們北方人做的白菜豬肉燉豆腐了。這是我們北方人冬天的標配，一人一碗白菜豬肉燉豆腐，配著熱騰騰的饅頭，那叫乙個香呀！那白菜豬肉燉豆腐到底是先炒白菜還是先燉豆腐呢？
白菜燉豆腐，先炒白菜還是先燉豆腐？順序搞錯了，難怪不鮮香入味
【白菜豆腐燉粉條】食材：白菜，豆腐，豬肉，紅薯粉條，蔥，姜，蒜，乾辣椒
第一：首先準備一把紅薯粉條放入盆中，加入適量的開水，將紅薯粉條浸泡半個小時，泡軟備用，泡好之後從中間剪開，
第二：將白菜葉子掰下來，用清水沖洗乾淨，然後將白菜葉和白菜幫分開，白菜幫不容易燉煮，然後將白菜葉切成大塊，白菜幫用刀背拍打一下，這樣方便入味，然後切成片備用
第三：將豆腐沖洗乾淨，然後切成大小均勻的塊放入盤中，蔥切厚片，姜切絲，蒜切片，兩個乾辣椒切段備用，將五花肉切成大小均勻的薄片放入盤中備用
第四：首先煎一下豆腐，平底鍋倒油，油熱放入豆腐，小火慢慢煎，將豆腐煎至金黃，然後翻一下面，將另一面也煎至金黃，然後盛出備用
第五：另起鍋燒油，油熱之後放入切好的五花肉煸炒，將五花肉煸炒至變色，炒出豬油，然後放入蔥薑蒜乾辣椒炒香，然後放入白菜幫炒一下，將白菜幫炒軟，然後再倒入白菜葉翻炒，然後放入煎好的豆腐，放入泡好的紅薯粉條，加入適量的熱水
第六：然後調一下味，加適量的生抽，老抽，一勺鹽，十三香，味精，攪拌均勻大火燒開，然後中火燉8分鐘即可，出鍋前撒點蔥花和香菜即可
這樣一道鮮香美味的白菜豬肉燉粉條就做好了，白菜，豆腐，豬肉，粉條都吸收了湯汁，非常的入味又好吃。
2樓：白珍全全全
當然是先燉豆腐了，因為白菜它很快就可以熟的，而且先燉豆腐的話，這樣可以讓美食變得更加的美味，也更加的有營養。
3樓：口碑電影電視劇集
先把豆腐煎一煎，然後再炒白菜，下入豆腐，這樣最好吃了。把豆腐裹上蛋液煎至兩面金黃，把白菜撕成小塊，這樣吃的話口感更好也更好吃。
4樓：老司機豆丁堡
豆腐易碎，白菜燉豆腐最好先炒白菜，待快熟時加入豆腐。
5樓：彩虹巧克力糖豆
當然是先燉豆腐，因為白菜是很容易熟的。把豆腐燉好之後直接炒一下白菜再放到一起就行了。
6樓：可樂
建議先燉豆腐比較好。因為豆腐燉得越久就越入味。所以豆腐燉久一點再放入白菜就可以了。
白菜燉豆腐的做法多種，白菜燉豆腐怎麼做好吃
教您白菜燉復 豆腐怎麼做，如何做制白菜燉豆腐才好吃 1.將豆腐切成小塊，放入沸水鍋中煮熟 2.大白菜洗淨後切成段，放入豆腐塊鍋內煮熟後倒出 3.蔥 薑切末 4.將鍋置於旺火上，放入植物油燒熱，將蔥末和薑末炸出香味，加入高湯 400克 鹽 豆腐塊和白菜 5.燉至白菜和豆腐塊融為一體時，撒入味精和雞精即...
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白菜燉豆腐怎麼做，東北白菜燉豆腐怎麼做
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