1樓：半夏半暖
1）白菜400克、血塊200克、豆腐200克 輔料：植物油10克、鹽10克、姜、辣皮子5個、麻辣魚調料50克、蒜苗2個。
2）把白菜洗淨切塊。
3）豆腐切塊，蒜苗洗淨切段，薑切片，辣皮子泡泡切段。
4）熱鍋涼油，加薑、辣皮子翻炒出香味。
5）加麻辣魚底料翻炒均勻出香味。
6）加水，加白菜塊，加鹽。
7）大火燒開，煮5分鐘左右。
8）下豆腐塊、白菜葉子煮開，小火煮5分鐘左右。
9）加蒜苗。
10）拌均勻即可。
2樓：
材料西紅柿，雞蛋，大豆油，精鹽，蔥
做法1、將西紅柿清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。
2、熱鍋放油燒熱，將打撒的雞蛋液倒入鍋中。
3、將雞蛋煎至兩面呈金黃色。
4、煎熟，鏟出，裝入碗中待用。
5、熱鍋放油燒熱，爆香蔥末，倒入西紅柿塊。
6、將西紅柿翻炒均勻，加入精鹽。
7、翻炒均勻，倒入炒好的雞蛋。
8、翻炒均勻後，倒入蔥花。
9、將西紅柿、雞蛋、蔥花翻炒均勻。
10、出鍋，裝入盤中即可。
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