1樓:幹萊資訊諮詢
冬瓜包餃子好吃。餃子是大家餐桌上經常見到的美食,尤其是北方人特別喜歡吃。
首先我們要準備麵粉,食鹽,還有冬瓜。我們在和面的時候用溫水和面,在裡面再加一點食鹽。這樣活成的麵粉柔軟光滑,還特別的筋道。
更重要的是下到鍋裡餃子皮兒不會爛,還不粘在一起。這也是媽媽多年包餃子的經驗。
超市裡有賣現成的豬肉餡,把豬肉餡兒和去完水之後的冬瓜攪拌在一起,加入蔥薑末調味,再加入適量的食用油。醬油鹽一點蠔油。也可以加入兩滴香油調味。
用筷子順時針攪拌均勻。直到入味。用冬瓜包成的餃子味道鮮美湯汁多。
你會上癮的,一口乙個完全停不下來。
2樓:一人廚
教你冬瓜餃子皮薄汁多的做法。
冬瓜餡兒的餃子怎麼做
3樓:枯井望天
準備材料:
豬肉餡:150克、麵粉:200克、冬瓜:
適量、耗油:少許、花生油:少許、蝦皮:
少許、雞蛋:少許、香菜:少許、料酒:
少許、十三香:少許、醬油:少許、鹽:
少許、蔥、姜:適量。
1、冬瓜洗淨,去皮,切塊。
2、擦絲,加入少許鹽去水分。
3、豬肉餡加入薑末,料酒十三香,醬油,鹽,放入冬瓜,蝦皮,香菜,蔥花。
4、新增花生油,耗油攪拌均勻。
5、和成餡。
6、冷水和面醒30分鐘。
7、分別若干劑子。
8、擀皮。9、包餡。
10、裝入盤中放入冰箱冷凍,隨吃隨取。
4樓:一人廚
教你冬瓜餃子皮薄汁多的做法。
5樓:ii怪獸別跑
用料冬瓜。
蔥薑蒜鹽。香油花生油。
十三香豬肉餡麵粉水。
生抽醬油。冬瓜餡兒餃子的做法。
面加水揉成麵團。
冬瓜去皮擦絲兒、出湯。
肉餡兒加蔥薑蒜末、鹽、香油、花生油、十三香、生抽、醬油調勻,再加入冬瓜絲兒,調勻。
擀麵皮開包吧✌
怎麼做肉燒冬瓜,冬瓜燒肉怎麼做
冬瓜燒肉的做法如下,希望對您有用,望 1 將五花肉洗乾淨,切方塊 冬瓜去皮,切方塊 大蒜去皮,拍扁,備用。2 鍋裡放油燒熱,爆香薑片和大蒜,倒入五花肉翻炒變色後,繼續煸炒2分鐘直到出油,放入生抽,老抽,冰糖和料酒,不斷翻炒5分鐘左右,使其上色。3 加入清水 水量要沒過肉麵 用大火燒開後,改用小火燉4...
青椒餡兒餃子怎麼做的,青椒餡兒的餃子怎麼做啊
主料麵粉 500g 豬肉餡200g 青椒300g 輔料花生油適量鹽 適量味精適量蔥 適量胡椒粉 適量蠔油適量姜 適量步驟 1.餡料 豬肉 青椒。2.把青椒洗淨去蒂。3.鍋燒開水 放入青椒焯至斷生,撈出過冷水。4.然後將其瀝乾水分備用。5.麵粉中加適量的清水,和成光滑的稍軟麵糰,餳發20分鐘再用。6....
請問,冬瓜怎麼做才好吃,冬瓜怎麼做更好吃?
冬瓜不僅可以炒著吃,還可以煮茶喝!冬瓜配上豆豉好吃的不得了 冬瓜水分較多,一般我們常見的有兩種,一種的白皮的大冬瓜,還有一種就是青皮的冬瓜,如果是炒著吃,儘量選用青皮的,口感脆,水分多 冬瓜盅,冬瓜盅 就是把冬瓜當作盛放餡料的 容器 蒸制後食用,只是這個 容器 是可以吃的 成菜後的湯中有冬瓜的清香,...