1樓：凱萊希大敏
什麼蔬菜含維生素c最多？
2樓：匿名使用者
獼猴桃、鮮棗、士多啤梨、枇杷、橙、橘、柿子等含有豐富的維生素。
蔬菜中含維生素豐富的有青椒、菜花、雪裡蕻、金花菜和苦瓜等。
維生素（英語：vitamin）是一系列有機化合物的統稱。它們是生物體所需要的微量營養成分，而一般又無法由生物體自己生產，需要通過飲食等手段獲得。
維生素不能像醣類、蛋白質及脂肪那樣可以產生能量，組成細胞，但是它們對生物體的新陳代謝起調節作用。
維生素又名維他命，通俗來講，即維持生命的物質 ，是維持人體生命活動必須的一類有機物質，也是保持人體健康的重要活性物質。維生素在體內的含量很少，但不可或缺。
3樓：二四養生
夏天已經來臨，南方的氣溫已經很高了，有一種果子也成熟了！那就是枇杷！
4樓：思矣芊芊
西紅柿、辣椒、黃瓜；火龍果、獼猴桃、橙子，都是含量比較高的
5樓：家族血統
維生素c之王，獼猴桃，還有各類棗！這些是最最的！
6樓：匿名使用者
蔬菜中維生素高的：辣椒
水果：芒果
7樓：匿名使用者
菜水果營養成分
水果含有豐富的維生素c、維生素a以及人體必需的各種礦物質（含量最多的是鉀），不但水份含量高，還有大量的纖維質，可以促進健康、增強孩子的免疫力，達到預防疾病的效果。不過要注意的是，有些水果的含糖量很高，如果多吃還是會變胖喔～
下表為各種常見蔬菜、水果的營養成分。
蔬菜營養分析: 高麗菜：
高麗菜含有豐富的維生素c與纖維質，能幫助消化、防止便秘；此外，還有多種人體必需的微量元素，尤其是錳，可以促進新陳代謝，幫助孩子成長發育。
蔬菜營養分析: 小白菜：
小白菜富含維生素c、磷、鐵、鈣質及維生素b，是熱量低又含有高纖維質的蔬菜，可以調節孩子的腸胃機能，還能預防**病、口唇乾裂與口腔炎。
蔬菜營養分析: 菠菜：
菠菜營養價值非常的高，有豐富的蛋白質、碳水化合物及多種維生素，可以強健體魄、增加抵抗力。此外，豐富的鐵質和葉酸含量，能夠預防幼兒貧血與壞血病。
蔬菜營養分析: 綠花椰菜：
綠花椰菜有比一顆柳橙更多的維生素c、比一杯牛奶還多的鈣，還有豐富的纖維質和維生素a，能夠預防癌症。豐富的維生素k，有助於孩子骨骼的健康。
蔬菜營養分析: 胡蘿蔔：
胡蘿蔔含有豐富的維生素a，能幫助眼睛發育，預防夜盲症、幹眼病，同時還能防止細菌感染，促進骨骼和牙齒的健康。但是如果食用過量，**會變成橙黃色。
蔬菜營養分析: 小黃瓜：
黃瓜含有豐富的水分和纖維質，是種清爽、熱量低的蔬菜，可以解渴利尿、減輕食慾不振的現象，此外，還能預防幼兒常見的**搔癢、長疹等問題。
蔬菜營養分析: 豆芽菜：
豆芽富含蛋白質、脂質、醣類、鈣、磷、鐵以及維生素a、e等營養素，可以預防疾病的發生、增強孩子的記憶力。而豐富的維生素b群，可以幫助消除疲勞。
蔬菜營養分析: 玉公尺：
玉公尺富含胡蘿蔔素、維生素c、維生素e、鈣、鎂和纖維質，可以預防便秘、增強孩子的體力。此外，還有多種人體必需的氨基酸，能夠促進大腦細胞正常代謝。
蔬菜營養分析: 香菇：
香菇富含蛋白質、維生素b群、維生素d及礦物質，可以增強孩子的免疫力、保持骨質健康；又因為熱量低且多纖維的特性，可以預防孩子便秘與肥胖的問題。
蔬菜營養分析: 蕃茄：
番茄含有蕃茄紅素（lycopene）能夠預防癌症，而被美國時代雜誌評選為10種現代人最佳營養食品的第一名。此外，蕃茄還有維護**健康、強化骨骼的功能。
水果營養分析: 鳳梨：
鳳梨有豐富的維生素c、鉀、錳和纖維質，可以幫助消化，還能促進鈣質吸收，有強化骨質的效果；而豐富的蛋白酵素可以促進組織復元，幫助**瘀腫、扭傷。
水果營養分析: 西瓜：
西瓜含有大量水份、糖份，以及豐富的維生素和礦物質，不但能夠消暑解渴，還可以幫助消化、促進新陳代謝。不過吃太多，則容易引起腹瀉、腹痛等腸胃問題。
水果營養分析: 蓮霧：
蓮霧富含水分，可以消暑止渴、解熱利尿，而且熱量不高，多吃也不用擔心發胖。而蓮霧也含有相當多的粗纖維，可以促進腸道蠕動，預防孩子便秘的問題。
水果營養分析: 芭樂：
芭樂是相當良好的維生素c**，可以增加孩子的抵抗力，預防癌症發生，更是一種天然的鎮定劑，能夠幫助孩子對抗壓力，減少焦慮和不安的情緒。
水果營養分析: 香蕉：
香蕉可以幫助孩子提高免疫力、改善體質、幫助排洩、改善情緒，還能使**光滑細緻。不過，三歲以下的嬰幼兒，腸胃機能仍不夠強健，並不適合吃太多香蕉。
水果營養分析: 蘋果：
蘋果富含維生素c、維生素e和β胡蘿蔔素，可以降低體內不好的膽固醇，有效地預防心臟病和癌症。此外，蘋果更是天然的整腸藥，能夠強健孩子腸胃功能。
水果營養分析: 柳橙：
柳橙含有大量的維生素c、鋅和葉酸，可以幫助孩子開胃整腸、加速傷口癒合，有效地預防感冒與壞血病。此外，還能協助鈣質、鐵質的吸收，有助於成長發育。
水果營養分析: 葡萄：
葡萄含有豐富營養素，包括：醣類、纖維質、有機酸以及多種維生素和礦物質，可以健全腸胃功能，促進食慾、幫助消化，還能預防貧血，增強孩子的體力。
水果營養分析: 士多啤梨：
士多啤梨的維生素c含量相當豐富（大約是蘋果的十倍），還有豐富的有機酸，不但能夠增強孩子的抵抗力，還可以預防感冒、防止牙齦出血、預防泌尿道感染。
水果營養分析: 木瓜：
木瓜含有大量維生素a和c、鈣、磷及纖維素，可以保護眼睛，有助於腸胃功能。此外，木瓜的蛋白分解酵素、番瓜素，可以幫助消化，分解多餘的脂肪。
水果營養分析: 楊桃：
楊桃有相當多的水分，還有豐富的糖份、有機酸、礦物質以及維他命b1、b2、c等營養素，可以幫助消化、生津止渴，還能舒緩聲音沙啞、喉嚨疼痛等問題。
什麼蔬菜水果含維生素最多
8樓：匿名使用者
維生素的種類很多，你講的是哪種呢？水果中維生素c的含量(毫克/100克)
大棗 540
山楂 89
橙子 54
士多啤梨 35
柚子 100
菠蘿 24
龍眼 50
荔枝 30
柿子 49
番石榴 74
芒果 41
還有維生素a、b、d等
9樓：匿名使用者
各類蔬菜水果都含有維生素的，只是有些這種維生素含量高，有些那種維生素含量高。例如番茄、櫻桃是維生素c含量高，玉公尺、橙子則是維生素b含量高，各有所長吧。一般來說顏色深的，鮮豔的水果維生素含量都比較高的，可以選擇顏色深、鮮亮的水果吃。
哪些水果和蔬菜含維生素最高?
10樓：匿名使用者
維生素c含量最高的水果:彌猴桃.次之:橙子.桔子.荔枝
維生素c含量最高的蔬菜:辣椒．次之：草頭(菜苜蓿)、甜椒、油菜苔、花椰菜、孢子甘藍(湯菜)、苦瓜、豆瓣菜、綠花菜、青莧菜
11樓：天山小小雪
桔子，西瓜，西紅柿等都含有豐富的維生素。
12樓：關大掌櫃
根據自己工作、學習情況和能量消耗來安排。一般早餐進食量為全日的30％左右，早餐要吃些澱粉食品，要有含蛋白質(如雞蛋、牛奶、肉類、豆漿之類)的食品，以保證全天精神旺盛和較高的工作效率，防止春睏乏力。午餐要補充活動所消耗的熱量，又要為下午活動所需熱量提供補充，因此，應增加含蛋白質的食物，如魚、肉、蛋、豆製品等。
晚上活動較少，應少吃些。
春天人體容易維生素缺乏
水果、蔬菜含有豐富的維生素。在蔬菜品種選擇上，要注意多攝食含維生素a、b、c的食品。為防止春睏，要補充維生素b1、b2、b6、葉酸等b族維生素，以增加機體神經系統的調節功能，盡快適應春季的氣候變化，如動物內臟、胡蘿蔔、玉公尺、小公尺、黃綠蔬菜等。
尤其維生素b1，可維持體內糖代謝的正常進行，有利於改善腦組織的能量**，提高腦組織的興奮性。含維生素b1的食品有瘦肉、蛋類、豆製品和粗雜糧等。
春季還應多食含維生素a的食物，以維持**的正常功能。現代醫學認為，春季老人體內缺乏維生素a是患呼吸道疾病的一大誘因。所以，國外專家提出春季老人應增加含有維生素a的食物，最簡單的方法是服用魚肝油。
食物中的魚類、蛋類、家禽、家畜的內臟均富含維生素a，植物食品中有胡蘿蔔、紅薯、韭菜、菠菜、空心菜、南瓜以及紫菜、桔子等含維生素a也相當豐富。
防春季紫外線過敏。易患此病的人應多食含維生素a的食物及新鮮蔬菜、水果，但對一些可誘導春季性皮炎的光感性物質，如油菜、萵苣、菠菜、無花果等應盡量少吃或不吃。
另外，早春新鮮蔬菜上市前，人們容易發生維生素c缺乏症，可攝取含維生素c豐富的食物，選擇一些代蔬食品，如青豆、綠豆、青蒜苗以及黃豆芽、綠豆芽等，紅棗、桔子也含維生素c，以防出血現象。春天多吃些含維生素c的食品,對防止春睏有好處。
多吃些含糖分高的食物
從飲食科學的觀點來看，春季強調蛋白質、醣類、維生素、礦物質保持相對比例，防止飲食過量、暴飲暴食，避免引起肝功能障礙或引起膽汁分泌異常。為了消除春睏，要保證有足夠的糖分**。糖是大腦惟一可利用的能源，因此，春季應多吃些含糖分的食物，如甘薯、馬鈴薯、山藥、胡蘿蔔等。
要多喝點茶水
可增加迴圈血容量，有利於養肝和代謝廢物的排洩，可降低毒物對肝的損害。補水還有利於腺體分泌，尤其是膽汁等消化液的分泌。
春季飲香氣濃郁的花茶，可助散發冬天積在體內的寒邪，促進人體陽氣生髮，鬱滯疏散。適量飲茶，還可提神解困，但春季不宜貪冷飲。
由冬季的膏粱厚味轉變為清溫平淡，在動物食品上，應少吃肥肉等高脂肪食品，因為油膩的食物食後容易產生飽腹感，人體也會產生疲勞現象。膳食宜溫熱，不吃生冷。胃寒的老人，也可經常吃點姜，以驅寒暖胃；有哮喘病的老人，可服點生薑蜂蜜水，以潤燥鎮喘；有慢性氣管炎的老人，應禁食或少食辛辣食物。
其他人也不宜多吃辛溫大熱的刺激性食品，以免助火傷身。
13樓：凱萊希大敏
什麼蔬菜含維生素c最多？
14樓：匿名使用者
維生素d可以促進鈣的吸收。
什麼水果含維生素B2，什麼蔬菜水果大量補充維生素B2？
一般食物中維生素b2的含量都不算高，但動物內臟含維生素b2很豐富，尤其是肝臟含量最高。每天只要食用這些內臟50 100克，就可滿足兒童 少年一天的維生素b2的需要。其他動物性食物如豬肉 雞蛋，水產品中的鱔魚 河蟹等也都含有較多的維生素b2。植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇 海帶 紫菜中含維生素b2較多...
什麼蔬菜含維生素最多，什麼蔬菜含維生素c最多
什麼蔬菜含維生素c最多？富含維生素a的食物有 動物肝臟，奶與奶製品及禽蛋，綠葉菜類 黃色菜類及水果等。胡蘿蔔 西紅柿 柿子 雞蛋 牛肝和豬肝 魚肝油 牛奶 乳酪 黃油 西蘭花 菠菜 萵苣 大豆 青豌豆 橙子 杏 紅薯 杏等都可補充維生素a。另外，多吃魚肝油可以補充維生素a。富含維生素b1的食物有 穀...
什麼蔬菜含維生素C最多，什麼蔬菜含維生素c比較多
哪些蔬菜維生素c含量豐富？如果按100克鮮菜中維生素c含量的 草頭 118毫克，蘿蔔纓77毫克，甜椒72毫克，油菜苔65毫克，花椰菜 花菜 61毫克，抱子甘藍 湯菜 57毫克，苦瓜56毫克，豆瓣菜52毫克，綠花菜51毫克，青莧菜 青公尺莧 47毫克。黃花苜蓿又名金花菜 草頭，豆科。一 二年生草本植物...