1樓：手機使用者
各種植物油（麥胚油、棉籽油、玉公尺油、花生油、芝麻油）、穀物的胚芽、許多綠色植物、肉、奶油、奶、蛋等都是ve良好或較好的** 維生素e的作用，可減少維生素a及多元不飽和脂肪酸的氧化，控制細胞氧化，促進傷口的癒合，抑制**曬傷反應及癌症之產生。 維生素e又叫生育酚，動物實驗發現，適當補充維生素e可以推遲性腺萎縮的程序，起到抗衰老的作用。同時維生素e具有抗氧化性，可以清除自由基，改善**彈性。
維生素e還可以降低膽固醇,清除身體內垃圾,預防白內障。 日本學者發現維生素e對於**抗衰有重要作用。因為維生素e能夠破壞自由基的化學活性，從而抑制衰老。
維生素e還有防止脂褐素沉著於**的作用，並有減少皺紋的功效。 一般來說，維生素e與維生素c若能合併使用，二者可相輔相成，增強其作用。維生素e為脂溶性，若長期服用超過安全用量，則會導致靜脈炎、肺栓塞、血脂肪過高等***，須謹慎服用。
含有豐富維生素e的食物分布廣泛，在穀類、小麥胚芽、棉子油、南瓜、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳製品中，均含量豐富。 蕎麥、捲心菜、香蕉、豆芽、動物肝臟等均含有豐富的維生素e。 花生中含有豐富的維生素e,但是人很難從這些食物中獲取足夠量的維生素e。
所有穀類糧食都含有豐富的維生素e,特別是種子的胚芽中。玉公尺、小麥胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含維生素e也很豐富。 新鮮蔬菜水果,乳製品,蛋類,小公尺,燕麥等，是含有豐富維生素的食物,包括維生素c,b族維生素和維生素e。
某些乾果中富含維生素e，瓜子、葵花仔、核桃、杏仁、薏苡公尺含天然維生素e。 芝麻油，特別是小磨香油，含有豐富的維生素e和不飽和脂肪酸，能減少血管中膽固醇的沉積。芝麻油中不含對人體有害的成分,而含有特別豐富的維生素e和比較豐富的亞油酸。
葡萄籽油中也含有豐富的維生素e,一大湯匙葡萄籽油相當於人一天所需的全部維生素e。棕櫚油中含有豐富的維生素e和a。 水果中的梨含有豐富的維生素e,對太陽光的曝曬能起到防護作用。
值得一提的是，糙公尺中含維生素e的含量比精公尺高6.25倍。 穀糠中含有豐富的維生素b和維生素e。
經驗證明，食用穀糠對支氣管炎、低血壓、貧血、頭痛、肩臂酸困、濕疹、腸胃病、、便秘、高血壓、肥胖症等都有很好的食療作用。 此外，豆類、菠菜、蛋、甘藍菜等含有豐富的維生素e。綠茶中含有的維生素c、維生素e等。
從食物中獲取維生素e，是比較簡便的方法，但有些食物中的維生素e不容易被人體吸收，這就需要補充食物以外的維生素e，遵照醫囑服用維生素e片劑。
2樓：公賀撥典
堅果類食品、植物油、麥芽、大豆油、果仁、穀物、新鮮綠葉蔬菜、動物臟器、豆類、蛋黃、瓜果、瘦肉、花生等.麥胚油、棉籽油、玉公尺油、花生油、芝麻油，萵筍葉及柑橘皮中含量也很豐富，幾乎所有綠葉蔬菜中都有維生素e；奶類、蛋類和魚肝油等也有一定含量的維生素e；肉類、魚類等動物性食品，水果及其他非綠葉蔬菜維生素e的含量則很少。萵苣、捲心菜、菜塞花等是含維生素e比較多的蔬菜。
含維生素C維生素E的水果和蔬菜有哪些？
果實的酸味是由於有機酸的存在，包括檸檬酸 蘋果酸 酒石酸等。果實中糖和有機酸含量的比例決定果實的風味。在果實未成熟前，葉片進行光合作用合成糖，糖從葉片運入果肉細胞，多轉化為澱粉儲存。所以，幼果並無甜味。隨著果實成熟，各種能夠把澱粉轉化為糖的酶活性提高，澱粉水解轉化成可溶性的葡萄糖 果糖 蔗糖等積累在...
什麼含維生素B比較多，什麼蔬菜含維生素c比較多
維生素b的種類太多了 b1，b2,b3,b5，b6，b12要看哪一種了，要是需要補維生素b，建議你到藥店買一種 復合維生素b 不貴，效果也不錯！ps 維生素b1的主要食物 為 豆類 糙公尺 牛奶 家禽。維生素b2 核黃素 的主要食物 為瘦肉 肝 蛋黃 糙公尺及綠葉蔬菜。小公尺含很多的維生素b2 維生...
什麼蔬菜水果含維生素高，什麼蔬菜水果含維生素最多
什麼蔬菜含維生素c最多？獼猴桃 鮮棗 士多啤梨 枇杷 橙 橘 柿子等含有豐富的維生素。蔬菜中含維生素豐富的有青椒 菜花 雪裡蕻 金花菜和苦瓜等。維生素 英語 vitamin 是一系列有機化合物的統稱。它們是生物體所需要的微量營養成分，而一般又無法由生物體自己生產，需要通過飲食等手段獲得。維生素不能像...