1樓：林夕的微笑
什錦炒麵
食材用料：
雞蛋2個相剋食物
火腿半根
青椒1個相剋食物
青菜2顆相剋食物
胡蘿蔔半根相剋食物
麵條1把
生抽15ml
白糖3克相剋食物
菜譜做法：
1.雞蛋打成蛋液再加少許油，在平底鍋中攤成蛋餅。
2.胡蘿蔔切絲，火腿切絲，青菜切段，青椒切絲，蛋皮切絲。
3.鍋中放水和少許油，水開後，下入麵條，再次煮開即取出來麵條瀝乾。
4.鍋中放油，倒入胡蘿蔔絲，火腿絲。
5.再倒入麵條。
6.加入其他蔬菜。
7.放入生抽和白糖攪拌均勻即可。
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菜譜小貼士：
1，青菜，青椒等比較容易熟的菜要最後放。
2，蛋皮絲盡可能攤薄一些，口感好。
3，火腿絲可以用肉絲代替。
4，下麵條的水中，放少許油和鹽，可以讓麵條不沾連，而且會讓麵條有些鹹味。
2樓：匿名使用者
如果是濕麵，用開水焯一兩分鐘，撈起用冷水衝一下，邊沖邊用筷子翻譯，不然會粘一起，放油加熱，放調味薑蒜，放菜炒兩三分鐘，放麵，炒，加鹽，調料，幾分鐘就出鍋
3樓：賈童
肉絲少許，加油爆炒少許綠豆芽和白菜加生抽和辣椒麵後加面，一般面都是熟的粗麵不需要炒太久，加鹽調味出鍋就可以了，簡單又好吃
4樓：匿名使用者
**放油把泡好的麵條放進去加蓋5分鐘好了
5樓：匿名使用者
放油，炒肉，放韭菜，把煮好的面放入，可千萬別好水。??
6樓：在月岩看戲的橄欖石
把硬煮成八分熟，撈出過過水，放些肉絲，乾辣椒同。洋蔥絲，菜心，調料。
炒麵怎麼做炒麵怎麼做好吃，炒麵怎麼做既簡單又好吃
您好！炒麵做法炒麵的做法1 雞蛋去殼，胡蘿蔔洗淨切片，雞腿菇洗淨切片，青紅椒洗淨切絲，火腿腸去皮切片 2 鍋裡水燒開，水裡放少許油和鹽，放入麵條3 煮一滾後關火 4 倒出來衝涼水瀝乾 5 雞蛋打散 6 鍋裡油燒熱，倒入蛋液 7 炒好後再裝出來 8 再放入胡蘿蔔和火腿腸炒勻 9 接著倒入雞腿菇和青紅椒...
怎麼製作炒麵，怎麼做炒麵啊
面不要再煮著吃了，1分鐘教會你做家常炒麵 火腿雞蛋青菜炒麵，營養豐富，味道香！麵條煮熟後撈出，鍋中放洋蔥西紅柿雞蛋生抽蠔油精鹽炒熟即可。炒速食麵教程來了老鐵們，嘎嘎香，味道霸道 漯河炒麵做法 炒麵配料 細麵條，肉絲，豆角，蔥，蒜 醬油，鹽，味精 植物油。共7張炒麵 製作過程 1 將植物油約500ml...
怎麼做最簡單的炒麵？炒麵怎麼做簡單又好吃？
這樣做出來的棗答辯炒舉空面既簡單又好吃凳缺。最簡單的炒麵具體操作步驟如下 1.首先將主料麵條準備好 2.蔥白蔥綠分開切碎，青菜洗淨備用 3.將一勺生抽 一勺老抽 一小勺醋 一小勺豆豉醬調配成醬汁 4.鍋裡燒開水，放進麵條煮，一邊煮一邊用筷子撥動，以免粘在一起 5.將煮好的麵撈出過一下州信歲涼水，控乾...