1樓：那個閃電
可以，以下是黃豆雞湯的具體做法。
主料：雞肉500g、胡蘿蔔100g、黃豆100g輔料：花椒適量、鹽適量、大料適量、香葉適量、生薑適量步驟：1、雞半隻，黃豆，胡蘿蔔。
2、配料生薑，花椒。大料，香葉備用。
3、黃豆泡發，洗淨。
4、胡蘿蔔洗淨切塊。
5、雞肉切成小塊。
6、焯水後備用。
7、湯鍋中加足量水，放入雞肉、胡蘿蔔、黃豆及配料大火煮開。
8、撇去表面的泡沫。轉小火煮30分鐘以上至黃豆，雞肉軟爛，加入適量的鹽即可。
2樓：江南一豔花
黃豆可以燉雞吃，因為這兩樣東西互相不相剋，一起燉著吃口感清香鮮美，營養價值高。有補血補氣、健脾養胃、增強人體免疫力的功效。
雞燉黃豆的做法
1、黃豆提前三四個小時浸泡
2、黃豆下鍋，水沒過黃豆約一根食指的高度，放入生抽、陳皮、八角、桂皮、幹辣椒、糖、鹽，煮開後轉小火慢燉1小時，收湯至鍋裡的湯汁剛剛沒過黃豆。
3、雞洗淨切塊，沸水中焯一下
4、幹辣椒、蒜瓣、洋蔥切片，花椒洗淨備用
5、坐鍋燒熱後，直接下入雞油部分，大火煸炒至變色出油
6、在鍋中雞出油後，放入幹辣椒等佐料，反覆煸炒出香味，加入雞肉部分，煸炒至變色
7、將黃豆中的湯汁倒入肉中，大火煮開後轉中小火燉10分鐘，再倒入黃豆，中火燉10分鐘，出鍋
8、出鍋後撒適量小香蔥，開吃
3樓：
可以加入。
黃豆雞湯是一道以大豆及雞肉為主要原料，精心煮制而成的滋補美食。具有健脾益氣寬中、潤燥消水等作用。
食物營養：大豆，是豆類中營養價值最高的品種，在百種天然的食品中，它名列榜首，含有大量的不飽和脂肪酸，多種微量元素、維生素及優質蛋白質。大豆經加工可製作出很多種豆製品，是高血壓、動脈硬化、心臟病等心血管病人的有益食品。
大豆富含蛋白質，且所含氨基酸較全，尤其富含賴氨酸，正好補充了穀類賴氨酸的不足的缺陷，所以應以谷豆混食，使蛋白質互補。
黃豆雞湯怎麼燉好喝又營養
4樓：巴比倫老師
黃豆雞湯，想燉的好喝，又有營養，首先一定在食材上要掌握好，實在一定要新鮮，最好是土雞，或者是烏雞
燉雞能放黃豆香菇木耳一起燉嗎?
5樓：拾萬里之外
燉雞能放黃豆香菇木耳一起燉，做法如下：
一、材料
雞肉半隻、幹香菇五朵、幹木耳適量、黃豆100克、豬油少量、沙姜一個、姜小半個、蒜兩瓣、八角一個、香蔥一根、鹽適量、味精適量、醋少許、白砂糖少許、生抽少許、老抽少許、小米辣一個 。
二、做法
1、雞肉切塊，洗淨、瀝乾備用。
2、香菇和木耳加水泡脹，將香菇切成兩半。
3、黃豆清泡2小時洗備用。
4、鍋內加豬油燒熱，將雞肉倒入鍋內，翻炒四五分鐘。
5、另起一鍋水，加入沙姜，姜，八角，水開後加入炒好的雞肉，用勺子攪和一下。
6、水開後調至小火慢燉，三十分鐘後加入黃豆。
7、將姜、蒜、蔥、小米辣切細，盛入碗中，加入鹽、味精、生抽、老抽、白糖、醋，攪勻。
8、加入黃豆後半個小時加入香菇，五分鐘後再加入木耳，十多分鐘後加入鹽、味精，攪勻後起鍋，撒上蔥花，即可。
6樓：性善若水
放香菇都變味了！全是香菇味沒雞味了
7樓：
可以，放黃豆不怎麼好吃吧
燉雞湯放什麼調料好，燉雞湯放些什麼好
燉雞肉可以選擇放八角 桂皮 生薑 大蒜頭 洋蔥 鹽 生抽 老抽 蠔油 香蔥等調味料，這樣燉出來的雞肉湯味道鮮美，營養豐富，也可以只選擇其中幾樣一起燉雞肉，這樣燉出來的雞肉更加原汁原味。老薑。老薑的薑味更重，是特別適合用來燉雞湯的，薑味是可以去除雞肉的腥味的，並且老薑也還具有去除體內濕氣的作用，放了生...
燉雞湯放什麼調料，燉雞用什麼調料？
我們都知道東北人熱情好客，其實東北人做菜的時候喜歡用大鍋燉，久而久之東北菜的特點就是以燉為主，其中以小雞燉蘑菇最為有名氣。事實上，說到小雞燉蘑菇，我們都知道有句俗語叫 叔叔帶路，雞嚇掉魂 也就是說，當新婚的女兒把女婿帶回娘家時，娘家一定是小雞燉蘑菇，所以，一旦新女婿進入婆家，小雞就會知道他們的末日即...
天麻紅棗枸杞燉雞一起可以放嗎,天麻燉雞湯可以加紅棗嗎
可以，天麻燉雞湯就是一款家常燉湯。材料 土雞1只，天麻100克 大的天麻乙個或者小的2 3個 紅棗10顆，枸杞20顆，姜1塊 30 50克 花椒6顆，鹽適量。功效 天麻除了對我們腦補有一定的功效外，對我們肺部也是有很多好處的。醫學認為，天麻能寬胸利氣，對於我們的胸悶，胸脹有很好的 效果。用天麻跟雞一...