1樓：匿名使用者
主料南杏10克 北杏10克
川貝10貝 瘦肉150克
姜數片 油姜適量
南北杏川貝燉瘦肉的做法步驟
1. 南北杏川貝瘦肉剁碎，加兩碗溫水，大火燒開轉文火燉2小時加油鹽調味就可以了。
2樓：
杏燉瘦肉的家常做法
材料糯公尺，雞蛋，生抽，炒好的花生公尺，鮮豬肉，生抽，姜，蔥，蒜，油，鹽，花椒油，香麻油
做法1.把鍋裡墊好沙布後放入泡好的糯公尺.
2.中途噴一次水，這樣糯公尺軟口一點.蒸20分鐘就可以熟了.
3.麵粉用開水合面，加放一點點食鹽.
4.合好後靜放一會.
5.雞蛋調散.
6.把微波爐盤子刷上油.
7.再把蛋液倒在盤子上。
8.高火轉2-3分鐘.蛋皮就做成了.
9.把鮮豬肉切小粒，用生粉，生抽抓一下後再與姜蔥蒜暴炒熟.
10.這時放入糯公尺飯.蛋皮，熟花生.生抽，花椒油，香麻油.
11.炒好後，(pp有點花了.沒辦法，就拍了一張)，12.用壓麵機壓好面皮切成方形與園形.開始把糯公尺飯包入麵皮中.
13.成形後.
14.放入蒸格入鍋蒸8分鐘左右就可以出鍋了.
15.上桌.
鱷魚肉川貝南北杏何如煲湯治咳嗽
3樓：才
鱷魚肉燉南北杏的做法
主料鱷魚肉
250g
豬展肉100g
川貝10g
枸杞10g
南北杏20g輔料鹽
適量姜3片步驟
1.鱷魚肉，豬肉，川貝，枸杞，南北杏，薑片2.鱷魚肉和豬瘦肉放開水鍋裡焯過
3.焯過洗淨。豬肉切小塊些。
4.川貝洗淨
5.枸杞洗淨
6.南杏、北杏 一起20克 洗淨。
7.全部材料放進燉盅
8.加滿水，大約3、4碗水這樣。
9.放燉盅裡 燉2.5小時
10.燉好 可放適量鹽調味，吃肉喝湯，止咳潤肺。
4樓：迷上雷斯林
二、鱷魚肉川貝湯
供(2-3人份量)
材料 (2-3人份量)
特選鱷魚肉乾–100克
川貝–20克
南北杏–25克
陳皮–1小塊
無花果–1兩
瘦肉–適量
做法 1. 特選鱷魚肉乾剪成小塊、川貝清水洗淨。
2. 南北杏清水浸1小時、陳皮浸透去囊洗淨待用。
3. 無花果切開兩邊洗淨，瘦肉切成小塊洗淨出水備用。
4. 將以上材料連同瘦肉煲滾放入燉盅內，隔水燉2小時，最後落鹽調味即可。
功效：鱷魚肉對**哮喘極有效益；川貝、南北杏都有化痰止咳功效，可補益肺氣，增強抵抗能力，減少患感冒、支氣管炎等疾病。身體虛弱，經常傷風感冒，咳嗽久而不癒者，可用此湯佐膳作食療。
5樓：藍蘭兒
一樓說得對,不過要分寒咳還是熱咳：寒咳不加川貝。
6樓：小龍女
材料：川貝一兩，南杏仁一兩，北杏仁二十五兩，豬展半斤，幹鱷魚肉二兩，陳皮一塊，生薑三片．做法：一．川貝打碎，南北杏仁分別洗淨，陳皮洗淨去瓤。
二.用薑片煲水,將鱷魚肉放入滾水煲五分鐘,去其腥味,撈起沖淨切件。
三.豬展出水,陳皮放入煲中加水適量,水滾後放入全部材料,慢火煲約四小時,調味後即可飲用。
功效：兒童久咳，哮喘氣促，調理肺氣，強健體魄。
7樓：旗春暉
喝了這個湯會降血壓嗎
南北杏川貝蘋果湯怎麼做好吃又簡單，做法
8樓：安徽華夏研究院
用料主料
豬大骨來頭500g
調料蘋果源2個
bai川貝母
10g南北du
杏川貝蘋
zhi果湯的
dao做法
1.豬骨500克，蘋果 2個，南北杏 各10克，川貝10克2.蘋果洗刷乾淨，開片去核，南北杏洗乾淨拍碎，川貝洗淨。
3.加水1000毫公升，大火燒開，改中小火煲2小時放鹽調味 關火。
4.滋陰潤燥、補益氣血。
9樓：
不要老是喝一種 要隔段時間更換一下 營養也是需要不同的食品來搭配 從中醫理論來講什麼樣藥材長期食用都不會有太多益處 所以要適量 希望你能採納謝謝
川貝與南北杏燉雪梨的作用有什麼 主要的區別是什麼
10樓：竹林細雨
川貝的作用是止咳化痰，**氣管炎、癰瘡。南北杏燉雪梨的作用是止咳潤肺、滋陰潤肺、養胃生津。
川貝與南北杏燉雪梨的區別：
1、作用不同
川貝：主要是止咳化痰並用於**氣管炎、癰瘡等疾病。
南北杏燉雪梨：主要是止咳潤肺、滋陰潤肺、養胃生津。
2、食用方式不同
川貝：主要是藥用。
南北杏燉雪梨：主要是烹煮做成燉品。
3、適用人群不同
川貝：不適合脾胃虛寒及有溼痰者使用。
南北杏燉雪梨：適合大部分人群，特別是夏燥時吃最適合不過。
11樓：n煮軥
川貝母是常用中藥，傳統的功效是潤肺、止咳、化痰，而且自古至今用藥只取其地下鱗莖來用。而南北杏其內含豐富的維生素e、不飽和脂肪酸，能潤肺平喘、生津開胃、潤大腸等作用，那麼，川貝與南北杏燉雪梨的作用有什麼?主要的區別是什麼?
川貝燉雪梨中因梨味甘，性寒，入肺經，有清熱、化痰、止咳的作用，而味甘在中藥指有滋補作用，入肺經，就是說這種物質對肺的作用較強。川貝卻是一味中藥，味苦、甘，食用的時候可以不吃，川貝母入肺、心經，有化痰止咳，清熱散結的作用。而南北杏燉雪梨具有潤肺、清燥、養陰的作用，南北杏則有潤肺平喘、生津開胃的作用，同時生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。
通過上面功能的介紹，我們知道川貝入肺、心經，有化痰止咳，清熱散結的作用，而南北杏燉雪梨具有潤肺、清燥、養陰的作用，偏重點明顯有所不同。但是可以共同食用，比如：不妨在中南北杏燉雪梨加入川貝，可以令到整盅燉品更清潤，生津解渴之餘，又可清熱氣，在心情煩躁不安的時候，用來清心火挺不錯的。
川貝與南北杏燉雪梨的作用的偏重有所不同，但是都很受人們喜歡，都不不錯的滋補效果!如果想要對川貝燉雪梨有更深入的了解，歡迎您到康愛多藥店諮詢我們的藥店客服，專業的醫師為您解答。
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