1樓：欣評網
材料主料：bai牛肉225克，
芹du菜120克，
輔料：zhi紅尖椒15克，
調料：姜dao10克，豆瓣辣醬15克，醬回油5克，味精答5克，鹽10克，料酒10克，香油10克，植物油50克，醋10克，花椒粉1克，蠔油2克，蘇打粉1克
做法1.牛肉整理乾淨，切成細絲；
2.用醬油、蠔油、蘇打粉醃置10分鐘；
3.芹菜洗淨，去頭尾，切3釐公尺段；
4.油入鍋燒熱，肉絲放鍋即撥散，見肉色變白即撈出瀝油；
5.鍋中留油少許，先入薑絲、辣椒絲爆香，倒入芹菜翻炒；
6.待半熟再入肉絲、辣豆瓣醬、醬油、味精、鹽翻炒均勻；
7.最後淋下酒、麻油、醋炒香，即可盛盤（上撒花椒粉）供食。
芸豆豬肉燉土豆的家常做法怎麼做好吃
2樓：nice愛來我身邊
主料五花肉
250克
芸豆500克
土豆100克輔料油
適量鹽適量十三香
5克黃豆醬
10克雞精
3克紅酒
適量蔥段
適量薑片
適量大料
1朵步驟
1.芸豆去掉兩頭的弦、土豆去皮，洗淨後芸豆用手拌成兩半，土豆切滾刀塊；
2.肉切片，各種調味道備好；
3.鍋裡放油燒熱後下入肉片、薑片、大料、蔥段翻炒，肉片煸出油；
4.下入土豆、芸豆炒蔫；
5.倒入十三香；
6.倒入黃醬、鹽、雞精；
7.在倒入料酒、
8.翻炒3~5分鐘後倒入一碗水；
9.倒入的水不要超過鍋裡的菜，蓋上鍋蓋中火燉開後轉中小火10分鐘，鍋裡的湯液也收的沒有多少了，就可以出鍋了。
3樓：匿名使用者
原 料:
豬後臀尖肉、豆角、土豆。
蔥、姜、油、花椒、大料、老抽、鹽。
操 作:
1、豬後臀尖肉切塊，焯水。
2、豆角撕去老筋去頭尾，土豆去皮切滾刀塊，蔥切段、薑切片。
3、鍋中油熱後，放入蔥、姜、花椒、大料炒香，放入肉塊翻炒均勻，烹入料酒。
4、放入土豆、豆角翻炒均勻。
5、加老抽、鹽調色調味，加適量清湯沒過肉菜，大火燒開，小火繼續燉煮約三十分鐘即可。
芸豆土豆燉五花肉的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
材料五花肉，百葉，胡蘿蔔，土豆，薑片，花椒，料酒，生抽，老抽，陳皮，山楂，冰糖，鹽
做法1.材料：五花肉，百葉，胡蘿蔔，土豆
2.五花肉洗淨切塊，入冷水鍋加薑片，花椒煮開後稍煮片刻3.焯好水的五花肉用溫水沖洗乾淨，瀝乾水份4.
鍋內倒少許油，薑片爆香，倒入五花肉翻炒，把肥肉裡面的油炒出來。（炒出來的油可以另外盛出來炒菜）
5.炒過的肉轉入砂鍋，加料酒，生抽，老抽，陳皮，山楂，冰糖，沒過肉的水燒開，轉小火燉至肉軟爛。（蔬菜的量較多，多些湯汁，讓菜浸在湯裡，味道會更好）
6.胡蘿蔔和土豆去皮洗淨切滾刀塊
7.百葉切塊，焯一下水去豆腥味
8.胡蘿蔔，土豆，百葉倒入鍋內，並加鹽調味9.煮至蔬菜軟爛入味即可
簡單的芸豆燉土豆肉的做法
5樓：露珠心愛陸虎
主料來：芸豆，土豆，豬肉
自配料：花椒一粒，大料倆，骨頭湯料一包，蔥，姜，醬油，鹽，雞精，胡椒粉
做法：1.芸豆去兩邊，土豆去皮，豬肉切片，蔥薑切絲2.芸豆用水焯一下，去土味
3.豬肥肉放入鍋中炒，直至出油，撈出，扔掉4.放入蔥薑絲，胡椒粉，翻炒出香味
5.放入芸豆，翻炒10分鐘左右，直至變綠
6.加骨湯料，加水，加土豆，大料，花椒
7.燉20分左右
8.收湯，放鹽，雞精
6樓：匿名使用者
原料:土豆, 豆角, 油, 醬油, 蔥, 鹽, 海公尺做法:• 土豆切成2釐公尺左右的塊, 豆角每根掰成兩到三段• 大火, 炒鍋放油, 蔥花爆香, 下入土豆和豆角翻炒一會兒.
• 加泡軟的海公尺, 醬油 和鹽,再加水到剛剛能沒過菜• 加蓋, 中小火燉二十分鐘左右, 或者到土豆和豆角都變軟(時間越久土豆越進味)
**參考資料的**有**可以參考.
土豆的做法，豬肉燉芸豆土豆怎麼做好吃，豬
7樓：啊往事知多少
食材主料
豬肉200克復芸豆制
300克
土豆150克
胡蘿蔔bai
50克輔料油適量
du鹽適量生抽適量蒜
30克姜zhi
20克蔥
30克雞精
適量山楂dao酒
20克步驟
1.豬肉切片，蔥切斜段，薑切條，蒜切厚片，大料兩朵；
2.調料；生抽，鹽，雞精，自釀山楂酒（去腥還可以讓肉更加嫩熟得快）；
3.土豆，胡蘿蔔切粗條；
4.速凍芸豆備用（還帶著冰碴那）
5.鍋燒熱放入一大勺植物油（芸豆吸油）放入大料，姜煸炒出香味放入肉片，煸炒幾下放入蔥；
6.再放入胡蘿蔔條煸炒，把胡蘿蔔中的胡蘿蔔素炒出來；
7.隨後放入土豆條煸炒；
8.最後放入速凍芸豆，倒入山楂酒，生抽，鹽，雞精；
9.繼續煸炒，然後倒入清水和鍋裡的菜持平即可；蓋鍋蓋大火燒開改小火慢燉，10分鐘左右鍋裡的湯沒有多少了，就可以出鍋了。
10.一碗香噴噴的東北燉菜豬肉燉芸豆土豆下飯菜，保準讓你的肚子吃得圓圓的，呵呵不用**了
燉土豆芸豆怎麼做好吃，紅燒肉燉土豆芸豆的家常做法
8樓：匿名使用者
食材主料肉半斤
土豆2個
芸豆一斤
輔料蔥薑蒜
1段1塊3瓣
大料3粒花椒10粒?️2個
糖2小勺鹽1小勺醬2小勺味素1小勺
步驟1.將準備好的肉切厚片土豆切塊芸豆切段2.鍋中放油燒熱加入白糖炒至微紅加切好的肉翻炒上色3.加蔥薑蒜花椒大料醬繼續翻炒至芸豆色澤鮮豔綠色4.加水鹽燉10分鐘後加味素轉小火燉
5.5分鐘出鍋即可
9樓：匿名使用者
1.準備原材料，土豆去皮
2.處理一下原材料，土豆切塊，芸豆掰成小塊，五花肉切厚片或切塊都行3.熱鍋涼油
4.先炒肉
5.肉到7分熟時，加入辣椒翻炒
6.再放入一大勺豆瓣醬
7.之後放入土豆塊和芸豆塊，翻炒兩分鐘
8.倒入水，剛剛沒過所有材料就行
9.放入鹽大火燒，直到收乾汁為止，做出來的土豆懦懦的，芸豆也軟軟的，肉香香的
土豆芸豆的做法，五花肉燉土豆芸豆怎麼做好
1.準備原材料，土豆去皮 2.處理一 下原材料，土豆切塊，芸豆掰成小塊，五花肉切厚片或切塊都行3.熱鍋涼油 4.先炒肉 5.肉到7分熟時，加入辣椒翻炒 6.再放入一大勺豆瓣醬 7.之後放入土豆塊和芸豆塊，翻炒兩分鐘 8.倒入水，剛剛沒過所有材料就行 9.放入鹽大火燒，直到收乾汁為止，做出來的土豆懦懦...
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用料芸豆 適量 土豆 適量 肉 適量 生抽 適量 蔥薑蒜末 適量 糖 適量 花椒麵 適量 五花肉土豆燉芸豆的做法 蔥薑蒜末備好，芸豆掰段，土豆切塊，肉切片 豆油渾油少許，炒肉，肉變白加入蔥薑蒜末，加花椒麵提味加入生抽炒香 炒豆角，豆角變綠，加入土豆，炒一會兒加入糖，加開水，以將要沒過食材為準 蓋蓋燉...
茄子燒土豆家常做法，茄子燉土豆的做法大全家常
茄子燉土豆 茄子5個 土豆1個蔥一棵 蒜適量油適量鹽適量 醬油適量 雞精適量 十三香適量 準備好茄子和土豆 茄子和土豆洗淨切滾刀塊 蔥 蒜切碎 鍋裡加油 油熱開後加茄子和土豆 翻炒大約5分鐘後加入十三香 花椒麵 加入雞精 鹽 醬油翻炒 加入水大約2碗 多些也可以 蓋蓋子燉大約十分鐘湯多可以多燉會 茄...