1樓:鼠牛虎狗
從營養角度看,香蕉是澱粉質豐富的有益水果,而從中醫學角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛洩瀉者卻不宜。凡事總有合理解釋,香蕉性寒,根據「熱者寒之」的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉。
不過,正因為香蕉性寒,體質偏於虛寒者,最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(洩瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經過蒸煮,寒性減退後才可進食。
至於寒咳本不應吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。
民間驗方更有用香蕉燉冰糖,醫治久咳;用香蕉煮酒,作為食療。近代醫學建議,用香蕉可治高血壓,因它含鉀量豐富,可平衡鈉的不良作用,並促進細胞及組織生長。用香蕉可**便秘,因它能促進腸胃蠕動。
最有趣的,莫過於德國研究人員表示,用香蕉可治抑鬱和情緒不安,因它能促進大腦分泌內啡化學物質。
總之,身體燥熱者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可選吃大蕉(通便力更強)、皇帝蕉等其它品種。
【香蕉對身體的幾大奇效】
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香蕉是熱帶水果中的「平民」,**便宜又香甜可口,是百姓水果盤中的「常客」,香蕉還有哪些功效你了解嗎?今天,我們一起來聽聽營養師的說法。
運動場上,特別是一些「耗時」的體育競賽,如網球賽等,時而看到選手在小休時,剝香蕉來吃,是為填飽肚子,還是補充精力?
運動時,不適合吃太飽,半途吃香蕉,主要目的是補足身體迅速流失的能量。
營養師說,足球、網球運動員喜歡在上場前吃香蕉,這有助於臨場表現。從營養的角度來分析,香蕉的糖分可迅速轉化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量**。
香蕉屬於高鉀食品,鉀離子可強化肌力及肌耐力,因此特別受運動員的喜愛。
香蕉有助降低血壓
營養師說,鉀對人體的鈉具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血壓,預防高血壓和心血管疾病。研究顯示,每天吃兩條香蕉,可有效降低10%血壓。
很多母親喜歡在孩子便秘時,給孩子吃香蕉,這也絕對正確。營養師說,香蕉內含豐富的可溶性纖維,也就是果膠,可幫助消化,調整腸胃機能。
香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效,因為香蕉包含的蛋白質中,帶有氨基酸,具有安撫神經的效果,因此在睡前吃點香蕉,多少可起一些鎮靜作用。
並非人人適宜吃
香蕉營養價值高,但是並非人人適宜吃。營養師說,香蕉含鉀高,患有急慢性腎炎、腎功能不全者,都不適合多吃,建議這些病人如果每天吃香蕉的話,以半條為限。此外,香蕉糖分高,淨重約100克左右的卡路里約87千卡,患糖尿病者也必須多注意吸取的分量不能多。
【香蕉的保健食譜】
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1.香蕉粥 新鮮香蕉250g,冰糖、粳公尺各100g。先將香蕉去皮,切成了狀;粳公尺淘洗乾淨,以清水浸泡120分鐘後撈出瀝乾;將鍋放火上,倒入 1000ml清水,加入粳公尺,用旺火煮沸,再加入香蕉丁、冰糖,改用小火熬30分鐘即成。本粥具有養胃止渴,滑腸通便,潤肺止咳之功效。
適宜於津傷煩渴,腸燥便秘,痔瘡出血,咳嗽日久及習慣性便秘,高血壓,動脈硬化等患者食用。
2. 香蕉橘子汁 新鮮香蕉、橘子各100g,蜂蜜30ml。先將香蕉去皮並搗爛成泥,橘子洗淨搗爛取汁;將橘子汁混入香蕉泥中,再加入蜂蜜並調勻即可飲用。
每日2次,連服數日。本汁具有清熱解毒,潤腸通便,止咳化痰之功效。
3.油炸香蕉夾 香蕉1000g,花生油1000ml,豆沙餡125g,雞蛋清150ml,白糖150g,京糕100g。先將香蕉去皮,切成長方形片,京糕碾成泥備用;香蕉片鋪平,用京糕泥抹勻香蕉片的三分之一,並在上面蓋一片香蕉片,抹上一層豆沙餡,再蓋上一層香蕉片,然後用手將其輕輕壓實,即成香蕉夾;雞蛋清放入碗內,用筷子沿乙個方向不斷攪動成泡沫狀,再加人澱粉拌成蛋清糊;將鍋置火上,加入花生油,燒至六成熱後,把香蕉夾放入蛋清糊中掛糊,投入鍋中,炸成金黃色撈出,擺入盤內,撒上白糖即成。本食具有健脾胃,潤腸燥的功效。
適宜於脾胃虛弱,飲食食減少,腸燥便秘,痔瘡出血等病症。高血壓、動脈硬化症患者食用亦有較好的輔助**作用。
4.香蕉煎餅 把適量麵粉、水、發酵粉、冰糖、香蕉泥拌勻,攪成麵糊放置15分鐘,平底鍋抹少許油燒熱,攤入麵糊,煎至兩面熟透即可。
5.香蕉西瓜汁 香蕉、西瓜去皮、切小塊,放入果汁機中,加入適量水和檸檬汁攪拌成汁即可。
【中醫的角度香蕉的價值】
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林立行中醫師說,香蕉性寒味甘,遠古書籍中早有記載其營養價值,功效包括清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳、降低血壓和滋補作用等,屬於優質水果,真正價廉物美。
不過,香蕉性質偏寒,胃痛腹涼、脾胃虛寒的人應少吃。
2樓:參一堂傳統滋補
1、預防心血管疾病
當體內缺鉀時,會發生心律不齊、心動過速、血壓下降等情況,一根香蕉含鉀400亳克,鉀可保持正常心肌收縮的協調作用,能使神經肌肉興奮性維持常態,使心肌收縮與舒張功能協調,從而起到維持血壓穩定和預防心血管疾病之功效。
2、防治低血鉀症
在適當的運動之後,身體會隨著熱能的消耗而產生大量的汗液排出體外,鉀自然也會隨著排出,這也是人們在運動之後常常四肢乏力的原因,還有一些吐瀉嚴重或者長期使用利尿劑的人,都會導致血鉀濃度降低,此時吃些香蕉是最理想的補鉀食物,可有效地防治低血鉀症。
3、防痴呆
吃香蕉有助於提高腦力,改善學習能力,提高警覺度,防止老年痴呆症。
4、防治抑鬱症
香蕉含有一定量5-羥色胺及合成5-羥色胺的物質,能使人心境變得舒暢,有助防治抑鬱症。
5、防治胃及十二指腸潰瘍
香蕉中含有一種5-羥色氨的化學物質,可舒緩胃酸對胃黏膜的刺激,促進黏膜細胞的生長繁殖,從而修復各種潰瘍病損,預防胃潰瘍。
6、防便秘
香蕉富含膳食纖維中的果膠,可促進腸蠕動,使排便順暢。堅持晚上睡覺前吃一根香蕉可以有效緩解習慣性便秘。中醫認為,香蕉味甘、性寒,而性寒能清腸熱,味甘能潤腸通便,較適用於腸胃積熱所致的熱秘,症見大便乾結,小便短赤,面紅身熱,或兼有腹脹腹痛,口幹口臭。
可於飯後1~2小時進食香蕉,每日1~2根為宜。
7、預防痛風
食用富含鉀的香蕉,有助於減少尿酸結晶沉澱在關節中,幫助人體排洩尿酸。
8、緩解眼睛不適
當人體攝入鹽分過多,會導致細胞中存留大量的水分,引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多餘的鹽分,讓鉀鈉平衡,緩解眼睛的不適症狀。香蕉含大量的胡蘿蔔素,可在一定程度上緩解眼睛疲勞,避免眼睛過早衰老。
9、消除瘙癢
香蕉皮中含有抑制細菌生長繁殖的蕉皮素,腳汗、手足癬等引起的**瘙癢症都可用香蕉皮貼敷患處,消除瘙癢。
10、治久咳
民間驗方更有用香蕉燉冰糖,醫治久咳。
11、防癌
日本癌症學會在幾年前發表了香蕉具有提高免疫力、預防癌症效果的報告,一天吃2根香蕉,就能有效地改善體質;此外,香蕉價廉、易食、攜帶又方便,是維持健康的營養素,真可說是「神奇的水果」。
12、降低尿糖
糖尿病患者進食香蕉可使尿糖相對降低,故對緩解病情大有益處。
值得一提的是,香蕉性寒,體質偏於虛寒者,最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(洩瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經過蒸煮,寒性減退後才可進食。
至於寒咳本不應吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。
3樓:長沙市雨花區西塞羅木業****
香蕉是一種水果,含有很多營養物質。吃香蕉有以下好處:
可以預防或**高血壓。
可以增加免疫力,預防癌症的發生。
可以預防和緩解便秘。
飯前吃香蕉還可以**。
4樓:雙魚可可麥佳
降火、促進腸道蠕動!
5樓:吳娜養生堂
說到香蕉啊,相信大家都非常的熟悉,它是很常見一種水果,口感軟綿,是老少皆宜的平民水果。而且香蕉通常可以用到改善便秘,起到潤腸的作用,常吃對身體有一定的好處。
吃香蕉有什麼好處,吃香蕉有什麼好處和壞處!
香蕉的作用 香蕉對身體的幾大奇效 香蕉是熱帶水果中的 平民 便宜又香甜可口,是百姓水果盤中的 常客 香蕉還有哪些功效你了解嗎?今天,我們一起來聽聽營養師的說法。運動場上,特別是一些 耗時 的體育競賽,如網球賽等,時而看到選手在小休時,剝香蕉來吃,是為填飽肚子,還是補充精力?運動時,不適合吃太飽,半途...
多吃香蕉 有好處 嗎?多 吃香蕉有什麼好處
說到香蕉啊,相信大家都非常的熟悉,它是很常見一種水果,口感軟綿,是老少皆宜的平民水果。而且香蕉通常可以用到改善便秘,起到潤腸的作用,常吃對身體有一定的好處。吃香蕉對身體有什麼好處。多 吃香蕉有什麼好處 天然的瓜果是大自然對人類的饋贈,不僅可以幫助人類解決果腹之機,還有許多妙用讓人的身體達到乙個健康的...
多吃香蕉的好處,多 吃香蕉有什麼好處
香蕉果實味甘甜芳香,性寒無毒,熟時生食,可止渴 潤肺。食療本草 記載 生食破血,合金瘡,解酒毒。乾者,解肌熱,煩渴。日用本草 除小兒客熱,壓 解 丹石毒。本草綱目 清脾滑腸,脾火盛者食之,反能止瀉 止痢。總之,香蕉有止煩渴 潤肺腸 通血脈 填精髓 解酒毒 降血壓等功效,生食 或用成熟香蕉剝去皮和冰糖...