榴蓮可以燉豬肚吃嗎

2021-05-22 15:09:08 字數 1266 閱讀 9402

1樓:高中孫老師

榴蓮殼可以。

榴蓮殼煲豬肚是一道養生菜,主料是豬肚、榴蓮殼。

豬肚即豬的胃,性微溫、味一甘,與牛肚、羊肚等各類動物的胃相比,更多地得了良土之氣,以形補形,直接培補人體的良土,效果特別好。尤其是對於脾胃虛弱的老年人、婦女和孩子,用豬肚燉湯喝可以起到急補脾胃的作用,對由脾胃不適引發的其他疾病也有很好的輔助療效。

2樓:騎著驢v趕著馬

榴蓮殼燉豬肚的做法:

1、把榴蓮殼外皮去掉,留下白色部分,沖洗乾淨後切成塊。

2、紅棗和花生浸泡一下洗淨。

3、首先把豬肚用乾澱粉和醋反覆搓洗乾淨。

4、把洗淨的豬肚冷水下鍋焯一下水,撈出控乾水分。

5、砂鍋中加入適量的清水,放入薑片、八角、榴蓮殼,中火加熱,煮開後放入豬肚,加少許料酒後用文火煲1.5小時。

6、把豬肚撈出後切成小塊,再放入砂鍋中,加少許鹽調味即可。

煲湯食譜大全小貼士:

一、豬肚的雜質較多,異味也大,煲湯前一定要反覆清洗乾淨,焯水的時間也要長一些。

二、清洗豬肚一般用生粉(或玉公尺麵)加少許醋反覆揉搓,把豬肚清洗乾淨。這一步驟至少要重複 3次。

三、紅棗要去核後再煲湯,一是容易出味,還可以避免棗核的苦味。

3樓:不怕輸的大叔

1. 豬肚乙個洗淨備用

2. 榴蓮殼取裡面白色部分,切丁

3. 花生紅棗洗好淨泡下

4. 鍋裡燒熱水把豬肚放鍋裡焯水,之後拿出再用冷水洗淨

4樓:baby大蝦蝦蝦蝦

可以,而且還是高蛋白高營養。腸胃不好 建議高血脂高血壓的多食。謝謝望採納

5樓:匿名使用者

下面是做法:

1. 豬肚乙個洗淨備用

2. 榴蓮殼取裡面白色部分,切丁

3. 花生紅棗洗好淨泡下

4. 鍋裡燒熱水把豬肚放鍋裡焯水,之後拿出再用冷水洗淨5. 把所有準備好的食材放進砂鍋裡加冷水適量,放入薑片,幾勺料酒,先用大火煮十分鐘,再關小火煲乙個半小時

6樓:幻術師

1. 豬肚乙個洗淨備用

2. 榴蓮殼取裡面白色部分,切丁

3. 花生紅棗洗好淨泡下

4. 鍋裡燒熱水把豬肚放鍋裡焯水,之後拿出再用冷水洗淨5. 把所有準備好的食材放進砂鍋裡加冷水適量,放入薑片,幾勺料酒,先用大火煮十分鐘,再關小火煲乙個半小時

7樓:熊貓財運多多

可以。不過氣味太重,估計你不一定喜歡吃。

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