如何辨別是泰國菠蘿蜜還是國產菠蘿蜜

2021-05-22 15:10:10 字數 1366 閱讀 1116

1樓:仰望星宸

辨別:泰國菠蘿蜜口感比較脆。國產海南產的比較小一些,甜味更足。

成熟的菠蘿蜜剝去那層既糙且厚坷坷拉拉有如慄球的刺皮後,裡面是層層疊疊宛如橘囊的黃色肉包,肉包柔軟肥厚,清甜可人,氣味芬芳馥郁,香氣足以滿室瀰漫。它的核大小如棗,燒肉煮食,宛如栗子。這樣的果肉是最好的。

幹包樹菠蘿蜜:果肉為乾包,包肉較為新鮮,肉質爽嫩,硬實,甘甜多汁,非常可口,人們多喜食用.

溼包樹菠蘿蜜:果肉為溼包,肉質軟滑,水分較多,吃起來有麥芽糖並帶有蜂蜜的甜香味濃之感.

菠蘿蜜購買技巧

1、觀察菠蘿蜜顏色:成熟的菠蘿蜜,表皮是金黃色的、未完全熟透的菠蘿蜜,可能會帶一點青綠色、若是買回去後存放食用,可買青綠色菠蘿蜜,儲存兩三天就會變黃。

2、觀察菠蘿蜜外皮:好的菠蘿蜜外皮應該是完好無損的,並且外皮上小黑點並不是很多,如果小黑點很多並且集中最好不要購買。

3、看菠蘿蜜釘的狀態:成熟的菠蘿蜜,其表皮的"釘"不會太尖銳,並會有萎縮的情況、還處在生長發展期的菠蘿蜜,其表皮的釘會比較尖銳。

4、聞菠蘿蜜氣味:成熟了的菠蘿蜜,會有比較濃的香味。

2樓:十三貝勒爺

菠蘿蜜富含醣類、b族維生素、維生素c、鈣、鋅、鐵等有益成分,有「熱帶水果皇后」之稱,在隋唐時從印度傳入中國。榴蓮原產自馬來西亞,盛產於泰國,含有豐富的醣類、膳食纖維、維生素a、維生素b、維生素c、鈣、鐵、磷等多種營養素,被稱作「水果之王」。榴蓮和菠蘿蜜的區別有從以下幾個方面:

1、味道

購買的時候,只要聞一下氣味,就能很快區分菠蘿蜜和榴蓮。除了特殊的品種,一般的榴蓮聞起來有一股濃烈的特殊臭味,但是會越聞越香。而菠蘿蜜則有著香甜的氣味,吃過後口齒留香。

單憑氣味,就能很容易地區分菠蘿蜜和榴蓮了。

2、外形

菠蘿蜜的外形個頭比榴蓮大。榴蓮的外皮上有很多又尖又長的小釘,且顏色比菠蘿蜜深;菠蘿密的外皮很像鱷魚皮,上面的釘狀物非常多且密集。成熟的榴蓮一般會有自然的裂口;而外皮保留完好、沒有破損的菠蘿蜜,才是新鮮的菠蘿蜜。

3、果肉

菠蘿蜜切開後會有膠狀的黏液,很難去除。那麼菠蘿蜜的膠怎麼洗?吃菠蘿蜜時,最好帶上手套或者在手塗抹食用油;榴蓮則不會有黏液。

菠蘿蜜的果肉有幹胞和溼胞之分,幹胞脆口,溼胞較軟且更香甜;榴蓮的果肉比濕胞的菠蘿蜜更柔軟,並且帶有濃烈的特殊氣味。

4、**

榴蓮的**比菠蘿蜜更貴一些,因而從**上看,就能加以區別。但是如果遇上不良商販,單純從**上是難以區分的。

【注意事項】

菠蘿蜜雖然好吃,但也需要注意,避免引起過敏現象。因此吃菠蘿蜜之前,最好將果肉放到淡鹽水中浸泡幾分鐘,不僅能減少過敏的發生,還能讓菠蘿蜜的果肉變得更加鮮甜。

3樓:秋梵珈藍

泰國的個大成孰逶了的水果

菠蘿蜜有什麼好處菠蘿蜜這樣吃最好吃

菠蘿蜜中的醣類 蛋白質 脂肪油 礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。食用菠蘿蜜後能加強體內纖維蛋白的水解作用,可將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解,從而改善區域性血液 體液迴圈,使炎症和水腫吸收 消退,對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助 作用。菠蘿蜜中提取的菠蘿蛋白質與...

腿抖能吃菠蘿蜜麼,有黑點的菠蘿蜜能吃嗎

能吃啊,手抖和吃菠蘿蜜有什麼關係。永遠也阻擋不了乙個吃貨對吃的 祝身體健康 有黑點的菠蘿蜜能吃嗎 可能已經不新鮮了,建議你最好不要吃。1 菠蘿蜜是熱帶水果,也是世界上最重的水果,一般重達5 20公斤,最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭 果脯 果汁。2 種子富含澱粉,可煮食 樹液和葉藥用,消腫解毒...

菠蘿和菠蘿蜜可以一起吃嗎,菠蘿蜜不能和什麼一起吃

菠蘿和菠蘿蜜可bai以一起吃。du不能同食的 1 菠蘿蜜與zhi蜂dao蜜 當兩種食內 物被同時吃下容,摻合在一起後,蜂蜜與菠蘿蜜的分子結構就發生了變化,並會不斷地膨脹。而人的胃無法承受無限期的膨脹,混食兩者嚴重的可導致腹脹而死。2 菠蘿蜜與茶 尤其不建議喝綠茶。菠蘿蜜性寒,綠茶也屬寒性飲品,寒寒相...