1樓：戰火l紛飛
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要說開胃還?️是家常菜~雞肉炒酸豆角的用料酸豆角 100克雞 半隻生抽 1勺料酒 1勺鹽 適量茶油 1勺老薑 一塊子姜 1塊青辣椒 2個紅辣椒 2個酸紅辣椒 1個剁椒 1勺蒜 4瓣
要說開胃還?️是家常菜~雞肉炒酸豆角的做法步驟步驟 1
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雞肉切塊，開水把血水煮出，酸豆角切末，蒜瓣切末，老薑切片，酸辣椒切塊，青紅椒仔薑洗淨備用
步驟 2
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雞肉倒入鍋裡，把油炒出放入碗裡，再放入茶油，放老薑，蒜瓣，爆香放入雞肉，放入料酒，炒至七八分鐘放入食用油，生抽，剁椒翻炒均勻，放入酸豆角
步驟 3
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放入子薑片，青紅椒，雞精待出鍋
步驟 4
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酸辣開胃的雞肉炒酸豆角
2樓：端木吟天
食材：酸豆角350g，雞腿乙個。
製作步驟：
1、酸豆角 洗乾淨 。
2、切好的豆角段放入盆中 。
3、雞腿洗乾淨 。
4、把雞腿切成小塊 。
5、鍋中放入油加熱 。
6、油熱後，放入雞肉翻炒 。
7、然後在倒入豆角 。
8、加入醬油和鹽 。
9、酸豆角和肉都變色了，煮熟後就可以出鍋了 。
10 、盛到盤中就可以吃了。
3樓：多多
豆角洗淨切絲
買來的雞肉撕碎
鍋裡放油，油熱放入花椒大料，蒜片
依次放入豆角翻炒
放入適量的醬油
放入適量的醋翻炒
放入少量的鹽翻炒
家常酸豆角炒雞珍怎麼做好吃又簡單，做法
4樓：0澤國a網盤
主料雞胗 ：適抄量輔料
酸豆角bai ：適量
具體步驟
第一步雞胗切片du，酸豆角、紅椒、zhi尖椒、青蒜、小公尺椒dao分別切段，蔥蒜切末
第二步雞胗中加入料酒，拌勻，醃製10分鐘左右第三步鍋燒熱，倒入少許油，油熱後，放入蔥蒜末爆香第四步變色炒至變色後，加入酸豆角
5樓：幸運的楓陽
主料 2人份
雞胗300克、bai酸豆角
du200克
輔料植物油
zhi2湯匙、dao料酒2茶匙、醬油1茶匙、紅尖椒回1個、蒜答50克、食鹽1茶匙、味精1/4茶匙
家常酸豆角炒雞胗
步驟1雞胗切片，用醬油、料酒、食鹽把雞胗醃15分鐘步驟2袋裝的豇豆，有些酸味的
步驟3豇豆有些長，切碎一些
步驟4蒜切碎
步驟5紅尖椒切碎
步驟6鍋燒熱，不要放油，雞胗放入鍋裡，把水分炒出來步驟7炒乾水分後放油炒香
步驟8炒香後放蒜
步驟9並同時放入豇豆和辣椒，不用放鹽的，豇豆有鹽味的步驟10
把所有食材炒在一起後，放一點點水悶一下，放味精即可出鍋
酸豆角炒肉末怎麼做？
6樓：易書科技
原料:酸豆角400克，肉末50克，味精、白糖、尖椒、薑末、蒜末、醬油、色拉油各適量。
做法：酸豆角切末，略焯水，待用。鍋放油燒熱，炒香薑末、蒜末，下肉末、尖椒及餘下調料炒散，倒入酸豆角炒勻即可。
7樓：似田商堅秉
前言天氣悶熱悶熱的，炒點酸豆角下飯。
材料主料：酸豆角300克、肉末150克；
輔料：蔥適量、姜適量、泡椒適量、蒜適量、油適量酸豆角炒肉末
1準備材料
2蔥，姜，蒜，泡椒切碎
3酸豆角洗淨切粒
4熱鍋下油
5爆香泡椒，姜，蒜
6倒入肉末
7翻炒到8成熟
8倒入酸豆角
9翻炒至酸豆角出味斷生，加入蔥花翻炒出鍋
小貼士.做之前先空口嘗一下酸豆角，太酸太鹹先用清水泡一下.
8樓：多強篤清昶
前言最近愛上吃酸豆角，正好新醃的一瓶子酸豆角可以吃了。
於是將酸豆角與肉末搭配在一起，做了這份香噴噴的肉末酸豆角，酸辣可口，很下飯的一道家常菜。
材料主料：酸豆角150g、豬肉末100g、尖椒50g；
輔料：油適量、鹽適量、大蒜適量、醋適量、醬油適量肉末酸豆角
1尖椒切丁
2酸豆角切碎
3蒜瓣切片
4坐鍋，放油，爆香蒜片
5倒入肉末，炒熟
6放尖椒、酸豆角
7翻炒一會兒
8放鹽、醋、醬油，翻勻出鍋9裝盤
小貼士酸豆角本身含有鹽分，放鹽的時候要適量。
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9樓：畸形的豬
食材主料
雞肉300g
泡菜120g輔料油
適量料酒
1勺醬油
1勺豆瓣醬半勺姜
適量蒜適量步驟
1.準備好雞肉，焯水備用。
2.切好泡菜。
3.鍋熱油，放入雞肉。
4.加點料酒。
5.加點醬油，姜和蒜炒香。
6.加入泡菜。
7.翻炒。
8.加點雞精調味。
9.加入蔥末炒勻。
10.裝盤。
小貼士1、雞肉加醬油，料酒和配料炒久一點會更香。
2、泡菜比較鹹，不要再加鹽
10樓：
主料雞肉
300g輔料油
適量鹽適量酸豆角
適量泡辣椒
適量大蒜
適量生薑
適量蠔油
適量生粉
適量步驟
1.酸豆角、生薑、大蒜、泡辣椒切好
2.1/4雞肉
3.雞肉切好，放上生粉、蠔油、還加少許的油，攪好4.上鍋炒菜，先下油，待油燒到7層熱放酸豆角、生薑、大蒜、泡辣椒炒5.
然後放雞肉一起燒，炒到5層熟時，加少許的水，蓋上鍋蓋燜上3分鐘6.最後出鍋，上桌了
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酸豆角洗淨稍微泡泡，不然太鹹了，然後切碎。準備好肉末，小辣椒切圈，花椒和蔥薑蒜切末。鍋中燒茶油 湖南的茶油做湖南菜可是一絕啊 先炒辣椒 花椒，然後炒香蔥 姜 蒜，再下肉末炒，來點料酒烹出香味。肉末炒熟後，將酸豇豆下鍋翻炒。酸豆角加一點水，蓋蓋改小火炒熟。加少許醬油 糖 雞精 胡椒粉，撒香蔥末出鍋。酸...
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肉末酸豆角一盤子吃光光！酸豆角炒肉怎麼做？把豆角切塊，把肉切塊倒入鍋中，加入蔥薑蒜沫生抽老抽，倒入豆角翻炒均勻加入鹽。主料 酸豇豆 豬肉餡 調料 小辣椒 花椒 蔥薑蒜 料酒 鹽 糖 雞精 胡椒粉做法1 酸豆角洗淨稍微泡泡，不然太鹹了，然後切碎。準備好肉末，小辣椒切圈，花椒和蔥薑蒜切末。2 鍋中燒茶油...
酸豆角炒豬腰怎麼做好吃，酸豆角怎麼炒好吃？自己炒到好難吃。
炒酸豆角方法 食材主料 酸豆角300g 油10g 鹽3g青辣椒50g 紅辣椒50g 乾辣椒10g 醬油10g 生抽5g 芝麻油5g 蔥10g 姜8g蒜8g 步驟切好蔥花 薑絲 蒜片 辣椒圈。2.油熱爆香蔥薑蒜。3.加入青紅辣椒圈爆炒。4.加入酸豆角翻炒。5.加生抽。6.加醬油。7.加鹽。8.加乾紅辣...