1樓：匿名使用者
用料蔥薑蒜適量
肥牛超市裡面賣的那種一盒
金針菇1把
小公尺椒4個
白芝麻生抽
4勺雞精適量
香醋1勺
黃豆醬1勺
蠔油2勺
糖1勺鹽1勺
肥牛金針菇的做法
金針菇切去根部洗淨撕開，肥牛卷提前焯水，將水燒開後將肥牛卷放進去，變色就能撈出來了
鍋中倒油加蔥薑蒜爆香，然後放入金針菇翻炒至變軟，加入沒過食材的開水和調料，煮4分鐘左右
加入肥牛卷，煮兩分鐘，自己嚐嚐味道，看要不要加點別的出鍋後撒小公尺椒碎和蔥花，還有白芝麻
2樓：魯姐美食
金針菇肥牛卷怎麼做好吃？首先把金針菇切去根部，然後用肥牛卷上金針菇，放入鍋中煎然後加入料汁即可。
3樓：尋味羊仔
分享肥牛金針菇的做法。
4樓：耿鈮
教你做網紅版肥牛金針菇
5樓：愛別等
今天做的肥牛金針菇，強烈推薦
6樓：
肥牛焯水，起鍋炒香大料，加水煮開放金針菇肥牛粉絲
7樓：美食林哥
蒜末小公尺辣淋熱油加調料，涼水泡二十分鐘的粉絲鋪在盤底，肥牛卷上金針菇放在粉絲上，加上之前調好的料汁，上鍋蒸，完成！
8樓：c小廚是我
肥牛從餵養、**宰殺、先進的排酸工藝，通常選擇優質的腰背部的「背最長肌」和腹部去骨肌肉修割成形，各部位的肉都製成不同名稱的「肥牛坯」送往餐廳。再經專用機械刨成薄片，然後蘸以美味的調料在火鍋內涮熟，吃到嘴裡的才是真正的「肥牛」。
9樓：安徽新東方烹飪學校
可以去正規的廚師學校學習，會有專業老師指導，你也可以去實踐看看
金針菇的做法怎麼做金針菇粉絲肥牛
材料金針菇200g，幹粉絲1小捆，肥牛肉片500g，沙茶醬100g，蒜茸2湯匙 30g 薑末2茶匙 10g 鹽1 2茶匙 3g 白沙糖1湯匙 15g 辣椒粉2茶匙 10g 白胡椒粉1茶匙 5g 紹酒2湯匙 30ml 醬油1湯匙 15ml 油300ml 實耗15ml 做法1 將金針菇切去根部，擇洗乾淨...
家常燒烤金針菇要怎麼做，烤金針菇怎麼做好吃
烤金針菇。主料 金針菇500g 輔料 鹽1勺 孜然適量 辣椒粉適量 橄欖油適量 蒜適量 小公尺椒5個。做法 金針菇洗淨，擠掉多餘水份，不然一會烤時會出水，太濕了，影響口感。2.準備好的，剁椒和蒜下鍋炒香，加點鹽，雞精。3.烤盤下鋪錫紙，然後刷一層橄欖油，放上金針菇，撒上鹽，雞精，孜然，辣椒粉，可以根...
金針菇做雞蛋湯的做法,怎麼做好吃，金針菇豆芽蛋湯的家常做法
金針菇雞蛋湯做法 主料 金針菇200g 雞蛋80g 輔料 油適量 鹽適量 蔥葉適量 1.雞蛋打散。2.金針菇洗淨。3.切段。4.起油鍋稍微翻炒一下金針菇。5.加入適量水。6.煮開後倒入雞蛋適量鹽調味即可。中國食用菌商務網，百味佳餚，美味菜式，盡在 菌菜烹飪 欄目，我們相伴大家身邊，你我共同的廚房，就...