1樓：匿名使用者
用料灰灰菜食鹽蒜
香油雞精
涼拌灰灰菜的做法
灰灰菜洗淨
蒜切末，備用
灰灰菜放入沸水中焯一下，撈出放水冷水中洗透調入食鹽，蒜末，雞精，香油，拌勻即可
小貼士灰灰菜，本身就有一種清香，這樣涼拌就很可口，如果再加入一些辣椒和醋，吃起來味道更鮮美。
2樓：windy漂浮星空
樓上有網友已經介紹的很詳細了，本人根據個人口味喜歡炸辣椒油潑上去更美味。
的做法，涼拌灰灰菜怎麼做好吃，涼拌灰灰菜的家常做法
3樓：在鼓角樓跳高的鋼鐵俠
準備好食材灰灰菜（這是去樹林子掏的灰灰菜）燒開一鍋水，放入灰灰菜綽水
綽水五分鐘
撈出過涼，洗淨（這個我大概洗了六次）
擰乾水份備用
切上幾刀備用
準備好大蒜、香菜
蒜剁成末，香菜切段
灰灰菜放盆裡，放上蒜末，香菜
依次放入，白砂糖，味精，鹽，白醋，香油，辣椒油拌均勻即可好了，裝盤即可
怎麼做涼拌灰灰菜，最正宗涼拌灰灰菜的做法大全，涼拌
4樓：今夕何夕是朝夕
用料： 鹽:適量辣椒油:適量香油:適量白砂糖:適量白醋:適量灰灰菜:300克味精:一點點蒜:適量
步驟：1
準備好食材灰灰菜（這是去樹林子掏的灰灰菜）2燒開一鍋水，放入灰灰菜綽水
3綽水五分鐘
4撈出過涼，洗淨（這個我大概洗了六次）
5擰乾水份備用
6切上幾刀備用
7準備好大蒜、香菜
8蒜剁成末，香菜切段
9灰灰菜放盆裡，放上蒜末，香菜
10依次放入，白砂糖，味精，鹽，白醋，香油，辣椒油拌均勻即可11好了，裝盤即可
灰灰菜怎麼做好吃，涼拌灰灰菜的家常做法
5樓：禹舜棋
灰條菜炒肉絲
一、原料：
1.主料：灰條菜250克，豬肉100克。
2.調料：精鹽。料酒、味精、蔥花、醬油、薑末。
二、制法：
1.將灰條菜去雜洗淨，入沸水鍋焯一下，撈出用清水多次洗淨，切段待用。豬肉洗淨切絲。
2，鍋燒熱，放入肉絲煽炒至水乾，烹入醬油煸炒，放入蔥薑，煸炒至熟，加入精鹽、料酒，炒至入味，投入灰條菜炒至入味，點入味精，出鍋裝盤即成。
按：此菜是由灰條菜與滋陰潤燥、補中益氣的豬肉組成，可為人體提供豐富的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素c，具有滋陰潤燥、清熱利濕的功效。適用於痢疾、腹瀉、體虛、乏力等病症。
並能提高人體防病抗病能力。
灰灰菜怎麼做好吃
6樓：白晝明媚
做成清炒灰灰菜好吃，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：灰灰菜300克、蒜瓣3個、油適量、雞粉2克、鹽3克。
1、準備灰灰菜和蒜瓣。
2、灰灰菜用清水浸泡2小時，洗乾淨後控下水，蒜瓣去皮後切碎。
3、鍋中倒入水燒開，放入野菜焯水，用筷子翻幾下就快速撈出過涼水。
4、鍋中倒入油燒熱，加入蒜瓣炒出香味，然後加入灰灰菜翻炒幾下，加入鹽。
5、灰灰菜炒熟，加入雞粉調味。
6、盛出，完成。
7樓：辛公升始影
原料：灰灰菜、油、蒜末、剁椒煸香、水、
蝦皮、魚露、香油。
做法：用沸水焯後，再用清水漂泡，可炒食、涼拌或做湯，也可晾乾貯藏
1、幹灰灰菜用清水泡乙個小時；
反覆用清水沖洗乾淨，再用
鹽水泡15分鐘，再清洗一遍；
2、洗淨的灰灰菜擠幹水份；
3、切成碎段；
4、鍋中放油，下蒜末、剁椒煸香；
5、倒入蝦皮翻炒一會；
6、放入灰灰菜炒熟，加少許魚露、香油再翻炒幾下即可關火。
（沒有魚露可用生抽）
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