1樓：匿名使用者
如果酵素製造過程中沒有壞掉,果肉可以食用
將發酵過的水果肉以自己喜歡的口味，混合多種原料，如紅龍果，木瓜、葡萄、桑椹、士多啤梨等漿果類，加入梅子、楊桃、檸檬、柑桔、牛蒡、紅蘿蔔，荔枝、龍眼等，幾凡發酵過的水果都可綜合加入。請先均勻一下，然後放入打果汁用的料理機，新增適量酵素原汁或ro水（以易於翻轉攪碎為原則），由低速而高速直到成為膏糊狀為止，這時可嚐看看滋味如何，太酸的話可酌量加入蜂蜜調和。總之，一切以自己喜好為宜。
這樣很快的一道令人望之食指大動，聞之垂涎三尺的綜合酵素果醬就大功告成了！將酵素果醬分置容器內，放在冷凍室裡，時間再久也會鬆軟如故，是一道色香味具佳上等的冰淇淋，也是盛暑期間補充體力兼消暑的良方。加水攪拌的酵素果醬經冷凍後，一定要放入低溫或冷凍室內，它的成品吃起來沙沙的較像冰淇淋。
加入蜂蜜的酵素果醬，糖尿病友想吃的話，須置於常溫裡若干時日，讓蜂蜜發酵分解成寡糖才好，放置常溫的酵素果醬，因處於繼續發酵狀態，所以不可裝得太滿，否則會因此溢位容器外，甚至產生容器的破裂。
2樓：匿名使用者
還是問一下食品專業的人，或者醫生要好一點。
水果酵素發酵完成後水果渣能吃嗎
3樓：熱心網友
發酵後的果渣是可以吃的。
「自製酵素」類產品是糖和水果進行發酵之後的產物，也就是「水果泡菜」加上「低度甜味水果酒」的混合物。其中有糖分、多種有機酸、酒精等成分，也有少量維生素。
「自製酵素」以蔬菜、水果等為原料，經過加糖、密封、儲存的過程讓其充分發酵，最終得到可以飲用的液體，這實際上就是自然發酵的過程。
4樓：陸家易
發酵後的果渣是可以吃的。
酵素是目前很流行的健康食品,它不僅僅可以幫助排
除身體內的毒素,還可以幫助身體加快新陳代謝,改善便秘,消除多餘的脂肪,重要的一點是,由於它是從食物裡提取出來的,幾乎對身體沒有任何***。很多mm每天堅持喝酵素,會不知不覺瘦下來，所以，它也成了現在很多人的健康**食品。
酵素果渣的再利用：
1.所有果渣都是可以食用的。當然，有些水果的口感不是很好，比較難接受。
山楂、火龍果、桑葚的果渣是不錯的，可以拌進酸奶吃，或者當零食吃。
2.所有果渣可以繼續進行家庭酵素洗劑的發酵，用酵素果渣發酵的洗劑非常純淨清香。
3.所有果渣都是可以用作園藝堆肥的。一層園土一層果渣，不用另加em菌就可以變成肥土。
但是自製酵素需要注意發酵過程中的衛生以及監管，因為這個過程中容易產生對人體有害的壞菌，如果發現最終製作的成品有問題就最好不要食用，怕浪費的話可以用作環保酵素，在家庭衛生中使用是很不錯的去汙產品。
5樓：匿名使用者
如果能吃也是可以的，如芒果等，但也要稀釋浸泡後用。
6樓：匿名使用者
可以的，打碎後蒸饅頭很好的。
水果酵素沉澱了還能吃嗎
7樓：匿名使用者
能吃，不要發霉就可以了。
8樓：匿名使用者
酵素這種產品主要是看發酵品質的，
自己做的水果酵素已經四年了還能不能喝
9樓：墨汁諾
可以喝。抄
酶是一種成分比較固定的一類物質，而生活中使用的酵素產品是一種包含水、植物成分、有機酸、醣類、蛋白質、氨基酸、微生物代謝產物、微生物酶及微生物菌體（已滅活）等物質的混合物。
水果酵素是可以長期來進行服用的。而且它對於身體補充的營養成分和對於身體的一些。健康作用是很有好處的。
一般水果酵素都是通過各種水果，進行發酵醞釀而來的，可以幫助身體健康笑話排毒新陳代謝的達到作用的。服用酵素應該注意量，可以長期堅持，但是不可以每天量過多。
10樓：匿名使用者
因為自己做的不會新增任何東西四年時間有點久了如果密封也不好的話盡量不要喝了
11樓：匿名使用者
可不可加糖喝，不加糖難喝
水果酵素有保質期嗎?過了好幾年了還能吃嗎?
12樓：匿名使用者
1、酵素的保
來質期一般自是兩年
，酵素液開了之後要盡bai快喝du
完，酵素在國家食品管理zhi上，規定保質期是兩年。dao事實上，酵素儲存越久越好，不會變質。
2、發酵過程是乙個複雜的微生物生理和代謝過程，其產生的物質型別也較為多樣。從本質上來說，製作酵素與製作酸菜、泡菜、葡萄酒沒有什麼差別 。
3、「自製酵素」類產品是糖和水果進行發酵之後的產物，也就是「水果泡菜」加上「低度甜味水果酒」的混合物。
1、保質期的問題不太好說，如果說不考慮菌的活性，單說肥效的話，時間越長越好；但如果考慮到菌群質量和活性，就不太適合放上很長時間，半年左右可以比較好保持活性。
2、不過感覺使用起來不太需要考慮這個問題，用量還是蠻大的，邊做邊用一直有接替。ph測出來應該是3~4之間。
鳳凰網 食物過期還能吃嗎
13樓：匿名使用者
過期了一年還可以喝嗎
水果酵素機好用嗎 水果酵素好用嗎
做孝素，用個好點的桶做吧，做完之後拿去檢測下。源緣圓的桶用的可能會多一些。謝謝採納。水果酵素好用嗎 長期喝水果酵素會有什麼好處？水果酵素中則含有著極多的水果營養元素，在吃水果酵素的時候，我們可以以更多的攝入水果之中的營養元素也能夠很好的達到預防癌症的效果。水果酵素之中豐富的蛋白酶可以幫助我們殺死體內...
自製水果酵素多久時間，水果酵素幾天才能喝
一 自製食用酵素6個月以上即可食用。二 食用酵素的製作過程 1 準備容器 家裡能找到的密封塑料容器，例如老式油壺 大果汁瓶等，洗淨晾乾。容器不能有油汙，水果刀和砧板也要洗淨。盡量不要用玻璃容器，在發酵過程中如果不及時放氣可能會 2 原材料 各種水果蔬菜，不必擔心果蔬的溫熱寒涼屬性，形成綜合酵素後適合...
什麼水果做酵素最好，水果酵素的做法和步驟？
常見的水果都可以拿來做水果酵素的哦。只要處理得乾淨，方法對，做出來的酵素都是可以喝的。酵素最好選擇複合型的，大有酵素 是國內自己研發生產的，你可以買點試試。水果酵素的做法和步驟？水果酵素製作完要倒入玻璃瓶裡存入冰箱，以下是水果酵素的做法 1 準備乙個乾淨的玻璃容器，必須無油無水，將所有水果洗淨瀝乾水...