1樓：想哭想瘋想遺忘
燜蓮藕的製作過程：
主料：藕 乙個
輔料：五花肉 500g
做法：1、藕去皮切塊；蔥打結，五花肉切麻將塊。
2、鍋裡放油燒至5成熱，下入冰糖小火炒糖色。
3、將五花肉放入翻炒上色。
4、放醬油、生抽及所有香料入鍋加水煮一會兒。
5、藕放入，翻炒均勻，移入砂煲，放蔥結,姜燜30分鐘，撒上蔥花即可。
2樓：匿名使用者
我覺得蓮藕簡單炒著就很好吃了。比如：蓮藕炒豬瘦肉呀首先，把豬瘦肉切成薄薄的一片片的，別太大。
然後把它放在個碗裡加點蒜末地瓜粉再加點醋，攪一攪，先放一邊。接著用刀再拍碎幾個，待用。將油放鍋中等到油開始冒煙再放蒜頭進去，待炸到金黃，最後把已經切好的蓮藕（切成一圈圈的）放下去炒，然後蓋上鍋蓋。
還要時不時地掀開鍋蓋翻翻炒，沒水了就沿著鍋邊加點進去，別太多。再蓋上鍋蓋。如此反覆幾次，直到蓮藕煮透
3樓：匿名使用者
排骨+蓮藕+水和鹽—放在高壓鍋裡，大火燒開關小火燜十分鐘關火，開蓋後放味精。這樣燜出的蓮藕味道清香爽口，好吃。
4樓：百掣尹永福
蓮藕有好多吃法，一種是糖醋蓮藕，酸酸甜甜的，脆，爽口
可以燉排骨，燉煮時間比較長
杭州還有道名菜，桂花蜜汁蓮藕，是在蓮藕的孔隙中塞上糯公尺，加入紅糖或者白糖放高壓鍋蒸煮，出鍋後加上灑上桂花，切片當冷盤吃
怎樣燜的藕好吃
5樓：廣州市唐三鏡企業管理****
蓮藕有好多吃法，一種是糖醋蓮藕，酸酸甜甜的，脆，爽口
可以燉排骨，燉煮時間比較長
杭州還有道名菜，桂花蜜汁蓮藕，是在蓮藕的孔隙中塞上糯公尺，加入紅糖或者白糖放高壓鍋蒸煮，出鍋後加上灑上桂花，切片當冷盤吃
燜蓮藕怎麼做好吃，鴨肉燜蓮藕的家常做法
6樓：晚風就是俺
鴨肉燜蓮藕的做法
1.準備好食材。
2.鍋內油燒熱加蒜和姜。
3.加鴨肉煸炒。
4.加蓮藕、料酒和醬油繼續煸炒。
5.裝入燉鍋內。
6.調至高檔位。
7.35分鐘後即可食用。
蓮藕炆燒腩怎麼做才好吃
7樓：匿名使用者
主料蓮藕
750克
五花肉150克
輔料炆燉濃湯寶
1塊食用油
2大勺黃糖
1/4片
老抽2大勺
薑片3片蒜1根
清水半飯碗
步驟1.蓮藕去皮後切成小塊，然後加入適量清水，用電飯煲煮飯功能，將其煮熟。
2.燒腩肉切片，大蒜、薑切片。
3.準備一盒家樂炆燉濃湯寶。
4.熱鍋，下油，放入燒腩肉爆香。
5.然後放入蒜頭和蒜段，翻炒片刻。
6.倒入全部蓮藕。
7.淋上兩圈老抽。
8.加入半飯碗清水。
9.放入一塊家樂炆燉濃湯寶。
10.放入1/4片黃糖，然後將食材拌均勻。
11.將蒜尾放入，然後蓋鍋，中火燜5~8分鐘即可。
12.裝起即可品嚐
火腩燜蓮藕怎麼做好吃，火腩燜蓮藕的家常做法
8樓：匿名使用者
主料廣式燒肉
150克du
蓮藕400克
輔料生抽
適量zhi
dao鹽
適量蠔油
適量蒜頭適量油
適量步驟
1.火腩是買現成的，專切厚片待用屬。
2.蓮藕去皮洗淨
3.洗淨的蓮藕切大塊待用。
4.起油鍋，爆香蒜頭，下肉煸炒出一下油。
5.加入切好的蓮藕炒勻
6.再加入適量的水、生抽、蠔油、鹽，大火燒開，小火燜20分鐘。
7.香濃可口的火腩燜蓮藕行了。
小貼士如果想蓮藕軟糯些，煮的時間可以長一點。
蓮藕怎樣調好吃？
9樓：老實話好聽
·bai 1，在清水中加小匙醋，加入切好
du的蓮藕片浸泡，zhi洗去藕片上的粉
dao· 2，薑蒜搗爛。香菜與蔥回切碎備用
· 3，鍋答內放水燒開，加小匙醋，倒入做法1中的藕片焯過撈起瀝水冷卻
· 4，把香菜與蔥放在藕片上，加入鹽、香油、辣椒油，雞粉備用
· 5，姜蒜蓉入油鍋滴入少許魚露爆香，倒入4中拌勻即可
10樓：咧嘴呲牙獸
蓮藕這麼做麻辣鮮香真好吃啊
11樓：真浩美食
蓮菜有著清熱涼血、止血散瘀、益血生肌、通便止瀉的功效！夏季天熱的時候最適合不過了！
12樓：吵旅南端
1.小蔥、香菜、姜、蒜和辣椒切成末
2.蓮藕洗淨去皮，切成片，鍋裡內倒水燒開容，加少許鹽，然後放入藕片，鍋裡的水再次燒開後再煮2-4分鐘
3.將藕片撈出，放到之前準備好的水裡
4.將水濾淨，放入步驟1中切好的配料，再放入辣椒油、生抽、白糖、醋和適量的鹽，拌勻後就可以食用了
黃燜蓮藕的做法，黃燜蓮藕怎麼做好吃，黃燜
13樓：匿名使用者
主料笨公雞
1只輔料
蓮藕一節鹽適量
油適量大蔥1顆姜半塊
八角2顆
料酒5ml
生抽5ml
老抽4ml
甜麵醬5g
步驟1.雞肉清洗乾淨後放鍋中綽燙一下。
2.撈出後清洗乾淨。
3.蓮藕切塊，蔥薑分別切好。
4.鍋中放少量油，放入雞塊煸炒，超出雞塊出油。
5.然後放入八角，蔥薑。
6.淋入料酒，生抽，老抽。
7.放入甜麵醬翻炒均勻。
8.放入切好的蓮藕，放入鹽，適量的熱水。
9.倒入電壓力鍋中。
10.選擇蹄筋檔，香噴噴的雞就燉好了。
11.盛入容器開始食用。
油燜蓮藕怎麼做好吃 油燜蓮藕最正宗的做法
14樓：命中註定的
步驟1.鍋裡放油燒至5成熱，下入冰糖小火炒糖色。
2.將五花肉放入翻炒上色。
3.放醬油、生抽、香葉、桂皮、八角,姜入鍋加水煮一會兒。
4.藕放入，翻炒均勻後移入砂煲，放蔥結,姜燜30分鐘即可。
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