1樓：辜頤然公尺俊
可以試試涼拌粉或涼拌麵，先把麵或粉拿出來炒熟或煮熟，然後加點調味料攪拌，完了放冰箱一會再拿出來吃也是不錯的，呵呵···
2樓：淡青芬武戌
1、主食及豆類的選擇：
綠豆、赤豆、小公尺等各種主食均可，適當食用粗糧和豆製品。
2、肉蛋奶的選擇：
豬瘦肉、牛肉、魚肉、雞肉、鴨肉、動物肝臟等，奶及奶製品，鹹鴨蛋、鹹雞蛋、松花蛋、蛋黃等蛋類。
3、蔬菜的選擇：
苦瓜、絲瓜、南瓜、空心菜、馬蘭頭、番茄、蒜苗、茄子、鮮藕、綠豆芽、黃瓜、冬瓜、菜瓜、香菇、紫菜、海帶等。
4、水果的選擇：
柑橘、葡萄、士多啤梨、西瓜、梨、甜瓜、桃、楊梅、烏梅、李、紅棗等。
3樓：甘希榮歸子
補充鹽分和維生素
營養學家建議：高溫季節最好每人每天補充維生素b1、b2各2毫克，維生素c50毫克，鈣1克，這樣可減少體內醣類和組織蛋白的消耗，有益於健康。也可多吃一些富含上述營養成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其製品、動物肝腎、蝦皮等，亦可飲用一些果汁。
勿忘補鉀
暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也比較多，由此造成的低血鉀現象，會引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食慾不振等症候。熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物，新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可多吃些士多啤梨、杏子、荔枝、桃子、李子等；蔬菜中有大蔥、芹菜、毛豆等也富含鉀。茶葉中亦含有較多的鉀，熱天多飲茶，既可消暑，又能補鉀，可謂一舉兩得。
勿暴飲暴食，少食冷飲
夏季暑熱，腸胃功能受其影響而減弱，因此在飲食方面，就要調配好，有助於脾胃功能的增強。細糧與粗糧要適當配搭吃，乙個星期應吃3頓粗糧，稀與乾要適當安排。夏季以二稀一乾為宜，早上吃麵食、豆漿，中餐吃乾飯，晚上吃粥。
熱時適當吃一些冷飲或飲料可起到一定的祛暑降溫作用。但雪糕、**等多用牛奶、蛋粉、糖等製成，不可食之過多。大部分飲料的營養價值不高，也少飲為好。
清補為好
夏季尤其是脾虛者，應採取益氣滋陰、健脾養胃、清暑化溼的「清補」原則，飲食調養宜選用新鮮可口、性質平和、易於消化、補而不膩的各類食品。「清補」當忌辛辣生火助陽和肥甘油膩生痰助濕類食品。陰虛體弱者在安排膳食時，可以選食瘦豬肉、鴨肉、兔肉、白斬雞、鹹鴨蛋、清蒸鮮魚等富含優質蛋白質的食品。
宜選食品
苦瓜：中醫學認為，夏天心火易亢，苦味能洩暑熱、燥暑溼。夏令適當吃些苦味食品，能恢復脾胃納運功能，增進食慾。
熱天適當吃些苦瓜，不僅能清心除煩、醒腦提神，還可增進食慾、健脾利胃。另外，現代醫學發現，苦瓜內有一種活性蛋白質，能有效地促使體內免疫細胞去殺滅癌細胞，具有一定的抗癌作用。苦瓜含有類似胰島素的物質，有顯著降低血糖的作用，被營養學家和醫學家推薦作為糖尿病患者的理想食品。
綠豆：綠豆性味甘寒、入心、胃經、具有清熱解毒、消暑利尿之功效。但要注意的是，綠豆不宜煮得過爛，以免使有機酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。
又因綠豆性涼，脾胃虛弱的人不宜多食。
西瓜：夏天出汗多，隨著汗水的排出，丟失營養也多，適當吃些西瓜，不僅能補足丟失的水分，更能增加營養。研究還表明，有菸酒嗜好和喜吃鹹食的人患食道癌者多，常吃些西瓜可減少患食道癌的危險；西瓜汁中所含的蛋白酶，能把不溶性的蛋白質轉化為可溶性的蛋白質，從而增加腎炎病人的營養，故西瓜是腎臟病人的良藥。
西瓜皮還是很好的美容劑，用西瓜皮擦面部**，再用清水洗，能增加**彈性，減少皺紋，增添光澤
啤酒：啤酒中含有豐富的氨基酸、蛋白質、糖、礦物質及其他有益人體健康的成分，素有「液體麵包」之譽。夏天適量飲用一些啤酒可起到健胃、清目、散熱、解渴、止咳、利尿、消除疲勞、恢復體力等作用，實為夏日理想的飲料。
4樓：彌唱月竇歡
第一天早餐：西柚乙個，花生醬一茶匙，麵包一片，黑咖啡一杯
午餐：吞拿金槍魚罐頭[用礦泉水或純淨水浸泡]半罐，烤麵包一片，黑咖啡或茶一杯
晚餐：水煮[白菜花半棵，扁豆十根，肉兩片，紅葡萄十粒]，蘋果乙個，香草冰激凌一杯，黑咖啡或茶一杯
第二天早餐：香蕉半根，煮蛋乙個，烤麵包一片，黑咖啡或茶一杯
午餐：酸奶一杯，梳打餅乾兩片，黑咖啡或茶
一杯晚餐：熱狗腸兩根，水煮西蘭花半個，香蕉半根，紅葡萄十粒黑咖啡或茶一杯
第三天早餐：蘋果乙個，梳打餅乾兩片，黑咖啡或茶一杯午餐：烤麵包一片，煮蛋乙個，黑咖啡或茶一杯晚餐：
吞拿金槍魚罐頭[用礦泉水或純淨水浸泡]，紅葡萄十粒，水煮白菜花半棵，香蕉半根，香草冰激凌一杯，黑咖啡或茶一杯
注意1、每日飲水5杯，早中晚各一杯，
每餐之間各一杯，除此不能再飲水
或進食其他東西
2、生食物只能水煮，用鹽或胡椒粉
調味3、依食譜次序，不能亂用或用其他
替代品4、三天乙個迴圈，第四天正常飲食，
然後繼續下乙個迴圈
5、冰激凌在食譜中起到了燃燒脂肪
的作用————標準答案，哈哈
5樓：席夏菡門逸
吃點點清涼的東西吧~呵呵。降暑的。。綠豆之類額。。對咯現在是秋天啦，呵呵，不過還是很熱，。謝謝採納！
6樓：僧醉波俎越
綠豆沙冰吧，(*^__^*)
嘻……還可以自己製作的噢
將煮好的綠豆加上適量的糖，待涼後放入冰櫃1小時後即可食用，涼涼的味道非常不錯喔~
7樓：雙雨梅吾儒
清淡營養食物，銀耳湯，苦茭鴨子湯，排骨湯，豆瓣鯽魚之類。供參考。
8樓：向語海本日
瓜類蔬菜
夏季氣溫高，人體丟失的水分比其他季節要多，必須及時補充。瓜類蔬菜的共同特點是含水量都在90%以上，如冬瓜含水量最高(達96%)，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。這就是說，吃了500克的瓜菜，就等於喝了450毫公升高質量的水。
蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水，比任何人工生產的水都要好上不知多少倍。另外，所有瓜類蔬菜都具有高鉀低鈉的特點，有降低血壓、保護血管的作用。
涼性蔬菜
夏季對人體影響最重要的因素是暑濕之毒。暑濕侵入人體後會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調，食物消化不良。吃些涼性蔬菜，有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。
瓜類蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，大多都屬於涼性。番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、涼薯等，也屬涼性。
「殺菌」蔬菜
夏季病原菌滋生蔓延快，是疾病尤其是腸道傳染病的多發季節。多吃些「殺菌」蔬菜，可預防疾病。這類蔬菜包括大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。
這些蔥蒜類蔬菜中含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜。由於大蒜中的蒜酶遇熱會失去活性，最好生食
夏天吃什麼水果好？
9樓：嚴光華逯格
夏季正是水果盛產的季節，荔枝、龍眼、西瓜、香蕉、水梨，還有進
口的葡萄柚、蘋果等琳琅滿目。雖說水果要多吃，但是依照中醫的看法，人體質分為寒、熱、虛、實。水果也有水果的性質，一不留神，錯吃水果也會讓人不舒服。
水果屬性和體質確有關，說到食物屬性，中醫有所謂「四氣」。這是指食物進入體內，會產生「寒、熱、溫、冷」的作用，如果不溫不熱，不寒也不涼，則歸屬於「平」性。因此，每種水果如果進入了人體，也就有它的「個性」。
中醫更強調均衡、陰陽調和，體質偏熱的人要多吃寒涼性的食物，體質偏寒的人，自然要多吃溫熱性的食物，吃水果的原則也一樣。同時，地形、氣候也會影響生理與飲食，比如**帶地區，仲夏暑熱難當，受天熱、地暑的影響，人們常發生頭痛、身熱、口渴、心煩等現象，為了達到均衡，最好選擇吃些寒、涼性的食物。
西醫不太講體質、食物屬性這回事，病人吃了某些水果，身體如果覺得不舒服，就是不適應，應該避免。面對許多人的疑惑，有專家研究認為，傳統中醫宣稱的熱性水果，指的是熱量密度高、糖分高的水果。這些水果吃下去後，肝臟的葡萄糖磷酸化的反應加速、肝醣合成增加、糖解反應增加、胰島素與公升糖激素比例上公升、脂肪酸合成提高、三酸甘油脂合成也提高，肝臟充滿了待送出的油脂和糖，就容易上火，身體能量增加，就比較「熱」。
相反地，熱量密度低、富含纖維，但脂肪、糖分都很少的水果，就屬於寒性，這樣的水果吃下去纖維和水分會佔據胃腸空間，讓人吃不下其他營養的食物，人吃多了就會愈來愈沒能量、沒體力，也愈來愈怕冷、虛弱。身體營養素足夠的人，不管吃哪類水果，只要不過量，應該都不會有大礙。
一旦身體狀況不理想，像是體內熱量較不足的虛、寒體質，吃涼性水果就會不舒服。
夏日吃水果，注意講科學，腸胃不好的人，絕對不可以吃冰鎮水果，最好是選擇多吃一些涼性或溫性的水果，不要太甜，也不要太酸，涼性的水果包括：梨（腸胃不好的少吃）、香蕉（不要空腹吃），溫性的水果有：蘋果（無論什麼人都可以吃的一種最好的水果，營養也超好）、檸檬、西紅柿（胃酸過多者少吃）；容易消化的瓜類、水梨、蘋果等也不錯。
不過，中醫辨證上，虛寒體質以及有慢性腸炎、十二指腸潰瘍，或者「胃寒」——也就是胃炎、胃潰瘍患者，最好少吃西瓜、香瓜等寒涼食物。芒果好吃，有人卻碰都碰不得，因為一吃就過敏、**癢。
醫生指出，芒果皮有組織胺成分，容易引起過敏，理論上芒果屬於發物，有感染性疾病、**病、發炎症狀的人，吃「發物」就會誘發疾病或者病情加重。不過，歸類起來，芒果果肉屬於涼性，有生津止渴、益胃止嘔、利尿止咳等作用，對於容易暈車、暈船的人，能解除不適感。，
10樓：立深鑫電子
1、木瓜
木瓜含有一種稱為番木瓜的重要消化酸，可將蛋白質類食物分解成可消化的狀態;另一種果膠酶可消化澱粉。因此，夏天脾胃不好，容易消化不良的寶寶最適合吃木瓜。
2、桃子
桃子，富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。桃子性熱而味甘酸，有補益、補心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效，為「肺之果」，適宜於低血糖、肺病、虛勞喘嗽之人作為輔助食療之物。
3、蘋果
蘋果品種多樣，外形美觀，營養豐富並具有保健功能，是寶寶各個時期的健康食品。由蘋果製成的汁、泥、片、塊都是寶寶時期良好的輔助食品。蘋果內富含鋅，鋅是人體中許多重要酶的組成成分，是促進生長發育的重要元素，常常吃蘋果還可以增強記憶力，提高智力。
4、香蕉
香蕉營養價值相當高，是天然鉀的**，可以抑制引發高血壓、心血管疾病的鈉，維持正常血壓和心臟功能，還富有讓人遠離憂鬱的維生素b6及抗緊張的礦物質鎂，也是必需氨基酸———色氨酸的**。其和維生素b6及鎂等一起作用，是人體製造血清素的主要原料，具有抗抑鬱、鎮定、安眠之功效。
5、荔枝
荔枝的營養成分豐富，含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等都很豐富。荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經；果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效；核具有理氣、散結、止痛的功效；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食慾之功效。
6、龍眼
龍眼味香甜，性溫。可入藥，有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可**貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。
龍眼含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質等。龍眼肉能夠抑制脂質過氧化和提高抗氧化酶活性，有一定的抗衰老作用。冬季吃龍眼可以起到禦寒、祛濕保健的作用。
夏天吃什麼水果好 10，夏天吃什麼水果好
吃西瓜補水，黃瓜也可以補充水分。最好多吃西紅柿可以抵禦紫外線。夏天天氣濕熱，吃的水果應祛濕祛熱為好，桃，李，杏，葡萄，西瓜，香瓜，木瓜，青梅，西紅柿等性質偏寒涼的時令水果都可以適當吃點，但如果本人體質差，脾胃虛寒，則不宜吃過多水果。陰陽平衡最重要，吃水果亦是如此。水果是個好東西，其實吃水果最主要的是...
夏天吃什麼水果好啊，夏天吃什麼水果好
夏季正是水果盛產的季節，荔枝 龍眼 西瓜 香蕉 水梨，還有進口的葡萄柚 蘋果等琳琅滿目。雖說水果要多吃，但是依照中醫的看法，人體質分為寒 熱 虛 實。水果也有水果的性質，一不留神，錯吃水果也會讓人不舒服。1.夏日吃西瓜，藥物不用抓2.檸檬烯有抗癌作用3.木瓜能 蛋白質消化障礙 4.菠蘿中的酵素也能分...
夏天吃哪些水果好？夏天吃什麼水果好？
夏季是各種各樣水果集中上市的季節看，都說水果是一類非常健康的食品，調查發現水果吃得多的人，多種疾病都比較少。夏季氣候炎熱，胃口不佳，適合清淡飲食，多吃水果蔬菜，那麼夏季有哪些應季的水果呢？西瓜 西瓜的成熟期在6 9月份，西瓜堪稱 瓜中之王 味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外...