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2021-03-17 06:55:40 字數 1283 閱讀 5811

1樓:sky淺夏羽萱

1.熱鍋涼油煸香蔥花

2.倒入剁碎熟牛肉炒勻加白芝麻和胡椒粉備用3.麵粉加入酵母發酵二倍大,加一點食用鹼水揉勻4.用擀麵杖擀開抺一層油,在撒勻一層鹽

5.捲起揪出面擠

6.雙手上下擰成圓麵擠易出層

7.然後擀開放入預熱平底鍋小火烙制兩面金黃8.從中間切一刀不要切透,夾入炒熟牛肉即可享用了9.在配上一碗小公尺粥,是不是很棒早餐啊

小貼士面和好發酵二倍烙熟,用五香醬牛肉剁碎熗鍋加少許白芝麻夾餅中

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2樓:命中註定的

食材用料

麵粉300g; 鹽1匙;油適量; 酵母3g;牛奶適量; 紅燒肉適量;香菜2顆;青椒1根;

荷葉餅夾肉的做法

1.酵母用溫牛奶化開靜置十分鐘加入麵粉中加適量鹽和成絮狀繼續加入適量牛奶和成麵團醒發一到兩個小時

2.發酵好的麵團揉成長條分成均勻的小塊

3.撒適量幹麵粉按壓成餅

4.用擀麵杖擀成牛舌狀,擦油

5.對折

6.用刀背按出花

7.用刀背將花紋頂端向裡收,用牙籤扎洞裝飾8.捏出荷葉餅的梗

9.水開上鍋蒸二十分鐘,燜五分鐘。加入自己喜歡的餡1.紅燒肉,香菜,青椒

紅燒肉剁碎,青椒香菜剁碎放入容器中加入適量肉湯攪拌均勻夾入荷葉餅其中。

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3樓:匿名使用者

主料:豬肉1250g

輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、花椒適量、大料適量、姜適量、蔥適量、蒜適量、白酒適量

步驟1.把肉剁成大塊,洗淨

2.把切好的肉放到水裡焯一下

3.焯好後盛出

4.把鍋裡放入溫水,把肉放進去,放入花椒大料,姜,蔥段,蒜,放入適量醬油,醋,白酒,鹽,小火燉2個小時

5.把發好的面擀成乙個大麵餅

6.卷起來,分成幾等分

7.揉成餅的形狀

8.放到電餅鐺上烙

9.用刀子把燒餅從中間分開

10.肉燉好了撈出來

11.把肉才、剁碎

12.把肉夾到燒餅裡

小貼士剁肉的時候上面撒上肉湯肉會更入味,可以切點香菜一起加上

4樓:

滷肉,打燒餅。最後把肉夾到餅裡。可以根據客人口味適當加入辣子,蒜

5樓:吳少博律師團

現做的燒餅,燉肉,加香菜青椒,剁焠,加在燒餅中間

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材料。南瓜,酵母,麵粉。做法。1 南瓜上鍋蒸熟,壓爛成泥 2 加入麵粉和酵母水,攪拌成絮狀,然後用手揉成乙個光滑的麵團 3 放溫暖處發酵至2倍大 4 取出充分排氣,分割成50 60克乙個的小麵團 5 取乙個擀成約1釐公尺厚的圓片,抹上一層植物油,對折 6 用手整理成扇形 7 用乾淨的梳子或者壓板均勻...

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